Château le Peuy-Saincrit Bordeaux Supérieur

Шато Лестриль Бордо Суперьер

Глубокий рубиново-красный цвет.

Аромат с сочными красными и темными фруктами.

Полный, мясистый вкус с мягкой текстурой и округлыми танинами.

Послевкусие продолжительное, фруктовое и свежее.

Вино подойдет к мясным закускам, птице, телятине и не слишком тяжелым мясным блюдам.

Château Lestrille Bordeaux Supérieur производится из 100% Мерло с глинистых почв Saint-Germain-du-Puch.

Ферментация проходит примерно при 24°C, мацерация занимает около 20 дней. Вино 16 месяцев выдерживается в нейтральных емкостях, сохраняя чистый фруктовый характер.

Шато де Сегэн Кюве Престиж Бордо Суперьор

Красивый темно-фиолетовый цвет.

Мощный аромат черных фруктов, ноты кофе и тостов в сочетании со специями.

Насыщенный и сложный вкус с тонкими танинами и долгим послевкусием с нотами черных фруктов.

Вино выдерживается год в дубовых бочках.

Шато Ла Фавьер Бордо Сюпериёр

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми и янтарными оттенками.

Глубокий аромат зрелых красных ягод, черной и красной смородины и ежевики; позднее появляются подлесок, трюфель и сигарные оттенки.

Мягкий, объемный вкус с шелковистой текстурой, зрелой фруктовостью, дымными и древесными нюансами.

Очень долгое послевкусие с пряными и древесными оттенками.

Сочетается с тушеной ягнятиной с грибами, котлетами из говядины, бургером с фуа-гра и зеленым яблоком, филе-миньоном с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, суши с фуа-гра, утиной грудкой с грибами и лапшой и баклажанами по-итальянски. Температура подачи — 18–20°C.

Потенциал выдержки — около 10 лет.

Виноградник занимает около 21 га единым массивом; старым лозам более 50 лет, средний возраст — около 25 лет. Почвы состоят из гравия и мелкого песка над глиной. После холодной мацерации партии винифицируют раздельно в деревянных и цементных емкостях, затем около 12 месяцев выдерживают во французском дубе.

Шато де Сегэн Бордо Суперьор

Красивый глубокий цвет.

Спелые черные и красные фрукты в аромате с оттенками специй.

Приятный вкус с нотамикрасных фруктов, танины мягкие и зрелые.

Долгое и сбалансированное послевкусие.

Дурт Гран Терруар Бордо Суперьор

Глубокий рубиново-красный цвет.

Аромат с выраженными нотами зрелых красных фруктов.

Округлый и гармоничный вкус с мягкими шелковистыми танинами и сочной фруктовостью.

Продолжительное мягкое фруктовое послевкусие.

Вино подойдет к говядине, телятине, птице и мясным блюдам в соусе.

Для линейки Grands Terroirs команда Dourthe отбирает наиболее характерные партии и формирует купаж с акцентом на типичность аппелласьона и сбалансированную структуру.

Шато де Болье Бордо Супериор

Вино обладает красивым пурпурным цветом и приятным ароматом с оттенками специй, подлеска и легкими нотками ванили.

Полнотелое вино с мягкими танинами, нюансами красных ягод и долгим послевкусием.

Превосходно сочетается с рагу, жарким из говядины, зрелыми сырами.

Выдерживалось 6 месяцев в барриках из французского дуба.

Луи Эшенауэр Резерв Бордо Супериор

Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурными оттенками.

Мягкий, округлый вкус с тонами спелых черных ягод, специй и приятным длительным послевкусием.

Интенсивный аромат с нотами специй, дуба и ванили.

Вино составит отличную компанию дичи, жареному красному мясу и сырам.

Ла Фавьер Мюз Бордо Сюпериор

Насыщенный гранатовый цвет.

Аромат спелой черной смородины и других темных ягод с легкими дымными и древесными оттенками.

Тонкий, мягкий вкус с шелковистой текстурой и уверенной танинной структурой.

Продолжительное послевкусие сохраняет зрелые ягоды, мягкие танины и деликатную дымность.

Сочетается с говядиной, телятиной, уткой, дичью, блюдами с грибами и выдержанными сырами. Температура подачи — около 16–18°C.

Вино может развиваться в бутылке несколько лет.

Выдержка в дубовых бочках длится около шести месяцев. Более короткая выдержка в сравнении с Château La Favière сохраняет фруктовый характер и позволяет пить вино раньше.

Павийон Ля Турель О-Медок

Ярко-красное и выдержанное в емкостях из бетона и нержавеющей стали сухое вино с приятным, округлым фруктовым вкусом с умеренно выраженными дубильными веществами и ароматом, наполненным плодовыми тонами.

Вино достаточно универсально и сочетается с различными блюдами.

Шато О Бранда

Вино красивого рубинового цвета.

В аромате оттенки красных фруктов и ягод.

Сбалансированный и утонченный вкус с округлым послевкусием и мягкими танинами.

Вино прекрасно сочетается с мясными салатами, уткой конфи, томленным в духовке ягненком, соусом беарнез. Идеально подойдет к сырной тарелке, причем как к мягким (бри, ливаро), так и к твердым сырам (канталь).

Выдерживается в стальных чанах в течение 12 месяцев.

Шато Бонфор Монтань Сент Эмильон

Прекрасный аромат с приятными нотками кислой вишни и ежевики.

Структурированное, элегантное, изысканное вино с деликатными зрелыми танинами.

Выдерживается во французском дубе.

Шато ле Бурдьё Медок

Вино насыщенного рубинового цвета.

Комплексный и многогранный аромат с оттенками свежих красных и чёрных ягод, табака, кедра, ванили и копченостей.

Объёмное во вкусе вино с утонченной танинной структурой, нотами красных ягод, спелой сливы, грецкого ореха, кофе, солодки и осенней листвы.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи, бараниной на гриле и выдержанными сырами.

Ле Бордо де Ситран Руж

Вино рубиново-красного цвета.

В аромате раскрываются черная смородина и ежевика, дополненные сухими травами и пряностями.

Вкус среднетелый и сочный, с мягкими бархатистыми танинами и умеренной плотностью.

В послевкусии к ягодным и пряным оттенкам добавляются легкие древесные ноты.

Вино подойдет к мясу на гриле, запеченной говядине и выдержанным сырам. Температура подачи — 16–18°C.

Часть вина выдерживают в нейтральных емкостях, часть — в дубовых бочках.

Шато Латапи Резерв Бордо

Гармоничное, сбалансированное вино с оттенками ягод, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Выдерживается 1 год.

Дюпре Бордо Руж

Аромат фруктовый, с красными и черными ягодами.

Вкус мягкий, сбалансированный и легко пьющийся, с умеренной кислотностью и деликатными танинами.

Послевкусие чистое и фруктовое.

Вино подойдет к жареному мясу, мясным закускам и сырам.

Duprais Bordeaux Rouge делают из Мерло и Каберне Совиньона.

Шато Гран Руссо

Блестящий плотный рубиновый цвет.

В ярком, элегантном букете преобладают ароматы красных ягод, спелой вишни, черной смородины, черники и табака.

Сочное и фруктовое во вкусе, вино отличается изящной структурой и мягкими бархатистыми танинами, приятной освежающей кислотностью и легкими пряными нотками в послевкусии.

Шато Гран Руссо благодаря своему свежему фруктовому стилю можно предложить как зеленому салату с ростбифом, холодным мясным закускам, так и к разнообразным мясным блюдам, например, рагу из овощей со свиными ребрышками, тушеной баранине, красному мясу, приготовленному на гриле.

Гран Бато Бордо Руж

Насыщенный вишневый цвет с легким пурпурным оттенком.

Интенсивный ягодный аромат с нотами сливы, вишни и смородины, оттенками специй и элегантными дубовыми нюансами.

Среднетелый вкус с ощутимыми, но округлыми танинами, сочным фруктовым характером и мягкой структурой.

Устойчивое фруктово-ягодное послевкусие с пряными и легкими дубовыми оттенками.

Подойдет к блюдам из нежирного мяса на гриле.

Вино выдерживается 6–8 месяцев в дубовых бочках, часть которых новые; при создании Grand Bateau также используют партии, созревавшие в нейтральных емкостях.

На виноградниках преобладают известковые и глинисто-известняковые почвы.

Grand Bateau создается в сотрудничестве Maison Barrière и Chateau Beychevelle. Корабль на этикетке повторяет морскую тему знаменитого символа Beychevelle, а название Grand Bateau переводится как «большой корабль».

Шато О Брино О-Медок

Пурпурно-красный цвет с легким пряным ароматом и тонами спелых красных фруктов.

Хорошо сбалансированный, округлый, фруктовый вкус с долгим ярким послевкусием.

Вино превосходно сочетается с красным мясом и сырами.

Выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (50%) и стальных емкостях.

Шато От Клозе

В аромате улавливаются ягодные ноты, прежде всего нотки спелой вишни.

Округлое во вкусе вино с приятными зрелыми танинами.

Длинное бархатистое послевкусие.

Выдерживается в стали.

Бо-Риваж Руж

Глубокий рубиновый цвет.

Во фруктовом букете присутствуют оттенки апельсинового мармелада и ванили на фоне легких хлебных и дубовых ноток.

Простое вино, но со свежим вкусом, мягкими танинами и элегантными тонами дуба в послевкусии.

Хорошее соотношение цены и качества.

Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 6 месяцев.

Шато Фелан Сегюр

Глубокий рубиновый цвет.

Сложный аромат с оттенками фиалки, спелой вишни, черной смородины, сливы, ежевики, пряностей и специй переплетаются с нюансами графита, карамели и подлеска.

Полнотелое во вкусе вино с шелковыми танинами.

Цветочно-фруктовый вкус и приятное ягодное послевкусие.

Отлично сочетается с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°C.

Срок выдерживают от 14 до 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Шато Вьё Дюк Монтань Сент-Эмильон

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат красных и темных ягод, черной смородины и сливы с оттенками трав, специй и шоколада.

Округлый и структурный вкус с выраженной фруктовостью, свежей кислотностью и зрелыми танинами.

Продолжительное послевкусие с ягодными и пряными тонами.

Вино подойдет к говядине, баранине, птице, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.

Cuvée Alexandre Vieilles Vignes происходит из Монтань Сент-Эмильона на правом берегу Бордо.

Вино делают из Мерло и Каберне. Подробные данные о продолжительности мацерации и выдержки для этой кюве не опубликованы, поэтому технологический абзац не расширяется неподтвержденными деталями.

Шато Ла Куроль Монтань Сент Эмильон

Насыщенный темный цвет, щедрый и яркий букет ароматов, типичный для лучших вин региона Монтань Сент Эмильон.

Вино выдерживается в бочках 12 месяцев.

Луи Эшенауэр Сент-Эмильон

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Ароматы красных ягод, миндаля с нюансами розы и пряностей.

Элегантный, нежный вкус с пряными, шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино отлично сочетается с различными блюдами из мяса, дичи, выдержанными сырами и соусами на основе грибов.

Ферментация этого великолепного вина протекает в чанах из нержавеющей стали. После вино отправляется в небольшие барикки, где проходит дальнейшую выдержку.