Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Мьюз Де Мираваль
Светло-лососевый цвет.
Богатый аромат с нотами сушеной груши, яблочного пирога и цитрусовых цукатов, пряными оттенками имбиря, сушеного шалфея и эстрагона, но в то же время проскальзывают ароматы спелого манго и персика.
Элегантный вкус с кремовой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками сдобы и пряностей в послевкусии. Вино имеет идеальный баланс между свежестью, плотностью и сложностью.
Винио прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса или птицы под сливочным соусом, мясным или рыбным карпаччо с зеленым салатом, гребешками, легкими салатами.
Домен де Треваллон Альпий Руж
Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. первый нос интенсивный и соблазнительный, он раскрывается нотами вишни, свежей малины, с изящными нюансами какао и жареных лесных орехов. через некоторое время ароматы усиливаются, на арену выходят специи: перец, тимьян и корица. потрясающее сочетание, не возможно противостоять соблазну сделать глоток. во рту - продолжение ароматами с фокусом на вишню и специи. танины шелковистые и нежные, несмотря на возраст вина. хорошая кислотность заряжает вино бодростью и энергией. в вине баланс, динамика и гладкость.Делямэн Плеяд Коллексьон Ревеласьон Ерли Лэндед
происхождение: виноградники гранд шампань, самого перстижного терруара коньяка.
производство: урожай 1999 года после дистилляции помещается в специальную бочку объёмом 270 литров. для изготовления такой бочки использовалсь старая традиционная 350 л. бочка. в 2000 году первоначально был отправлен в бристоль, для выдержки во влажных условиях подземного погреба бывшей пивоварни. восемь лет спустя его перевели на склад на берегу реки в ливерпуле, где он врослел в течение ещё двенадцати лет. в 2020 году бочка вернулась на склад delamain. розлив в ноябре 2020 при натуральной бочковой крепости в 42,2% без добавления карамели.
описание: early landed винтажа 1999 - коньяк с нетрививальным характером. за годы ”британского образования” он выработал
уникальный вкусовой профиль, но сохранил особую стилистику, присущую коньякам delamain. над бокалом витают элегантные ароматы персика и личи в сочетании с осовежающими цитрусовыми нотами и воздушными нюансами миндаля и какао. вкус невероятно долгий и устойчивый, с нотами цедры апельсина, спелого инжира, специй и кедровой древесины. нежный, буквально тающий и очень мягкий в финале.
Кло Вужо Гран Крю
Вон-Романе Промье Крю Ле Руж Дю Дессю
Жевре-Шамбертен Премье Крю Лаво Сэн-Жак
Шамболь-Мюзиньи Ле Шарм
Жевре-Шамбертен Промье Крю ”Ле Шампо”
Шато Дю Мулен-А-Ван
происхождение: вино с пяти лучших виноградников хозяйства, собирательный образ мулен-а-ван: le moulin-a-vent - легендарного терруара, расположенный на равнине вокруг исторической ветряной мельницы, с восточной экспозицией. la rochelle - виноградник на холмах, с южной экспозицией, с очень старыми, старше 70 лет, лозами. la roche - виноградник с восточной экспозицией на почвах с большим содержанием окиси железа, лозы старше 60 лет. les thorins - участок с южной экспозицией. les caves - очень старый виноградник с лозами старше 70 лет, растущими на тонком слое почвы, покрывающем гранитную подложку. виноградники обрабатывается органическими методами, хотя официального сертификата хозяйство не имеет.
производство: частичное гребнеотделение, часть целых гроздей до 35%, криомацерация ягод винограда. спонтанная ферментация без использования селективных дрожжей с периодическим ремонтажем, мацерация длится примерно 2-3 недели. 35% кюве выдерживаются 11 месяцев во французском дубе среднего обжига (20% бочек новые), и 65% в стальных чанах.
описание: вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком. соблазнительный аромат спелых красных и чёрных ягод, тонкие ноты пряностей, розы, пиона и фиалки. элегантный и объёмный, аппетитный вкус с энергичной ксилотностью, породистыми мелкозернистыми танинами и долгим приятным финалом. высокий потенциал выдержки.
Делямэн Плеяд Коллексьон Ревеласьон Малавиль
происхождение: bellevigne, сосбтвенный виноградник дома delamain расположенный в окрестностях деревни malaville, в самом сердце grande champagne, лучшего терруара региона коньяк.
производство: дистилляция вина с тонким дрожжевым осадком. долгая, более 20 лет, выдержка в старой бочке из дуба тронсэ объёмом 350 л, в идеальных условиях исторического погреба 13 века, именуемого ”дом священника”. розлив без добавления карамели при крепости 44%. релиз ограничен объёмом 350 л.
описание: фантастически мягкий, шелковистый и объёмный коньяк выдаёт аппетитную фруктовую гамму спелой вишни, спелого винограда сорта мускат, айвы, инжира и апельсина в обрамлении тончайших сладких специй. во вкусе естественная фруктовая сладость подсвечена нотами свежемолотого черного перца.
Сообщение отправлено!