Chardonnay

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Богатый аромат вишни, смородины, клубничного джема и пряностей.

Среднетелое, сбалансированное и округлое во вкусе, со зрелыми шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, ягненком на косточке, стейком средней прожарки и выдержанными сырами.

Насыщенный бордово-красный цвет с кирпичным блеском.

Аромат специй и ягодных ароматов, где доминируют ежевика, черная смородина, чернослив.

Среднетелое, плотное и хорошо сложенное, с бархатистыми танинами и оттенками табака и молотого перца в долгом послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мощными мясными блюдами, как тушеными, так и жареными на открытом огне, выдержанными сырами.

Петрикор Алиготе, Шумринка

Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона луговых трав, цветов вишни и цитрусов. Вкус элегантный, с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии

Прекрасно в паре с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.

Яйла Космос Шардоне

Золотисто-соломенный цвет.

Белые спелые фрукты оттеняются в аромате цветочными и цитрусовыми нотками на фоне уловимых танинов.

Мягкий вкус с яркой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.

Выдерживается 7 месяцев частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Богатая палитра ароматов желтого яблока, айвы, цитрусовых, тостов и фундука.

Объемное, маслянистое и минеральное во вкусе вино с освежающей кислотностью, плотной текстурой и оттенками цукатов и сливочной карамели в длительном послевкусии.

Хорошее сопровождение запеченной морской рыбе, роскошным морепродуктам, курице под сливочным соусом и сырам средней выдержки.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, объёмный, ванильно-фруктовый аромат. В первом носе отчётливо чувствуются леденцовые и дюшесные оттенки, далее проявляются нотки кокосовой мякоти, банана, ананаса, манго, ванили, бриоши и оттенки выдержки в бочке.

Интенсивный, полный, обволакивающий, маслянистый вкус с фруктовыми оттенками, нотками бриоши и пряностей с приятным продолжительным ванильным послевкусием и мягкой кислотностью.

Локо Чимбали Шардоне

Рем Акчурин Шардоне Резерв

Насыщенный аромат спелых желтых фруктов, свежевыпеченного пшеничного хлеба и подсолнечного масла.

Глубокое, полнотелое, обволакивающее во вкусе вино с тоном обжаренных семечек подсолнуха и гармоничной кислотность.

Впечатляющее и запоминающееся.

Яркое вино с зеленоватым оттенком и цитрусово-тропическим профилем в аромате.

Цитрусовые и тропические фрукты в аромате: мандарин, лимон, ананас, банан, крыжовник, манго, маракуйя, медовая дыня и кокос.

Легкий изящный вкус с хрустящей свежестью.

Гастрономическое сочетание: белое мясо, рыба, морепродукты, куриная грудка.

Рем Акчурин Шардоне

Сочное и открытое вино с привычными ароматами спелых яблок и желтых фруктов, цитрусов и экзотических плодов.

Оно щедро приправлено тонами соли, минералов, сливочного масла и белых цветов.

Объемное, полное и гостеприимное вино.

Бюрнье Шардоне

Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

В аромате ноты спелой желтой груши и мандарина, дополненные нюансами меда, воска и пряных трав.

Маслянистое вино со сливочной структурой уравновешено свежей фруктовой кислотностью, согревающим алкоголем и продолжительным послевкусием.

Составит отличную гастрономическую пару к выдержанным твердым сырам, блюдам из рыбы и белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Шардоне Гунько Вайнери

Вино золотисто-соломенного цвета.

Гармоничный аромат желтого персика, абрикоса и ананаса элегантно с цветочными оттенками липы, акации с нотками белого перца.

Округлый вкус с нотами косточковых и экзотических фруктов, венской выпечки и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Вино хорошое сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, а также со сливочными сырами.

Частичная выдержка в бочках из французского дуба.

Каролина Ресерва Шардоне

Бледно-золотистое вино в аромате наполнено запахами тропических фруктов: дыни, белого персика и папайи.

Во вкусе раскрывается приятными фруктовыми и ореховыми оттенкам.

Рекомендуется подавать к салату ”цезарь” и курице в сливочном соусе.

Каролина Гран Ресерва Шардоне

Соломенный цвет с золотистым блеском.

Деликатный аромат раскрывается нотами сладких персиков, тонкими нюансами ванили и фундука.

Вино мягкое и обволакивающее во вкусе, с сочной яблочной кислотностью, а в послевкусии очевидны благородные тона выдержки.

Рекомендуется подавать к пасте со сливочным соусом и рыбному пирогу с лососем.

Бургонь Шардоне Лафоре, Жозеф Друэн

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. В элегантном букете переплетаются ароматы цветов акации, тона экзотических фруктов и свежего винограда. Легкий, освежающий вкус с оттенками розового грейпфрута и минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

Прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Линдеманс Бин 65 Шардоне

Вино соломенного цвета с ароматами персиков, инжира, тропических фруктов и легкими дымными нотами.

Среднетелое вино с долгим освежающим послевкусием.

Идеальный компаньон морепродуктам, пасте и курице на гриле.

Макон-Вилляж Вьей Винь

Блестящий соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Аромат насыщенный, сложный, открывается оттенками белых цветов, нотками цитрусовых, липового мёда.

Свежее и комплексное во вкусе, слегка маслянистое, с тонами спелых желтых фруктов, грейпфрута, легкими оттенками бергамота в послевкусии.

Тар-тар из лосося или палтуса, салаты с морепродуктами, рыба на гриле, морской черт с фисташковым соусом.

Домен де Рампар Бургонь Кот д'Осер Шардоне

Золотистый цвет, в строгом аромате преобладают оттенки белых цветов, сопровождаемые нотками миндаля и фундука, с возрастом развиваются тона сухофруктов и меда.

Во вкусе отличный баланс свежести и тонкости.

Легкая минеральность оттеняется нюансами белых цветов, цитруса, яблока, плавно переходя в легкую ореховую нотку в долгом и сочном послевкусии.

Вино послужит отличным дополнением деликатным блюдам с нежной текстурой - рыбные пироги, кнели, холодной или горячей рыбе, баклажанам, блюдам из белого мяса.

Нобиле Шардоне

Виноградники: расположены в долине реки Струма, самой солнечной части Болгарии. Этот виноград с небольшими компактными гроздьями обладает низкой урожайностью. Из него производят вино c прекрасной выдержкой. Благодаря тому, что виноград выращивается и винифицируется должным образом, в нем сохраняется прекрасный баланс между содержанием сахара и кислотностью, а также особые ароматические ноты.
Аромат: представляет собой богатый спектр ароматов, начиная от банана, заканчивая ананасом, насыщен растительными и ванильными нотами.
Вкус: настойчивый, сильный, с превосходным долгим послевкусием
Винификация: в процессе винификации отобранный виноград подвергается криомацерации, которая улучшает сортовые характеристики Шардоне. На первом этапе алкогольная ферментация происходит в стальных резервуарах при температуре 13-15°С. На втором этапе алкогольная и малолактическая ферментации проходят в деревянной бочке, где вино выдерживается в течение 6 месяцев.

Ди Ленардо Фазерз Айз Шардоне

Итальняское шардоне золотисто-желтого цвета.

Щедрый, сложный, интенсивный аромат зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются элегантные цветочно-травяные, ореховые и минералные нюансы.

Округлый, богатый, яркий вкус с нотами яблочного пирога, лимонного безе и сдобы, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Бушар Эне и Фис Бургонь Шардоне

Соломенный, с зеленоватым отблеском цвет.

Сложный, с господством цветочных ноток и ноток жареного хлеба, меда и свежих фруктов.

Превосходное белое вино, с мягким вкусом, которое представляет идеальное равновесие между мягкостью и свежестью.

Превосходно с курицей, не слишком тяжелыми пастами и твердыми сырами.

Лама Шардоне ди Тоскана 2019 г/у

ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемых температурах.

ВЫДЕРЖКА: непродолжительный период выдержки в стальных чанах (60%) и в дубовых барриках (40%).

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Светло-соломенный цвет с яркими золотистыми отблесками, богатая ароматическая цветочная палитра. Свежесть в аромате сочетается с нотами луговых и белых цветов и специями. Вкус яркий, «хрустящий», с отличным балансом минеральности и кислотности.

ГАСТРОНОМИЯ: разнообразные закуски, рыба и морепродукты, блюда из белого мяса птицы.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14°C