Château de Chamilly Mercurey Clos la Perrière Monopole

Шато-де-Шамилли Меркюри Ле Маркер

Бледно желтый цвет вина напоминает легкое летнее платье.

Аромат сложный, многослойный, готов удивлять каждую минуту. Свежие цитрусы, белый грейпфрут, карамбола, мокрые камни, дуб и жаренные орехи.

Вкус свежий, тонкий и сочный, явная минеральность доминирует и остаётся долго звенеть в послевкусии. Нота абрикоса и персика придают вину баланс и округлость.

Домен МИА Ле Рошелль Меркюри

Насыщенный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный и сложный аромат с нотами белых фруктов (груша, яблоко) и белого перца.

Полнотелое во вкусе вино с долгим минеральным послевкусием, яркими нотами бриоши.

К вину подойдут десерты, улитки по-бургундски, козьи сыры, лобстеры.

Домен Жан-Батист Понсо Рюли Руж

Домен Ягер-Дефе Рюйи Руж

Бледно-рубиновый цвет.

Аромат с нотами красной вишни и черешни с легкими ванильными и миндальными оттенками.

Интенсивный, но изящный вкус средней полноты.

В послевкусии добавляются еле заметные танины и акцентируются миндальные ноты.

Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, лососю и тунцу.

Выдерживается 15 месяцев.

Домен Ягер-Дефе Рюйи Премье Крю Кло дю Шапитр

Бледно-рубиновый цвет.

Аромат с нотами зрелой красной вишни, сливы и сладких пряностей.

Аромат вина продолжается в сочном, интенсивном, но при этом очень изящном и утонченном вкусе.

В послевкусии добавляются миндальные ноты; танины настолько мягкие, что еле заметны.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из телятины, говядины и утки.

Выдерживается 15 месяцев.

Рюйи Премье Крю Рабурсе Домен Ягер-Дефе

Бледно-жёлтый цвет.

Аромат с нотами груши, белых цветов, марципана и пряностей.

В пышном, маслянистом вкусе средней полноты присутствуют яркие тона груши и персика с ванильными, сливочными и ореховыми оттенками. В послевкусии добавляются минеральные ноты.

Прекрасно подойдет к белому мясу и ризотто.

Выдержка: 10 месяцев.

Жан-Шарль Фаго Рюлли Блан

Соломенный цвет с золотыми бликами.

Насыщенный аромат с тонами персиков, зелёных яблок, груш, лимона, кремня, поджаренного миндаля, акации, фиалок, жимолости и нежной бузины.

Долгий финиш с тонкими нюансами специй.

С вино сочетаются морепродукты, рыба в масле с овощами гриль, белое мясо птицы, твёрдые сыры.

Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба.

Домен Ягер-Дефе Рюйи Премье Крю Ле Клу

Бледно-жёлтый цвет.

Аромат с нотами персика, яблока, груши, белых цветов и кондитерского крема.

В интенсивном и маслянистом вкусе средней полноты фруктовые тона букета сопровождаются сливочными, ванильными и анисовыми оттенками. Послевкусие длительное, яркое, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Прекрасно подойдет к козьим сырам и сыру Конте.

Выдержка: 10 месяцев.

Домэн Арно Пер э Фис Шоре Ле Бон

Рубиновый цвет.

В аромате доминирубт красные и черные ягоды: вишня морель, малина и ежевика.

Приятное, мягкое и фруктовое вино. Умеренно танинное, но с богатым характером и с приятной округлостью.

Тонкий и щедрый вкус, одновременно изысканный и продолжительный.

Это универсальное бургундское вино будет хорошо сочетаться с различными блюдами, такими как мясные деликатесы, горячие закуски или закуски из субпродуктов, жареная птица, ризотто с мясом или пицца, вкусный кусок жареной говядины или в соусе, например, говядина по-бургундски, многие острые блюда и большинство сыров.

Выдерживается 12 месяцев в бочках, затем 3-4 месяца в чанах (примерно 10% новых бочек).

Домэн Филипп Жерман Бон Монтань Сен Дезаер

Домен Жерар Жюльен э Фис Кот де Нюи-Виляж

Виноград для этого кюве собирают с 8 участков общей площадью 5,50 гектара. Почвы бурые глинисто-галечные на твердой известняковой материнской породе.

Объем производства – 25000 бутылок в год.

Домен Патрик Миолан Шассань-Монраше Ла Каньер Руж

Красивый рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.

Ароматы маленьких красных ягод (малины, черной смородины).

Во вкусе проявляется чистота сорта Пино Нуар.

Элегантные и деликатные танины в послевкусии.

Рекомендуется декантация за час до открытия. 

Потенциал хранения для нетерпеливых любителей вина – от 2 до 5 лет. Для терпеливых можно открыть бутылку в промежутке от 10 до 15 лет.

Вино выдерживается в бочках в течение 36 месяцев.

Домэн Арно Пер э Фис Шоре Ле Бон Ле Конфрели

Прозрачный цвет с золотистыми бликами.

Широкая ароматическая палитра с белыми фруктами и белыми цветами и сдержанными нотами фундука и лемонграсса.

Фруктовый вкус с приятной свежестью и шелковистой структурой. В молодости немного живой, с возрастом становится более стойким и насыщенным.

Вино идеально подходит к яйцам в соусе из белого вина, жареной или подливной рыбе, мясным пирогам или королевским закускам, а также многим сырам, например, молодому Конте или Сито.

Выдерживается 10 месяцев, 2/3 из которых в чанах из нержавеющей стали и 1/3 в бочках (примерно 10% новых).

Фамий Мишо Домен де ла Мотт Шабли Премье Крю Боруа

Бледно-золотой цвет.

Аромат открытый, сразу покоряет своей многогранностью. Доминируют ноты тостов с маслом в дополнение к классическим минеральным тонам.

Гармоничный вкус с нотками поджаренного дуба, свежего лимона и легкой сливочной иллюзией.

Долгое минеральное послевкусие с оттенками умами и солоноватости. Очень запоминающееся вино.

Прекрасно сочетается с белой рыбой в сливочном соусе или с морепродуктами.

Фамий Мишо Домен де ла Мотт Шабли Премье Во Линьо

Золотистый цвет.

В аромате доминирует яркая цитрусовая палитра, поджаренные тосты из белого хлеба и подсушенное сено и длительная минеральность, которая свойственна этому терруару.

Вкус длительный, доминирует минеральность и высокая кислотность. Баланс придает легкий сливочный тон.

Фамий Мишо Домен де ла Мотт Шабли

Открытый сочный аромат с нотами цитруса, белых фруктов и белого винограда сменяются легкой вуалью минералов

Сочный длительный вкус с доминирующей кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к курице в сливочном соусе, блюдам тайской кухни или просто белая рыба на гриле с зеленым салатом.

Фамий Мишо Домен де ла Мотт Пти Шабли

Блестящий светло-соломенный цвет с салатовыми бликами.

В аромате белые фрукты с едва уловимым оттенком сандалового дыма.

Во вкусе приятный баланс, варенье из лимонов, нотки белой черешни и хорошая минеральная основа. Гораздо лучше, чем можно предположить по названию «Petit».

Вино идеально подойдет к устрицам и прочим моллюскам.

Микаэль Марилье Шабли

Золотистый цвет с яркими отблесками.

Яркий, цитрусовый тон переплетается в аромате с ванилью и тоном сладкой выпечки.

Чистый, очень свежий вкус с оттенками печеного яблока и розмарина.

Это Шабли идеально подхоит к пасте из морепродуктов и ризотто с грибами.

Предиоманьо Руке ди Кастильони Монферрато

Вино интенсивного темно-рубинового цвета.

В аромате угадываются свежая роза, вяленые красные ягоды, черный перец, а также корица.

Вкус очень элегантный, обволакивающий, с мягкими бархатистыми танинами и большой палитрой красных ягод.

Вино прекрасно подойдет к твердым сырам, мясным деликатесам и пасте. Рекомендуется подавать при температуре 18°С.

Выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Фисен Жан Бушар

Вино интенсивного рубинового цвета с красными отблесками. Обладает роскошным ароматом косточковых фруктов, таких как вишня и слива, с отчетливыми дымными оттенками. Богатый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами раскрывается нюансами свежей лесной травы и грибов в долгом послевкусии.

Превосходно сочетается с тушеной говядиной, тажином, дичью, а также с ароматными сырами эпуас и мюнстер.

Давид Дюбан Ле Тер де Филеандр Савиньи-ле-Бон

Вино бледно-рубинового цвета.

Сложное гармоничное сочетание ароматов черной вишни, клубники, гиацинта, тонов кедра, мускуса и ветивера.

Сочное и шелковистое во вкусе вино с очень нежной танинной структурой и приятным долгим финишем.

К вину подойдут фуа-гра, птица, говядина, сырное фондю.

Выдерживается в течение 13 месяцев (30% в новых дубовых бочках, 70% – в бочках возрастом от 1 до 5 лет), после чего вино переливают в стальные чаны на 3 месяца.

Перед розливом осветление и фильтрация не проводятся.

Альбер Бишо Нюи-Сен-Жорж

Вино рубинового цвета с малиновым ободком.

Яркий ягодный яромат с оттенками красных лесных ягод, грибов и подлеска.

Деликатный вкус с нотками пряных специй, вишни и имбирного пряника. Идеальный баланс в долгом приятном послевкусии.

Вино подойдет к красному мясу, выдержанным сырам, блюдам с соусом демигляс.

Аппелласьон Нюи-Сент-Жорж, давший Кот-де-Нюи название, практически полностью посвящен сорту Пино Нуар. Виноград собирается исключительно вручную. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.​

Альбер Бишо Море-Сен-Дени

Насыщенный рубиновый цвет.

На первый план выходят ароматы кислой вишни, дымные тона, ноты табака и аккуратные дубовые оттенки.

Сбалансированный, минеральный вкус с нотами красных фруктов и лакрицы.

Объемное послевкусие с приятными фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, птицы и кролика.

100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (на 15-25% новые).

Жозеф Друэн Поммар

Яркий рубиново-красный цвет.

Богатый аромат с тонами вишни, смородины, шоколада и свежевыделанной кожи.

Среднетелое, шелковистое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с крепкой структурой и приятным ягодным характером.

Прекрасно сочетается с традиционной бургундской кухней, красным мясом под легким соусом, олениной, мелкой дичью и зрелыми сырами.