Château des Sarrins Rose Grande Cuvée
Шато де Саррен Розе Гранд Кюве
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Гастрономия
- Vivino3.8
Чистый цвет лепестка розы.
Деликатный аромат с нотками белых фруктов, цитрусов и провансальских трав.
Свежее, щедрое и полное энергии вино.
Обладает длительным и богатым послевкусием с нотками фиалки.
К вину подойдут суп фо-бо, нежный лосось на пару, кукуруза на гриле.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Виноградники располагаются на холмах деревушки Сент-Антонен-дю-Вар на высотах 250-300 м. Подстилающие породы — известняк триасового периода с примесью глины.
Деликатное и мягкое прессование в пневматическом прессе. Полученный сок защищают от оксидации слоем инертного газа. Винификация проходит в стальных ёмкостях при средних температурах. Затем сусло охлаждают, чтобы избежать возникновения малолактической ферментации и сохранить свежесть вина.
Rose Grande Cuvee — эталонный пример освежающего розе из Прованса. Сорт гренаш, который наряду с сенсо составляет основу ассамбляжа, является одним из самых важных для производства розовых вин в мире после каберне франа и пино нуара. Он обладает мягкими танинами, способен экстрагировать мало цвета и поэтому даёт такие нежные и деликатные вина. Кстати, прованские вина — это всегда ассамбляжи, где основной сорт должен составлять не более 90% бленда. При этом доля белых сортов в розовом вине не может превышать 20%. Сорта сенсо, гренаш, мурведр и сира являются самыми популярными сортами для розе из Прованса — и все они встретились в сложносочиненном Rose Grande Cuvee.
Домен де Бендель Кот де Прованс Розе
Яркий, сверкающий цвет с оттенками личи.
Современный и утонченный аромат с нотками экзотических фруктов, грейпфрута, фруктов с белой мякотью и цветов.
Во вкусе некоторая резкость балансируется нотками цитрусовых и округляется, благодаря наличию тонов экзотических фруктов.
К вину подойдут рыба, молодые сыры.
Домен Де Ля Круа Иррезистибль Розе
Светло-лососевый цвет
Насыщенный, яркий аромат с оттенками груши, персика и мандариновой цедры.
Мягкий, нежный и элегантный вкус с деликатной кислотностью, нотами манго и цитрусовых в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Вино подойдет к легким закускам, азиатской кухне, красной рыбе на гриле и средиземноморским блюдам.
Шато Пейрассоль Кот де Прованс Розе
Красивый бледный розовый цвет.
Тонкий, элегантный, сложный аромат с нотами желтых косточковых фруктов, цитрусов и белых цветов.
Яркий и чистый, тонкий, шелковистый и, одновременно, нежный, деликатный и живой вкус.
Послевкусие освежающее и объемное, а солоноватая нотка на финише создает ощущение гармонии во вкусе.
Это тонкое, элегантное и сложное вино будет отлично сочетаться с севиче из рыбы, морским лещом на гриле или даже с белым мясом, например, тушеной молодой телятиной с оливками.
Пейрассоль Ле Коммандер Кот де Прованс
Нежный розовый цвет.
В аромате ноты лесных ягод дополняются оттенком можжевельника.
Ноты лесных ягод и можжевельника продолжаются и во вкусе, наполняя свежестью, напоминающей экзотические цитрусовые фрукты. Вино гармоничное, чистое и освежающее.
Свежий летний стиль этого вина будет прекрасно сочетаться с суши с лососем, севиче из гребешка или запеченным с фенхелем сибасом.
Шато ля Тур де л’Эвек Петаль де Розе
Бледно-розовый цвет.
Яркий букет с тонами спелых красных ягод.
В бокале высвобождаются различные слои ароматов, вплоть до легкого тона свеженарезанного арбуза.
Хорошо сбалансированный мягкий вкус завершается долгим и освежающим минеральным послевкусием.
Шато Рубин Премиум Розе
Бледно-розовый цвет.
Тонкий, элегантный аромат с нотами красных ягод.
Элегантный, освежающий вкус с послевкусием богатым нотами красных ягод.
Вино хорошо в качестве аперитива и сочетается с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.
Бай.Отт Кот Де Прованс
Вино бледно-розового цвета с оранжевыми отблесками.
Деликатное и очень фруктовое в аромате: нотки белого персика и спелого абрикоса переплетается с тонами маракуйи и манго.
Богатое во вкусе вино с освежающими оттенками цитрусовых и пряных специй в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Домен Бюнан Белуве Розе
Красивый персиковый цвет с розоватым оттенком.
Богатый аромат с тонами малины, клубники, абрикосов и тонкими нотками цитрусовых.
Среднетелое, освежающее во вкусе вино с хорошей кислотностью и приятным послевкусием с нотками цитрусовых фруктов и нюансами пряностей.
Прекрасный аперитив, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, а также мясом птицы, приготовленным с пряными травами.
Выдерживается в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Грэн де Глас Ле Розе де л’Ивер
Бледно-розовый цвет.
Изысканный аромат с нотами личи, белого персика, манго и цитрусов.
Ароматический профиль повторяется в легком, но интенсивном вкусе, где яркие фруктовые тона уравновешены приятной кислотностью.
Прекрасно подойдет к ракообразным, суши, рыбным тартарам и сибасу на гриле.
Шато Кусан Сент-Виктуар Кот де Прованс Руж
Аромат спелых слив, темных ягод и корицы.
Шелковистый долгий вкус.
Эли Сюмьер Розе а ля Розе
Утонченное вино светло-персикового оттенка, на этикетке которого изображена оригинальная средневековая миниатюра, обладает нежными ароматами цветущей чайной розы в провансальском саду, клубники и манго.
Эстандон Зенит
Прекрасный бледно-розовый цвет с нежными серебристо-серыми оттенками.
Элегантное и хорошо сбалансированное вино с ароматом белых фруктов и цветочными нотами.
Шелковистое на вкус вино с нежной консистенцией и оттенками персика с вкраплениями перечных нот.
Утонченность вина станет элегантным сопровождением для изысканных блюд, таких как кассолет из морских гребешков.
Домен Ля Сюффрен Бандоль Розе
Лососево-розовый цвет с оранжевыми оттенками.
Цветочный и спелый аромат с нотками персика и клубники.
Мягкий и сухой вкус с минеральной кислотностью, переходящей в ароматы земляники, дыни и цитрусовых.
Изящное послевкусие.
Вино сочетается с блюдами из птицы, рыбы, паэльей, острыми чесночными закусками, козьим сыром.
Шато Кусан Сезар а Сюмер Розе
Вино обладает бледно-розовым цветом, сложным букетом с тонами инжира, персика, сливы и бергамота, сочным и свежим вкусом.
Подавать охлажденным к морскому гребешку, а также к телятине, жареной с розмарином и чесноком.
Домен Ля Каденьер Валон д’Эскаль Розе
Нежно-лососевый оттенок розового цвета.
Свежий, элегантный аромат раскрывается двумя волнами: в первом носе преобладают нотки мандарина, которые затем дополняются оттенками мальвы, пиона, белых цветов.
Во вкусе округлое, отличный баланс свежести и изящной структуры, освежающая цитрусовая кислотность, преобладают цитрусовые тона (грейпфрут, лайм, мандарин), оттенки аананаса, уходящие в приятное послевкусие.
Изящный, округлый стиль Валон д'Эскаль делает это вино очень гастрономичным. Оно станет прекрасным аперитивом, отличным партнером как легких закусок, салатов, так и блюд из рыбы, морепродуктов, домашней птицы, белого мяса или вегетарианских блюд.
Шато Рубин Премиум Руж
Насыщенный рубиновый цвет.
Ароматы спелых красных фруктов с нотами специй и гарриги.
Хорошо структурированный вкус с гладкими танинами и фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.
Шато Кусан Сент-Виктуар Кот де Прованс Розе
Cложный букет из ароматов жасмина, груши, нежными нотами эвкалипта.
Элегантный вкус с приятным цитрусовым послевкусием.
Поль Жабуле Эне Шатонёф Дю Пап Руж Ле Сэдр
Аромат с нотами спелой земляники, сливы, эвкалипта и ментола.
Вкус усиливается перечными, пряными нотами и минеральными нюансами, а также красивой структурой, превосходно сохраняющей фокус в финале.
Роман ле Барс Ле Нюи де Ява
Шато Пего Кюве Маклюра
Сияющий рубиновый цвет.
Ароматы черных ягод (черники, черной смородины), лакрицы, черных оливок, сырой земли, крошеного камня.
Мягкое, сбалансированное во вкусе вино с ягодной кислотностью, гладкими танинами, нотами спелых черных ягод, черного перца и пряных трав.
К вину подойдут вяленое мясо, мясо на гриле, жареное мясо.
Шато Пескье Эдисьон 1912М
Темно-рубиновый цвет.
Свежий аромат, полный ягод малины и вишни, пряных лавра и тмина, элегантных нот фиалки.
Сбалансированное, хорошо структурированное, энергичное во вкусе вино с оттенками сочных садовых ягод, черного перца, прованских трав.
К вину подойдут птица, пицца, мясные закуски, овощи и мясо на гриле, салаты, субпродукты.
Домен де ла Шартрез Шатонеф-дю-Пап
Глубокий гранатовый цвет.
Пышный аромат с оттенками вишни, малины, черной смородины, джема из красных фруктов и специй.
Полный округлый вкус с шелковистыми танинами, нотками табака, ванили, какао и кожи.
Вино подойдет к красному мясу, дичи, пасте, грибам и сырам.
Гигаль Шатонёф-дю-Пап Руж
Благородный глубокий тёмно-красный цвет.
Ароматы дикой малины, сливы, пряного табака и сандала.
Полнотелое, богатое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, плотной текстурой и нотками чернослива и пряностей в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с индейкой под пряным соусом, телятиной на косточке и выдержанными сырами.
Э. Гигаль Кот дю Рон Руж
Блестящий темно-красный цвет.
Ароматы чёрных и красных ягод, сливы, грецкого ореха, маслины и пряностей.
Среднетелое, округлое и гармоничное во вкусе вино с бархатистыми танинами и нотками молотого перца и лаванды в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать жареную курицу с овощами на гриле, томлёную говядину, утку со сладким соусом и сыры средней выдержки.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Выдерживается в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
