Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Оттенки черной смородины, вишни, кожи и сладких пряностей.
Лакрица, гвоздика, корица, малина, черника.
Подойдет к плову, кутабам, к говядине или баранине с пряностями или к дичи. Из рыбы можно выбрать тунец. При формировании сырной тарелки отдавайте предпочтение зрелым сырам.
Температура подачи: 16-18°С.
После полугодового брожения в бетонных резервуарах вино переливается в бочки из французского дуба из Невера и выдерживается год, после ассамбляжа — еще год проводит в цементном чане перед розливом.
Набор из двух бутылок в деревянной коробке, созданный в память о Серже Ошаре — легенде мирового виноделия. Он взял все лучшее от французского влияния, но начиная с легендарного винтажа 1967 года открыл новую страницу в ливанском виноделии. Он выращивал лозы на почти отвесных склонах на головокружительной высоте 1500 м, конкурировал за сборщиков урожая с плантациями гашиша — последние платили лучше, становился человеком года по версии журнала Decanter и представил миру вина с необыкновенной органолептической палитрой, в которой можно различить все оттенки Востока: пряности, кедр, морской бриз, миндаль..
Шато Мусар Гастон Ошар Розе
Аромат с нотами клубники, миндаля, диких трав и розовой воды.
Вкус с тонами клубники, абрикоса, персика и чернослива, долгое освежающее лимонное послевкусие. С возрастом появляются пряные нюансы.
Подавать с лососем, морепродуктами, оливками и блюдами прованской кухни.
Шато Мусар Гастон Ошар Блан
Аромат с нотами апельсиновой корки и персиков, которые дополнены оттенками лимона и груши.
Вкус с нотами сливы и черешни, с пикантными апельсиновыми тонами и нюансами миндального ореха. Присутствуют также оттенки цветов, лимона, пряностей и медовых сот.
Подавать с ризотто со сливками и камамбером, также хорошее сочетание — бланкет из телятины или курица в горчичном соусе. Из сыров подойдут овечьи или козьи.
Шато Ксара Ле Суверен
Насыщенный темно-фиолетовый цвет.
Аромат с интенсивными нотами темных лесных ягод, специй, лакрицы, фенхеля и рожкового дерева.
Вино подойдет к дичи, блюдам из красного мяса в соусе, а также к рыбе, приготовленной с красным вино. Подавать следует при комнатной температуре. Декантируйте не менее часа перед подачей на стол.
Вино раскроет весь свой потенциал через 3-4 года или может храниться в холодильнике до 30 лет.
Виноград собирают вручную, очищают от кожуры и выдерживают в терморегулируемых емкостях. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новом французском дубе в течение 24 месяцев в римских погребах шато, а затем разливается по бутылкам без фильтрации.
Шато Ксара Кюве дю Труазьем Милленер
Плотное темно-фиолетово-красное вино с ароматами малины и черной смородины с оттенком ванили.
Богатое и очень сложное вино, обладающее во вкусе структурой, концентрацией и долготой с твердыми танинами.
Вино подойдет к дичи, блюдам из красного мяса в соусе, а также к рыбе, приготовленной в красном вине.
Перед подачей декантируйте не менее чем за час.
Можно пить сразу или выдерживать до 15 лет.
Выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые, в течение 12 месяцев.
Арак де Мусар
Арак "Шато Мусар" производится из виноградного спирта средний возраст которого составляет 5 лет.
Арак перегоняют четыре раза с добавлением семян аниса во время 4-й дистилляции. Затем дистиллят выдерживается 1 год в терракотовых амфорах, которые издают аромат лакрицы, а затем разливается по бутылкам.
Благодаря процессу выдержки он получается удивительно гладким, сладким и очень легким во рту. В результате дополнительной дистилляции получается очень чистый и изысканный вкус.
Обычно при подаче в качестве дижестива в бокал добавляют воду, но в данном случае его можно пить и без воды.
Сен-Жозеф Мезон Лез Александрин
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат яркий, интенсивный аромат, с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй
Насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие
Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам
«Ля Трюфьер Руж Кот дю Руссийон Вилляж IGP» Домен Данжу Банесси 0.75
Яркий рубиновый. цвет.
Ягодно-цветочный, с тонами малины, черешни, цветов, пряностей и дымка.
Свежий с шелковистыми танинами, с тонами красных ягод и сладостных пряностей. послевкусие ягодно-пряное.
Рекуомендуется к блюдам из дчи, сырам средней выдержки, каре ягнёнка.
«Коль де Сегас Вьей Винь Ван де Пэй де Кот Каталан IGP» Домен де Мажас 0.75
Блестящий рубин цвет.
Глубокий, фруктово-ягодный, гармоничный, с тонами кассиса, красных лесных ягод, специй и нюансами дымка
Интенсивный, многослойный, бархатистый, сбалансированный, с тонами красных лесных ягод, специй и диких трав.вино обладает длительным, очень минеральным послевкусием
Подойдёт к томлёной телятине, каре ягнёнка и стейку, приготовленным на гриле, а также не очень выдержанным сырам.
«Ле Мир Кот Каталан IGP» Домен Данжу Банесси 0.75
Яркий рубиновый. цвет.
С тонами фиалки, красных ягод, черешни, пряностей, нюансы тёплой земли.
Деликатный, очень нежный, с нотами спелой вишни, специй и пряных трав.
Отлично сочетается с сырами средней выдержки, хамоном иберико.
Приорат. Парделассес
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Многогранный дикий нос с оттенками подлеска и лесных трав, кожи и свежей клубники.
Минеральное и экспрессивное во рту, освежающее, энергичное и длительное послевкусие.
Красное мясо на гриле, блюда из дичи, лесные грибы, выдержанные сыры.
Коллекшн Пти Вердо
Аромат с тонами слив, фруктового джема и цветов.
Вкус с яркой кислотностью, тонами сливы и вишни, нотами пряностей и длительным послевкусием.
Подавать к стейкам или к твердым выдержанным сырам.
Шато Рубин Премиум Руж
Насыщенный рубиновый цвет.
Ноты спелых красных фруктов с нотами специй и гарриги.
Хорошо структурированное вино с гладкими танинами и фруктовым послевкусием.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.
Чоклэйт Блок
Насыщенный рубиновый цвет.
Восхитительный, сложный аромат, сотканный из оттенков ежевики, спелой клубники, гвоздики, лакрицы, темного шоколада и цедры апельсина.
Глубокий, многогранный вкус с нюансами черных ягод, пряностей, какао, с шелковыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к выдержанным стейкам, зрелым сырам и блюдам из дичи.
Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв 1,5
Среднетельное, средние танины, мягкое.
Шатонеф-дю-Пап Вьё Клоше Cимфони де Галет
Блестящий гранатовый цвет одежды.
Породистый, сложный букет, сотканный из многообразия оттенков - спелые красные и черные фрукты, специи, пряные травы, немного табачного листа, животные нюансы, копчености.
После нескольких лет созревания букет станет более тонким и сложносочиненным, раскроется новыми гранями.
Насыщенное, хорошо структурированное вино с плотными, но округлыми танинами в обрамлении сочной кислотности, оживляющей первую атаку.
Вкус вина раскрывается со всей широтой и богатством, а также удивит своей глубиной и комплексностью.
В первой волне смородина, чернослив и нотки вишневого ликера, за ними на сцену выходят оттенки специй, лесного ореха, копченостей, легкие акценты горького шоколада и тостов.
Послевкусие долгое с нюансами дыма и сушеных трав.
Комплексный стиль вина предполагает подачу в качестве сопровождения к пряным мясным блюдам, дичи и красному мясу со сложными соусами, выдержанным сырам.
Приорат Формига
Вино вишневого цвета со сложным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, бальзамическими и перечными нотками. Вкус насыщенный, бархатистый, округлый, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.
Корте Москина Амароне делла Вальполичелла
Амароне гранатово-красного цвета.
Объемный и сложный аромат ежевики, черной смородины и вишневой настойки с нотами сладких пряностей
Полнотелый, концентрированный и долгий вкус с хорошо сбалансированными танинами.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи, выдержанным сырам и шоколадным пирожным.
Температура подачи: 17-18°С.
Выдерживается 2 года.
АА Баденхорст Фэмили Вайнс Рамнасграс Сенсо Свартланд
Андре Брюнель Шатонеф-дю-Пап
Средний рубиновый цвет.
Яркий богатый букет с оттенками черных и красных ягод, перца, ладана, камфоры, прованских трав, лакрицы.
Полнотелое во вкусе, насыщенное вино с упругой танинной структурой, нотами спелых черных ягод и пряностей, длительным теплым послевкусием.
К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
АА Баденхорст Фэмили Вайнс Ред Бленд Свартланд
Сообщение отправлено!