Carema DOC

Коллине Новарези.торрача Дель Пьянтавинья. Неб

Вино имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

В аромате отчетливы фруктовые ноты и цветочные оттенки (в особенности, фиалка) с нежными бальзамическими тонами.

Свежий, приятный, хорошо сбалансированный вкус проявляет отчетливую, но ненавязчивую танинность.

Вино достаточно гастрономично, им можно сопровождать многие блюда из мяса.

Коллине Новарези. Торрача Дель Пьянтавинья. Барлан

Вино обладает бледно-розовым цветом с медными оттенками.

Яркий аромат полон фруктовых и цветочных оттенков.

Во вкусе вино свежее, плотное и, вопреки молодому возрасту, прекрасно сбалансированное.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с деликатным вкусом, включая красную рыбу, холодные мясные закуски и овощи на гриле

Фонтанафредда Бароло

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительный нос, богатый цветочными нотами, листвы, подлеска.

Полнотелое с хорошей структурой, обильными танинами.

Прекрасно с блюдами из красного мяса, блюдами из дичи и мягкими, полутвердыми сыры.

Вайра Кларе Джей Си Ланге Неббиоло

Бледно-рубиновый цвет.

Классический аромат Неббиоло с нотами роз, спелой клубники, малины, лакрицы, кокоса и влажной земли.

Среднетелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, аппетитной ягодной кислотностью.

С вином сочетаются мясные закуски, жареные овощи, грибы, сыры средней выдержки.

Вино лучше пить молодым и слегка охлажденным.

Нейрано Барбареско

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Аромат клубники и малины с нотами пряностей, темного шоколада и фундука.

Шелковистое полнотелое вино с длительным послевкусием.

Превосходно сочетается с тушеным мясом, ризотто с белыми грибами, сырами средней зрелости.

Брикко Лорелла Антониоло

Вино обладает цветом розовых лепестков, насыщенным ароматом малины, во вкусе ощущаются нотки свежих фруктов, приятное послевкусие.

Превосходно в качестве аперитива, а также с пастой, блюдами из рыбы, свежими сырами.

Ле Пьяне Маджорина

Молино Пьемонте Россо Сельваджия

Цвет – рубиново-красный букет - деликатный, цветочный, гармоничный аромат. вкус свежий, цветочный.

Вино ”Ланге. Корте Энричетта. Пеласса”

Вино демонстрирует фруктовый аромат с доминирующими нюансами лесных ягод.

Вкус вина приятный, гармоничный, устойчивый и очень элегантный с длительным продолжительным послевкусием.

Прекрасное столовое вино, отлично подходящее к обширному ряду блюд. Особенно хорошо сочетается с пастой, сырами и красным мясом.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Кантине Поверо Кабане Ланге

Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины и чернослива с оттенками ванили и корицы.

Аромат переходит в богатый, экспрессивный и плотный вкус с длительным обволакивающим послевкусием, где усиливаются пряные тона.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.

Выдерживается 36 месяцев.

Роза Дель Роза

происхождение: виноградники ormeggio, castagnola и belvedere в lessona doc и старые лозы виноградника madonna degli angeli в bramaterra doc. почвы состоят из морских песков плиоценового периода на вулканических породах, смешанных с более поздними ледниковыми отложениями.

производство: виноград собирается вручную, сортируется на конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и мягко прессуется, после чего самотеком попадает в резервуар для ферментации. мацерация длится около 12 часов. выдержка в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев.

описание: вино с ярким и соблазнительным ароматом красных фруктов, тонких нот цветов и пряностей, на фоне интегрированных минеральных оттенков. элегантное и проникновенное, с отличным балансом и освежающей кислотностью.

Сантарита Россо Ди Вальтеллина

это вино было впервые разлито в бутылки в прекрасный весенний день 22 мая, день святой риты.

происхождение: селекция винограда на лучших виноградниках в valtellina superiore d.o.c. - районы: бербенно, кастионе, сондрио и монтанья. участки на высоте 400-650 метров над уровнем моря, преимущественно с южной экспозицией. почвы: состоят преимущественно из песка (70%), ила (30%), с высоким содержанием гранитной породы, изредка глинистые. метод культивации лоз – гюйо.
производство: после гребнеотделения и легкого прессования виноград отправляется в контейнеры из нержавеющей стали, в которых подвергается 9-дневной мацерации (из которых 3 дня при прохладной температуре) с последующей алкогольной ферментацией, во время которой сусло продолжает оставаться в контакте с кожицей при температуре 25°с. после окончательного прессования вино проходит малолактическую ферментацию, частично в нержавеющей стали и частично в дубовых бочках, в которых оно выдерживается в течение 10 месяцев. процесс завершается 6-месячным аффинажем в бутылке перед релизом на рынок.
описание: яркий рубиново-красный цвет с хорошей прозрачностью. в букете вина проявляются ароматы свежих красных ягод, цветочные нюансы розы и фиалки. во вкусе приятная свежесть, энергичная, но мягкая кислотность и зрелые, неагрессивные танины. это элегантное и хорошо уравновешенное вино превосходно сочетается с различными блюдами, можно предлагать к мясным и рыбным блюдам, слегка выдержанным сырам.

Ассамбляж 2 Орихен

Вино обладает глубоким бордовым цветом, интенсивным ароматом с оттенками спелых черных ягод и копчеными нотками тостов. Хорошо структурированный, фруктовый, элегантный вкус с мягкими танинами.

Превосходно сочетается с сырами и мясом на гриле.

Вальполичелла Супериоре Рипассо. Тедески. Капитель Сан Рокко

Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Многогранный букет с нотами вишни, малины, ванили, корицы, выпечки и благородной древесины.

Во вкусе вино мощное, насыщенное, но при этом хорошо сбалансированное. Обильные танины уравновешиваются яркими фруктовыми оттенками и освежающей кислотностью. Послевкусие долгое и устойчивое, с оттенками ягод и специй.

Мясо на гриле, жаркое из дичи, сыры средней степени выдержки.

Барбера Д’Альба. Брецца. Супериоре

Яркий рубиновый цвет

Элегантный, насыщенный аромат черной вишни, сливы, фиалки и розы с легкими нотами специй.

Яркий, сбалансированный вкус, с нотами красных фруктов, вишни, сливы и красной смородины. В длительном послевкусии ощущаются ноты табака и специй. Щедрые, мягкие танины.

Отличная пара к пастам и равиоли, холодным закускам из красного мяса.

Барбера Д’Альба Супериоре. Виберти Брикко Аироли

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами

Оттенки сушеной чёрной вишни, нюансы табака, кофе и специй

Округлое и сбалансированное, во вкусе преобладают оттенки черных и красных фруктов, бархатистые танины и мягкая, деликатная кислотность

Холодные мясные закуски, пицца, овощи на гриле, молодые сыры

Умбрия. Вилла Фиделия Спортолетти

Ка’ Ругате Кампо Бастилия Вальполичелла Рипассо Супериоре

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым оттенком

Яркий, теплый аромат с тонами красных фруктов, вишни, нотами специй, красных сухих цветов

Полнотелое, глубокое вино с шелковыми танинами и восхитительным послевкусием с тонами уваренных темных ягод

К вину подойдут мясо на гриле, сыры средней выдержки, блюда из дичи, холодные мясные закуски.

Монтепульчано Д’Абруццо. Барба И Вазари Олд Вайнс

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий и сложный букет, раскрывающийся ароматами вишни, специй, сливы и черники.

Округлое, комплексное вино с длительным послевкусием.

Прекрасно подходит ко всем видам мяса и сезонным сырам.

Вальполичелла. Ка’ Ругате Рио Альбосухое

Яркий, рубиново-красный цвет.

Аромат с нотами черных ягод (ежевики, черники) и красных фруктов.

Во вкусе ягодное, с яркой кислотностью и легкими, шелковистыми танинами.

Идеально подходит к курице-гриль и свинине, хорошо сочетается с твердыми сырами.

Ка’ Ругате Ла Перлара Речото ди Соаве

Вино ярко-золотистого цвета.

Интенсивный душистый аромат с цветочными нотками и оттенками султанаса, сушеного инжира, орехов и специй.

Богатая сладость, задерживающаяся во рту.

Вино проявляет свои лучшие качества после 1 года выдержки в бутылке и идеально само по себе или в качестве дижестива.

Прекрасно сочетается с пирожными и выпечкой, фуа-гра и сырами с голубой плесенью.

Моргон. Пьер Дюмон

Прекрасный рубиновый цвет.

В ярком аромате раскрываются фрукты и ягоды - абрикос, персик, вишня, черника.

У вина прекрасная структура, элегантный, мягкий вкус. С возрастом в вине появляются нюансы ягодного пирога и сладких специй.

Мясной пирог, биф бургиньон, блюда с карри, мягкий сыр.

Эмпорда. Кастильо Перелада Финка Ла Гаррига Самсо

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает превосходным ароматом, в котором ноты лесных ягод гармонично сочетаются с пряными оттенками, полученными в результате созревания в дубе.

Вкус вина — свежий, живой, захватывающий, сильный, обволакивающими танинами и продолжительным послевкусием. Это вино ярко выражает сортовую индивидуальность

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами. <BR><BR>Температура сервировки: 16-18°С

Альтимус

Вино глубокого рубинового цвета

Комплексный и богатый аромат поджаренного тоста, тёмного шоколада и фруктового мармелада

Вино с ярким ягодным вкусом, оттенками лакрицы и шоколада. У вина мощные танины и продолжительное сухое послевкусие

Отлично сочетается с классическими блюдами из красного мяса. Также прекрасно подходит к твёрдым сырам и копчёным колбасам.