Blonde du Seigneur (Cote-Rotie)

Булар Огюст Х.О., Булар

В тонком, сбалансированном аромате раскрываются тона спелых желтых яблок, ванили, меда, жареного миндаля. Мягкий и плотный, его вкус постоянно меняется и эволюционирует: яркие фруктовые ноты переходят в благородные древесные и ореховые оттенки, финиш длительный и нежный.

Подавать в чистом виде на дижестив.

Шато Кинтюс

Насыщенный темно-гранатовый цвет. Многогранный аромат раскрывается нотами черники, черной смородины и ежевики в сочетании с пряными оттенками черного перца, корицы, аниса и лаванды. Во вкусе прекрасно сбалансированная кислотность, округлые танинами и длительное фруктовое послевкусие.

Идеально сочетается с пастой с трюфелями, блюдами из мяса, уткой, дичью, а также выдержанными сырами.

Кот-Роти Шато д’Ампюи, Гигаль

Очень плотный тёмно-красный цвет с фиолетовым оттенком. Выразительные и насыщенные ароматы малины, чёрной смородины, вишни, кофейных зёрен и специй. Полнотелое, концентрированное и прекрасно сбалансированное, с устойчивыми шелковистыми танинами, богатой текстурой и копчёно-ягодными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать стейк средней прожарки с пряными травами, жаркое из баранины, тушёная свинина и выдержанные сыры.

Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Руж, Гигаль

Очень плотный тёмно-красный цвет с рубиновым блеском. Ароматы спелых ягод, вишни и сливового джема переплетаются с нотками ванили, сандала и чёрного чая. Полнотелое, комплексное и гармоничное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками тёмного шоколада и пряностей в длительном послевкусии.

Хорошее сопровождение жаркому из телятины, запечённому свиному рулету, стейку из говядины или баранины и выдержанным сырам.

Шато Тальбо 2018

Благородный рубиновый цвет с кирпичным оттенком.

Аромат с нотами шоколада, сушеной вишни, мяты, мокко и специй.

Элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами и роскошным продолжительное послевкусием.

Отлично сочетается с тушеной олениной или бараниной, нежным мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.

Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк, Оливье Лефлев Фрер

Яркий золотисто-соломенный цвет. Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля. Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.

Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.

Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Блан, Гигаль

Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета. Комплексный букет постепенно раскрывается ароматами жасмина, белого персика, яблочного штруделя и имбиря. Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе, с обволакивающей текстурой, освежающей кислотностью и нотками белых цветов и ванили в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать салат с мясом краба, свинину, запечённую с пряными травами, фаршированную курицу и сыры средней выдержки.

Шато Рьессек

Яркий золотисто-желтый цвет и насыщенные ароматы персика, манго, сушеного миндаля, мандаринового мармелада и абрикосового пирога. Полнотелое, маслянистое, хорошо сбалансированное во вкусе, с живой освежающей кислинкой и оттенками имбиря и специй в длительном послевкусии.

Прекрасно в сочетании с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом.

Шато Троплон Мондо Сент-Эмильон Гран Крю Aoc

Глубокий рубиновый цвет. Сложный букет составлен ароматами черной вишни, лакрицы, какао, черной сливы, боярышника, с тонкими нотами тимьяна, эвкалипта и эспрессо. Выразительный вкус черных ягод и фруктов, с пряными и шоколадными оттенками, гладкие танины и долгое шелковистое послевкусие.

Рекомендуется подавать к классическим мясным блюдам из телятины, баранины, дичи, утки и другой птицы, кассуле (Le cassoulet), рагу из субпродуктов, густым мясным супам.

Шато Жискур

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета. выразительный, чистый, изысканный аромат наполнен тонами ежевики, черной и красной смородины,нюансами кедра, розы, малины, кремния и графита. вино обладает крепким, глубоким, мощным и мужественным, концентрированным, необыкновенно свежим вкусом с впечатляющей структурой, твердым ядром из нот сливы, ежевики, черной смородины, окруженным легкими оттенками древесного угля, табака и фиалки. послевкусие длительное, с превосходным минеральным напряжением и теплотой. вино составит хорошую пару блюдам из мяса и различным закускам. прекрасно подчеркнет вкус сыров.

Шато Клине

Clinet 2015 года медленно и изящно развивается в бокале нотами измельченной черешни, зрелой ежевики и компота из красной вишни. в букет гармонично вплетены оттенки лавровых листьев, корицы, аниса, пажитника и мокко. вкус раскрывается чувственным средним телом, которое прекрасно сочетается с шелковистыми танинами и насыщенными, энергичными, многогранными фруктовыми нотами, а также длительным финишем, захватывающими оттенками специй и цветочными ароматами. просто потрясающий!

Кло Саума Арьозо Шатонеф-дю-Пап

Вино насыщенного, почти непрозрачного рубинового цвета. пьянящий букет наполнен ароматами малины и бойзеновой ягоды, которые сопровождаются оттенками индийских специй, нотами солодки и бергамота, нюансами черного чая и кофе мокко. вкус вина сочный, чистый, насыщенный, шелковистый, с выразительными оттенками черной малины, тонами аниса, гладкими танинами и соблазнительными нюансами цветочной пастилы в продолжительном послевкусии.

Шато Лафон-Роше Сент-Эстеф

Темный рубиново-пурпурный цвет. цвет.

Сложный, многогранный аромат с нотами темных фруктов, ежевики и джема, нюансами Крем де Кассис, влажной земли, подлеска и сушеных трав.

Богатый, плотный вкус с обволакивающей текстурой, тонами спелых темных фруктов, пряностей, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготвленным на гриле, и твердым сырам.

Домен Анри Гуж Кло де Поре Сен-Жорж

Рубиновый цвет.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска, графита, земли и бальзамико.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовым ядром, шелковистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы кожи, пряностей и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Шато ля Гаффельер Премьер Гран Крю Классе

Полнотелое, округлое, мягкое.

Шато Фелан Сегюр Сент-Эстеф

Вино глубокого гранатового цвета . Фруктовый аромат с нотами ежевики и черники. Вкус сладковатый, структурный, элегантный.
Плотные и утонченные танины. Послевкусие блительное и стойкое.

Шато Корбен Гран Крю Классе

Тёмно-пурпурное цвет.

Ароматы протёртой ежевики и сладкого табака.

Вкус полнотелый, с обильными шелковистыми танинами.

Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, баранины или дичи, а также к твердым сырам.

Выдержка: 15 месяцев.

Шато Лафон-Роше 2010

Глубокий красный цвет.

Выразительный аромат черных спелых ягод: ежевика, черная смородина; ноты табака, дыма, минералов и специй.

Специи, тоны белого перца. Насыщенное вино, с богатыми, шероховатыми танинами. Свежее, фруктовое послевкусие.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Кот Роти Домен Ле Пьерель

Дон Мельчор, Винья Дон Мельчор

Вино непроницаемого тёмно-вишнёвого цвета с бордовым блеском. Выразительные ароматы красных ягод, вишни, пряных трав, морского бриза, кремня и мяты. Полнотелое, мощное и элегантное во вкусе, прекрасно сбалансированное, с объёмной текстурой, гастрономичной кислотностью и интенсивными оттенками спелых ягод и специй в длительном послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с ягнёнком и дичью под красным соусом, говядиной с грибами, террином с трюфелем и выдержанными сырами.

Тенута Регалеали Каберне Совиньон Винья Сан Франческо, Конте Таска д’Альмерита

Насыщенное вино темного пурпурно-рубинового цвета раскрывает в бокале классические для ассамбляжа ароматы черной смородины, ежевичного джема, обожженного дуба и специй. Полнотелое, яркое и многогранное во вкусе, с бархатистыми танинами и превосходным фруктово-пряным послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами из баранины, говядины, копченостями со специями и выдержанными сырами.

Патримо, Феуди ди Сан Грегорио

Блестящий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете доминируют тона мармелада из темных фруктов, восточных специй, эвкалипта, ванили и кофе. Полнотелое во вкусе, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и оттенками какао и лакрицы в продолжительном послевкусии.

Подавать к жареному или тушеному мясу и выдержанным сырам.

Домен Аньес Паке Оспис де Бон Поммар Кюве Бийарде

Темно-рубиновый насыщенный цвет с гранатовым отливом по краю.

Многогранный, слоистый аромат с тонами темных ягод, оттенков цветов, специй, трав и горького шоколада.

Сбалансированное, структурированное вино с насыщенным вкусом с доминантой черной спелой вишни.

Интегрированные танины, гармоничная кислотность и длительное бархатное минеральное послевкусие.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках из французского дуба (228 л и 500 л).

Потенциал хранения: 10-15 лет.