Boscarelli

Боскарелли Фамилие Вин Санто

Красивый и глубокий темно-янтарный цвет.

Ароматы сухофруктов, листьев табака, инжира, оттенки белого перца и смолы.

Округлое и сливочное, пикантное и богатое во вкусе вино с легкой сладостью, превосходно сбалансированной яркой кислотностью.

Потрясающе долгий финал. 

Арджентьера Вилла Доноратико

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным отливом.

Богатый и сложный аромат с нотами бальзамика, мяты, эвкалипта, черного перца, мускатного ореха в сочетании с оттенками сливы и вишни.

Во вкусе на первый план выходят фруктово-вишневые ноты, а затем – зрелые.

Идеально сочетается с пастой с мясным соусом, мясными закусками и сырами, тартаром, стейком из тунца, ягненком, молочным поросенком, а также блюдами с большим количеством специй.

80% вина созревает в 500-литровых французских и австрийских дубовых тонно, а остальные 20% – в 225-литровых французских дубовых бочках.

Кайаросса Тоскана

Глубокий рубиновый цвет.

Роскошный аромат вина наполнен тонами спелой малины, темной сливы, бальзамика, оливок и ароматных трав.

Невероятно глубокий вкус с великолепной кислотностью, тонами благородной древесины, поджаренной корочки хлеба и нежнейшими, но крепкими танинами.

К вину подойдут тушеная говядина, паста в мясном соусе.

Таламо Тоскана Россо

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Насыщенный аромат с черникой, красной смородиной и сливой, дополненный шалфеем, эстрагоном, гвоздикой, перцем и древесными оттенками.

Полный, сочный и структурированный вкус с выраженной темной фруктовостью, свежей кислотностью и плотными, но зрелыми танинами.

Послевкусие продолжительное, пряное и слегка минеральное.

Вино подойдет к говядине, баранине, телятине, дичи, фаршированной птице и зрелым сырам.

Talamo Toscana Rosso производится хозяйством Terre di Talamo в тосканской Маремме, входящим в группу Bacci Wines. Купаж включает Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноградники расположены недалеко от моря на бурых глинистых и каменистых почвах.

Близость Тирренского моря поддерживает свежесть и заметную минеральную линию, которая уравновешивает зрелость международных красных сортов.

Тенута ди Триноро Ле Куполе

Пышный аромат спелых слив, ежевики и сладкой вишни переплетается с оттенками черного чая и минтола.

Мягкие танины во вкусе заполняют и сменяются сочным ягодным послевкусием.

Вино выдерживается в барриках из французского дуба, затем в цементных емкостях.

Пианиросси

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате преобладают темные ягоды и специи.

Полнотелое обволакивающее элегантное вино с бархатистыми танинами в послевкусии. Большой потенциал для выдержки.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, насыщенными специями, а также с пастой и выдержанными сырами.

Выдерживается 16 месяцев во французских барриках.

Гайя Ка’Марканда Магари

Богатое и насыщенное в аромате, фруктовое и очень элегантное вино с ароматом спелых черных ягод и специй, полным, округлым, исключительно свежим вкусом, шелковистой текстурой и очень долгим финалом.

Выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и тонно и еще не меньше 6 месяцев в бутылках.

Инсолио дель Чингиале Тоскана

Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Интенсивный, свежий аромат с нотами вишни, ежевики, оттенками пряностей и табака.

Насыщенный, сочный вкус с прекрасно сбалансированными мягкими танинами и великолепной структурой.

К вину подойдут блюда из разнообразной дичи (например, кабан, фазан).

Выдерживатеся 4 месяца во французских барриках (новых и старых) и в стальных емкостях.

Иль Пино ди Бизерно

Милланни

Очень насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками, подчеркивает зрелость этого вина.

Яркий и интенсивный аромат с красными ягодами и пряными оттенками дубовой бочки.

Вкус имеет невероятно сложную структуру с мощными, но в то же время мягкими танинами и бесконечным послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, дичь, твердые сыры.

Длительная мацерация, выдержка в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев. Длительная выдержка в бутылках проходит в старинных подвалах поместья Cusona (Кузона).

Собственные исторические виноградники в Сан Джиминьяно.

Кастелло дель Терриччо Тассинайя

Глубокий пурпурный цвет.

Аромат с нотами ежевики, черной смородины, спелой сливы и вишни, дополненными пряными травами, гудроном, табаком, кедром и ванилью.

Объемный, хорошо структурированный и гармоничный вкус с темными фруктами, мягкими танинами и пряно-древесными оттенками.

Долгое богатое послевкусие с черной смородиной, сливой, табаком и специями.

Подойдет к дичи, баранине, говядине, телятине, птице, вяленому мясу и выдержанным сырам.

Tassinaia делают из Каберне Совиньона и Мерло примерно в равных долях. Виноградник занимает около 37,5 акра, расположен примерно на высоте 100 метров и имеет южную и юго-западную экспозиции. Почвы песчаные и каменистые, плотность посадки — около 5600 лоз/га, формировка — кордон-шпора.

Средиземноморский климат обеспечивает длительный период созревания. Сорта винифицируют раздельно, затем около 16 месяцев выдерживают во французских дубовых тонно. После ассамбляжа вино не менее года дополнительно созревает в бутылке.

Кастелло ди Куэрчето Чиньяле

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат с красными и темными фруктами, гумусом, бальзамическими, ментоловыми и пряными оттенками.

Полнотелый, структурированный вкус с мощными, но бархатистыми танинами.

Послевкусие долгое, дымно-пряное и бальзамическое.

Вино подойдет к жареному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Cignale производится преимущественно из Каберне Совиньона с добавлением Мерло. Виноградник площадью около 4 га расположен на высоте 490–520 метров.

Ферментация проходит около 20 дней при 28°C. Вино выдерживается не менее 36 месяцев. Потенциал хранения: около 20–25 лет.

Вино Нобиле ди Монтепульчано Казина ди Доро Каннето

Вино обладает рубиновым цветом, удивительным балансом ароматов вишни, смородины, цветов, нотками земли, кожи и табака. Вкус округлый, бархатистый, с тонами лесных ягод и вишни. Длительное послевкусие.

Сочетается с пастой, мясом на гриле и твердыми сырами.

Фаттория Петроло Торрионе

Насыщенный рубиновый цвет с яркими пурпурными отблесками.

Глубокий и выразительный аромат с нотами свежей вишни, сливы, темных ягод, кофе, темного шоколада, специй и легкими цветочными оттенками.

Насыщенный и гармоничный вкус с сочным фруктовым ядром, яркой кислотностью, зрелыми танинами и хорошо собранной структурой.

Долгое послевкусие с вишней, сливой, специями, шоколадом и минеральными оттенками.

Вино подойдет к салату с уткой, домашним колбасам, дичи с пряным соусом и сырам средней выдержки.

Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C. Потенциал хранения — около 20–25 лет.

Виноградники Petrolo занимают около 35 га в Val d’Arno di Sopra на высоте примерно 250–500 м. Почвы каменистые, с мергелем, песчаником и сланцем. Для Torrione используют виноград с нескольких исторических и более молодых участков хозяйства, поэтому вино передает общий характер владения, а не одного отдельного виноградника.

Виноград собирают вручную и сортируют. Спонтанная ферментация на природных дрожжах проходит в стеклованных бетонных емкостях с мягкими ручными ремонтажами. Малолактика проходит естественно в дереве, затем вино около 15–18 месяцев развивается в сочетании бетонных емкостей, крупных французских бочек, тонно и барриков.

Torrione стал первым вином современного этапа Petrolo и был выпущен в 1988 году; позднее к нему добавилась Galatrona. Название Torrione означает крепостную башню и связано со средневековой башней Galatrona, которая возвышается над владением и изображается на этикетках хозяйства.

Гуиччардини Строцци Окра Болгери

Глубокий рубиновый цвет.

Букет с оттенками ежевики, бузины, мягкими животными нюансами.

Приятный, хорошо структурированный, теплый вкус с мягкими раскрывающимися в финале танинами.

К вину подойдут красное мясо, дичь, колбасы, паштеты, сыры средней выдержки.

Ферментация каждого сорта отдельно в стальных чанах. Выдержка в барриках в течение 12 месяцев.

Джорджио Мелетти Каваллари Борджери Россо

Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Обладает свежим букетом с фруктовыми и бальзамическими ароматами.

Во вкусе также доминируют фруктовые нотки.

Хорошо сбалансированное послевкусие с выразительными танинами.

Вино сочетается с блюдами из жареной рыбы, тушеной уткой и ароматными сырами.

Выдерживается 8 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках.

Виноградник «Кампо ди Пиастрайя» находится на высоте 350 метров над уровнем моря и отличается известково-глинистой почвой с минеральной основой.

Ле Вольте дель Орнеллайя

Вино насыщенного рубинового цвета, сочетающее в себе богатые ароматы идеально зрелых фруктов, в особенности вишни.

Шелковистая и щедрая текстура на фоне свежей кислотности и идеального баланса танинной структуры.

Долгое послевкусие с нотами пряностей.

Вино можно порекомендовать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Шато Ля Лагюн 2011

Темно-рубиновый цвет с гранатовой кромкой.

Сложный и зрелый аромат с нотами черешни, черной смородины, кедра, подлеска и легкими штрихами сладких пряностей.

Многогранный вкус с приятной текстурой и классическими медокскими танинами, уже смягчившимися, обрамляющими чистую фруктовость из черной смородины, черешни и ежевики. Ноты подлеска, кожи и кедра намекают, что это вино уже достигло плато зрелости.

В длительном и чистом послевкусии присутсвует баланс зрелой фруктовости, третичных тонов и мягких танинов.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Шато Лагранж Сен-Жюльен Гран Крю Классе

Яркий рубиново-пурпурный цвет.

Аромат с нотами черной смородины, вишни, фиалки, кедра и пряностей.

Насыщенный, структурированный вкус сочетает темный фрукт, свежесть, плотные танины и хорошую концентрацию.

Долгое послевкусие сохраняет ягодные, кедровые и пряные оттенки.

Вино подойдет к говядине, ягненку, дичи и выдержанным сырам.

Состав и выдержка Château Lagrange зависят от винтажа. В 2011 году купаж состоял из 62% Каберне Совиньона, 32% Мерло и 6% Пти Вердо; вино выдерживали 21 месяц, 60% барриков были новыми. В 2021 году — 84% Каберне Совиньона, 14% Мерло и 2% Пти Вердо, также 21 месяц выдержки, но уже 50% нового дуба.

Шато Ля Лагюн 2021

Темно-рубиновый цвет с гранатовой кромкой.

Сложный и зрелый аромат с нотами черешни, черной смородины, кедра, подлеска и легкими штрихами сладких пряностей.

Многогранный вкус с приятной текстурой и классическими медокскими танинами, уже смягчившимися, обрамляющими чистую фруктовость из черной смородины, черешни и ежевики. Ноты подлеска, кожи и кедра намекают, что это вино уже достигло плато зрелости.

В длительном и чистом послевкусии присутсвует баланс зрелой фруктовости, третичных тонов и мягких танинов.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Шато Бельграв О-Медок

Вино глубокого, почти черного цвета.

Раскрывается сложным букетом, однако по-прежнему отчетлива юность вина, оно источает яркие фруктовые, пряные ароматы, оттенки мяты.

Вино мощное, шелковистое и отлично сбалансированное во вкусе, структурное, с мелкозернистыми, обволакивающими танинами, которые привносит Каберне совиньон.

Тело, структура и свежесть идеально дополняют друг друга, создавая исключительно долгое послевкусие.

Имеет отличный потенциал хранения.

К вину подойдут красное мясо, птица, ягненок, твердые сыры.

Преферментационная холодная мацерация зависит от характеристик каждого парцеля. Алкогольная ферментация включает разбиение шапки 1-3 раза в день. Малолактическая ферментация частично проводится в бочках. Часть вина выдерживается на осадке, чтобы сохранить ароматы. Выдерживается в бочках 12 месяцев, 42% бочек – новые.

Шато Марки де Терм

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Роскошный аромат с нотами черной смородины, черники, тостов, лакрицы, шоколада и трюфелей.

Округлый, полный, богатый вкус с оттенками сочных черных фруктов и кофе мокко, с мягкими танинами и долгим соблазнительным послевкусием.

Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (половина – новых).

Шато О-Марбюзе Сент-Эстеф

Красивый темно-красный цвет. Очень ароматное,  фруктовое и ванильное вино.
Сочное и округлое на вкус, с деликатными и пряными танинами.

Шато Кантмерль

Яркий рубиново-красный цвет.

Аромат с нотами малины, болгарского перца, лакрицы и специй.

Полнотелый, сочный и элегантный вкус с бархатистыми танинами и хорошо сбалансированной структурой.

Длительное послевкусие с пряными оттенками.

Подойдет к дичи, баранине под пряным соусом и выдержанным сырам.

Вино выдерживается 15 месяцев во французских барриках, половина которых новые.

Виноградники расположены в аппелласьоне О-Медок, южнее Марго. Их площадь составляет 91 га, почвы кремниево-гравийные, средний возраст лоз — около 30 лет.