Blandy’s Duke of Sussex Dry

Блендис Дьюк оф Кларенс Рич

Глубокий золотисто-коричневый цвет.

В сложном аромате чувствуются сладкие оттенки мёда и изюма.

Полнотелое, пышное вино с мягкой текстурой и глубоким послевкусием.

К мадере подойдут мягкие сыры, сдобное печенье, чёрный и молочный шоколад, пралине, пирожные с яичным кремом, шоколадный мусс, кекс с сухофруктами, сухофрукты.

Эта Мадера производится из самого популярного сотра на острове - Тинта Негра. После ферментации вино дополнительно выдерживают в течение минимум 3-х лет в бочках из американского дуба.

Блендис Рэйнуоте Медиум Драй

Вино соломенного цвета.

В аромате нотки ириса, сухофруктов, пряностей и дуба.

Элегантный богатый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, с нюансами мёда и дуба.

Мадера гармонично дополнит закуски индийской кухни, консоме, блюда из птицы.

Блендис Резерва Рич 5 лет

Каштановый цвет с золотым ободком.

Классический букет с нотами сухофруктов, ирисок, тонами дуба и специй.

Невероятно богатый, мягкий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками меда и пряностей.

Мадера прекрасно сочетается с десертами, фруктами и сырами.

Ирина Богович Rkatsiteli Orange

Вино светлого золотисто-янтарного цвета

Сложный аромат вина завораживает нотами желтых фруктов, грецкого ореха, золотистой сливы и белой шелковицы, дополненных цитрусовыми нюансами с вракплением солёного морского воздуха и прелой листвы.

Легкий и энергичный вкус с шелковистой текстурой и аккуратными танинами, нотками груши, кураги, хорошим балансом кислотности и минеральностью в послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к различным сырам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам грузинской кухни (цыпленку-табака, сациви, хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками).

Выдержка на мезге 4 месяца и 6 месяцев во французском дубе.

Стелленбош Крейвен Пино Гриоранж

Нежный розовато-оранжевый цвет.

Невероятный аромат клубничного компота, легкие оттенки арбуза и спелого персика.

Мягкий, но при этом, очень глубокий вкус с оттенками красных ягод, прекрасно сбалансированной кислотностью и потрясаяющим послевкусием с легкими танинами.

Вино составит прекрасную пару ягодным десертам, блюдам из тунца и лосося.

Камильяно Совиньон Блан Тоскана

Это пикантное и минеральное вино.

В аромате преобладают тонкие ноты мускуса, крапивы и средиземноморских трав.

Свежее и легкое во вкусе вино с приятными нотками цитрусовых.

Рекомендуем в сочетании с козьими сырами.

Температура подачи: 10-12°C.

Яйла Ркацители Оранж

Вино красивого янтарного цвета.

Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.

Насыщенное, достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Вино отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам. Рекомендуется пить сейчас , но имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.

Виноград ферментировался по «красному способу» - брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.

Светло-янтарный цвет с золотистым оттенками.

Богатый аромат с оттенками цветущих ирисов, меда, восточных специй, сухофруктов и зеленого чая.

Гармоничное, многослойное вино с отличным балансом яркой кислотности и насыщенного вкуса с доминантой засахаренных цукатов и сухофруктов.

Длительное медово-ментоловое послевкусие с нотками вяленой груши.

Отличный аперитив. Вино дополнит блюда из белой рыбы с насыщенными соусами, блюда средиземноморской кухни, свежие сыры.

20% вина выдерживается в стальных емкостях и 80% – в 500-литровых бочках из кавказского дуба (6 и 7 пассаж) в течение 10 месяцев.

Натюрэльман Пюр Орэндж Вайн

Золотисто-оранжевый цвет.

В аромате цитрусовые, белые персики, цветы-медоносы.

Плотный вкус с минеральным послевкусием и оттенками специй.

К вину подойдут антипасти, белое мясо, севиче из морепродуктов с тропическими заправками, паназиатская кухня

12% вина выдерживаются во французском баррике 6 месяцев после фильтрации.

Контакт сусла белого вина с мезгой (кожурой и косточками винограда) – 10 дней.

Кореника и Москон Мальвазия Словенска Истра

Фанни Адамс Мальвакейшен Приморска

Фанни Адамс Панк Оранж

Комплексный и многослойный букет: вяленая хурма, смола свежего соснового спила, медовая халва, засушенная мандариновая корка. Глубоко и аутентично.

Вкус продолжает аромат: терпкость хурмы, умеренная вяжущая структура, каленый фундук и сладкий урюк.

Богатое и структурированное вино с долгим послевкусием и благородной округлостью.

Серьезный гастрономический партнер. Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, уткой с айвой, чечевицей в соусе тахини, пряной бараниной, блюдами с орехами и сухофруктами.

Классический грузинский сорт Ркацители – один из старейших представителей амбер-вин.

Вино выдержано в старой бочке из кавказского дуба. Традиционный стиль с акцентом на текстуру и сложность. Вино для тех, кто умеет считывать нюансы

Глубокий янтарный цвет.

В богатом аромате угадываются тона груши, яблока, цукатов и сухофруктов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы, а также легкие сливочные ноты.

Насыщенный, плотный вкус с явной сложностью и отличной структурой: сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов и сухофруктов.

Послевкусие с заметной горчинкой.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, овощи-гриль, барбекю, традиционные грузинские блюда и закуски.

Андрюс Юцис Оранж

Вино яркого персикового цвета.

В аромате зеленый чай, персик, лайм, мандарин, жасмин.

Очень легкий и свежий вкус за счет низкого спирта и отсутствия танинов.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с козьими и овечьим сырами, спаржей, копченой рыбой, ракообразными, пряными или сильно приправленными блюдами.

Рем Акчурин Мускат Оранж

Вино светло-золотистого цвета.

Аромат с оттенками розы, рахат лукума, тропических фруктов и апельсиновой цедры.

Свежий, интенсивный, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими нотами тропических и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, десертами и фруктами.

Локо Чимбали Оранж

Светло-янтарный цвет.

Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.

Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.

Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.

Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.

Дуруджи Велли Киси Квеври Оранж

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Богатый аромат вина с оттенками зрелых желтых фруктов, сухофруктов, сладких специй, орехов и дуба.

Насыщенный, сочный вкус с нотами персика, груши, тропических фруктов, ванили и жареных орехов.

Отличный баланс и утонченность вкуса подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой.

Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.
 

Порто Тони Инфантадо

Портвейн обладает золотисто-коричневым цветом и богатым элегантным ароматом с нотками лесных орехов, спелых фруктов, изюма и кофе. В насыщенном вкусе преобладают оттенки зрелых плодов и сухофруктов. Великолепное долгое послевкусие.

Сочетается с орехами, сухофруктами, мягкими невыдержанными сырами, шоколадными и кофейными десертами, а также с миндалем.

Порто Руби Инфантадо

Портвейн обладает ярко-рубиновым цветом, насыщенным ароматом с нотками земляники, сливы и специй. Плотный, фруктовый, слегка сладковатый вкус переходит в изысканное послевкусие.

Сочетается с ветчиной, острыми закусками, копченой рыбой, жареными грецкими орехами.

Майнардс Файн Тони Порто

Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами.

Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы.

Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.

Портал Файн Руби Порто

Внешний вид:
Интенсивный рубиновый цвет.

Аромат:
Сочный, яркий аромат красных фруктов и спелых ягод.

Вкус:
Насыщенный, но свежий вкус с оттенками лесных ягод, джема и пряностей.

Гастрономические сочетания:
Великолепный дижестив. Составит пару шоколадным десертам и выдержанным сырам.

Порто Вальдоуру Розе

Невероятно красивый портвейн "Valdouro" Rose Porto производится из трех сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барока, Турига Франка, выращенного на почвах, богатых сланцевыми отложениями

 Короткая мацерация на виноградной кожице позволяет добиться нежного розового цвета вина. Дальнейшая ферментация винограда проходит в цистернах при низкой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.

Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Его помещают в дубовые бочки для выдержки. Розовый портвейн гораздо легче на вкус, чем его собратья, что делает его идеальным летним напитком.