Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино насыщенного гранатово-терракотового цвета.
Сложный аромат сушеной вишни, какао, ванили и сладких специй.
Мощное и теплое вовкусе вино с бархатистой текстурой зрелых танинов и обволакивающим элегантным послевкусием.
Вино подойдет к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса, например к цыплёнку с можжевельником (galletto al ginepro), ризотто с поджаренной грудинкой и пармезаном (risi e bisi), средневыдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Зона производства охватывает исторические области производства Вальполичелла Классико: Неграр, Марано-ди-Вальполичелла, Амвросия, Фумане, Сан-Пьетро-ин-Карьяно.
Поздний бережный сбор в середине октября. Деликатная сортировка и тщательный отбор, отбирают только целые грозди без малейших повреждений ягод. Виноград помещают в небольшие сушильные ящики в один слой до конца января. За этот период виноград теряет 30-40% своего веса. Медленная мацерация в течение 30 дней. Естественная алкогольная ферментация в течение примерно 20 дней. Осаждение осадка. Малолактическое брожение в емкостях из нержавеющей стали. Общая выдержка длится 3 года, из которых частично в больших бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, частично во французских барриках и тонно, затем 15 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу. Таким образом вино поступает в продажу на шестой год после сбора урожая.
Мази Серего Алигьери Вайо Армарон Амароне делла Вальполичелла Классико
Глубокий красно-рубиновый цвет.
Многогранный, богатый аромат спелых красных фруктов, ванили, корицы и пряностей.
Полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами черешни, специй, минералов, дыма, цветов фиалки и подлеска, с легкими цитрусовыми нюансами и долгим послевкусием.
Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.
Мази Костасера Амароне Классико
Глубокий рубиново-красный цвет.
Мощный, насыщенный и сложный аромат спелых слив, вишневого ликера, бальзамическими и мятными оттенками.
Мягкий, хорошо структурированный вкус с яркой кислотностью и утонченными сладковатыми оттенками спелых фруктов, вяленой вишни, шоколада и корицы на фоне изысканных танинных полутонов.
Продолжительное, сухое послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из дичи, перепелов, щедро приправленным блюдам, выдержанным сырам, таким, как горгонзола, пекорино и пармезан.
Томмази Амароне делла Вальполичелла Классико
Плотный рубиново-красный цвет.
Яркий аромат спелой черной черешни, вишневого кирша, черного перца, кофе мокко.
Глубокий обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и чрезвычайно долгим стойким послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, в том числе с насыщенными соусами, твердым выдержанным сырам.
Рокколо Грасси Амароне делла Вальполичелла
Глубокий рубиновый цвет.
Роскошный аромат черных фруктов (слива, вишня, черешня) с пряными нотами (какао, кофе, корица, травы) и минеральными нотками. Богатая палитра ароматов отличается изяществом и элегантностью.
Хорошо структурированное, насыщенное, глубокое во вкусе вино с выраженными танинами и потрясающе долгим послевкусием.
С вином сочетаются дичь, выдержанные сыры, мясо на гриле.
Ла Джува Амароне делла Вальполичелла
Рубиновый цвет.
Насыщенный, объемный и сложный аромат темной вишни и черешни с цветочными нюансами и множеством пряных оттенков.
Многогранный, экспрессивный, утонченный и чрезвычайно устойчивый вкус с тонами мараскиновой вишни (широко культивируемой на веронских холмах), черники и шоколада на фоне сладких танинов, добавляющих глубину и четкость.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки.
Выдержано 24 месяца.
Ка’Ботта Прометео Амароне делла Вальполичелла
Плотное и очень концентрированное вино с глубоким рубиново-красным, почти черным цветом.
Букет богат сложными вторичными и третичными ароматами благодаря длительной ферментации с вяленным виноградом: нотами специй, черного перца, какао, солодки в сочетании с нотами красных ягод, вишни, сливы и шоколада.
Вкус полон нотками спелой вишни и ягодами ежевики, смешанных со специями, особенно с черным перцем. Это вино очень мягкое и элегантное. В то же время вино обладает мощными танинами в сочетании со сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, таким как оленина и мясо с кровью, а так же выдержанным сырам.
Готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут. Вино оставляет ощущение свежести и желание пробовать это вино снова и снова.
Монте Дзово Амароне делла Вальпочелла Ризерва
Темно-красный цвет с гранатовыми оттенками.
Яркий, сочный, энергичный аромат с нотами спелых фруктов, пряностей, табака и дуба.
Мощный, округлый, отлично структурированный вкус с нотами фруктов, кофе и шоколада.
Устойчивое, длительное послевкусие.
Вино идеально подходит к блюдам из дичи, тушеному и жареному мясу, рагу и выдержанным сырам.
Дзенато Амароне делла Вальполичелла Классико
Глубокий рубиново-красный цвет.
Интенсивный, комплексный аромат с тонами ежевики, спелой вишни, сухих трав, выделанной кожи и лакрицы.
Насыщенное, многогранное во вкусе вино с сочными, округлыми танинами и изысканным, удивительно долгим послевкусием.
Прекрасно подходит к жареному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Выдержано 36 месяцев в больших французских бочках.
Карло Ленотти Ле Крозаре Вальполичелла Рипассо Классико
Тельное, округлое, танинное.
Ла Джува Речото делла Вальполичелла
Рубиновый цвет.
В аромате сначала доминируют пряности: корица, мускатный орех и ещё более выраженные ноты какао, перца и гвоздики; затем вступает фруктовость – слива и вишня.
Богатый, мягкий, бархатистый вкус с хорошо уравновешенными танинами. Все компоненты великолепно интегрированы и демонстрируют идеальный баланс в пышном и интенсивном формате.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и твердым сырами.
Выдержано 10 месяцев.
Амароне делла Вальполличелла И Сальтари
Вино обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми оттенками, пряными ароматами сушеного инжира, вишни морель, благоухающих трав. Шелковистый вкус с бальзамическими нотками переходит в обволакивающее длительное послевкусие.
Превосходно сочетается с дичью, мясом тушеным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами.
Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре в подарочной упаковке
Напоминая о родстве с Амароне, вино демонстрирует живой, глубокий рубиновый цвет. В аромате ноты черешни, вишни, голубики, лакрицы, подчеркнутые тонами корицы и перца. Вкус мягкий, теплый с хорошей структурой, бархатистыми, хорошо интегрированными танин
Красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Раберпан Вальполичелла Супериоре
Якочуйя Ред Уайн
Очень насыщенное, богатое вино с высоким содержанием алкоголя.
Плотный пурпурный цвет.
Яркий, открытый аромат с тонами спелых слив, чернослива, фиников, лаванды, тонкими минеральными и древесными нюансами.
Полнотелое, плотное и объемное во вкусе вино, сладкое в финале.
К вину подойдут красное мясо, дичь, сыры.
Каррубо Примитиво ди Мандурия
Глубокий рубиновый цвет.
Богатый, комплексный аромат с доминантой красных фруктов, кислой вишни, чернослива и засахаренной черешни красиво дополнен нюансами лакрицы, табака и амаретто.
Щедрый и округлы вкус с элегантными танинами и удивительной свежестью.
Очень фруктовое послевкусие с ярко выраженными сортовыми характеристиками.
Вино составит прекрасную пару жаркому, ризотто, говяжьей вырезке, дичи, различным видам салями и твёрдым сырам.
Арджиолас Туррига Изола дей Нураги
Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовыми отсветами.
Элегантный и благородный аромат с тонами спелой сливы, ягод мирта, горького шоколада, табачного листа, кожи и дыма, завершающихся пряными нюансами кардамона, корицы и бальзамического соуса.
Очень сильный, но одновременно с этим отлично сбалансированный и гибкий вкус с красивой структурой и бархатистыми танинами, переходящими в бесконечное пряное послевкусие.
Вино составит отличную пару дичи, пасте с красными соусами, острым блюдам из красного мяса, жареной свинине, зрелых и ароматных сыров типа Пекорино.
Авиньонези-Капаннелле 50 & 50
Вино глубокого красно-рубинового цвета, с ароматами клубничного джема, цветов, чернослива, вишни, специй и шоколада.
Полнотелое, мощное, прекрасно структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками обожженого дуба в длительном послевкусии.
Великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и выдержанными сырами.
Прекрасное вино для медитаций.
Антинори Черваро Кастелло делла Сала Умбрия
Желто-золотистый цвет.
Сложный и интенсивный аромат вина цитрусовых ноток и цветочных акцентов акации, а также нюансов груши и ванили.
Хорошо структурированный и слегка сладковатый вкус спелых тропических фруктов с оттенками лесного ореха и выразизельными минералами на фоне маслянистой текстуры.
Вино прекрасно сочетается с форелью на гриле, омарами в апельсиновом соусе, фаршированными куропатками и другими блюдами из птицы, рыбы и морепродуктов.
Эспектакль Монтсант Do Кло Могадор
Вино плотного бордово-пурпурного цвета. Элегантный аромат раскрывается нотами спелых красных и черных ягод: вишни, малины, ежевики, черники, сливы и черной смородины, оттенками дуба, ванили, кожи, специй и кофе. Вкус с превосходным балансом демонстрирует бархатистые танины, гармоничную кислотность и нюансы пряного шоколада, дерева и кожи в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например стейку из оленины с перечным соусом, а также сырам типа манчего (manchego).
Паго де Карраовьехас, Куэста де Лас Льебрес, 2014 (в п/у)
Чернильно-рубиновое платье, очень сложный, многосоставный аромат спелых ягод, мокко и ладана, на заднем плане ваниль и лакрица. вкус сочный, с энергичными тонами малины и горькой вишни, к которым добавляется фиалка и специи. в финише отчетливая минеральность. танины нежные и мягкие.Сообщение отправлено!