Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

Ля Мануфактур Шабли Гран Крю Бланшо

Золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

В аромате ощущается минеральность, ноты засахаренного лимона и белых цветов.

Гармоничный шелковистый вкус.

Вино выдерживаетя 12 месяцев во французских дубовых бочках по 500 л.

Объем производства – 600 бутылок.

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Гран Крю Ле Кло

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватым ободком.

В молодом возрасте демонстрирует свежий аромат с фруктово-цветочными оттенками, с возрастом приобретает более сложный букет с нюансами миндаля, яблока и груши.

Чистый освежающий вкус с фруктово-минеральными оттенками, ореховыми нотками и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

Вино отлично сочетается с супами или ризотто, белой рыбой и овощами. Идеально с моллюсками и выдержанными сырами с белой плесенью.

Выдерживается в дубе и стали в течение 10 месяцев.

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Гран Крю Водезир

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

​В гармоничном и чарующем аромате этого, довольно густого по структуре вина, раскрываются оттенки марципана, спелой груши, меда и лимона.

Во вкусе доминируют минеральные оттенки, переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие.

К вину подходят блюда из белой и красной жирной рыбы, белое мясо, выдержанные сыры.

Выдержано 7 месяцев на дрожжевом осадке.

Бернар Дефе Шабли Гран Крю Бугро

Бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Богатый, элегантный и сложный аромат с нотами груши, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и лимонного масла с изящными цветочными и минеральными штрихами.

Во вкусе, пышном и интенсивном, яркие тона груши и нектарина сопровождаются лимонными, сливочными и ванильными оттенками и хорошо уравновешиваются кислотностью. В длительном обволакивающем послевкусии добавляются отчетливые минеральные ноты.

Шабли прекрасно подойдет к рыбе, например, тюрбо на пару со спаржей.

Жан-Марк Брокар Шабли Сент-Клер Вьей Винь

Золотисто-соломенный с серебристым блеском цвет.

В букете доминируют ароматы цитрусовых, яблок, белых персиков.

Округлый, хорошо сбалансированный вкус с освежающей минеральностью и лёгкой ванильной ноткой в элегантном послевкусии.

Вино подойдет к рыбе, мясной закуске, птице, сырам.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Домен Кофине-Дюверне Шассань-Монраше Премье Крю Ле Феранд

Золотистый. цвет.

Сложный, глубокий аромат с тонами цукатов, цедры и нюансами белых цветов, мокрого камня и ванили.

Сочный вкус со средним телом и оттенками цукатов, выпечки, цедры, цветов.

Минеральное послевкусие.

К вину подойдут рыба, куриная грудка, сыр.

Хорошо сейчас и в течение следующих 10+ лет.

Выдерживатеся в течение 15 месяцев в 1/3 новых барриках. Вино не оклеивается и не фильтруется.

Бургонь Шардоне

Домен Коффине-Дюверне Шассань-Монраше Премьер Крю Ле Гран Кло

Шато де Берю Кло Берю Монополь Шабли

Марк Морэ Шассань-Монраше Премье Крю Ан Вирондо

Золотистый цвет.

В чистом, элегантном букете ароматы белых цветов, лимонной кожицы, мокрого камня.

Вкус с выразительной минеральностью, «прохладный», богатый, многослойный, с освежающей кислотностью.

Длительное послевкусие с нюансами цитрусовых, крошеного камня. Элегантный, прекрасный представитель апелласьона.

К вину подойдут морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.

Марк Морэ Шассань-Монраше Премье Крю Ле Верже

Золотистый цвет.

Чистые, свежие ароматы груши, яблока, белого персика, нюансы тропических фруктов.

Среднетелый вкус превосходного объема, сбалансированный, сложный, энергичный, с очаровательным длительным послевкусием.

С вином сочетаются морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.​

Конт Сенар Мерсо

Пышный аромат из лимона и персика с нотами фундука, а также медовыми и ванильными оттенками отражается в плотном, маслянистом вкусе и продолжается в долгом послевкусии, где добавляются сливочные и анисовые штрихи.

Шабли Гран Крю Водезир Домэн де Маланд

Цвет золотисто-соломенный. Вино раскрывается ароматами маракуйи и других экзотических фруктов, спелой груши, белых цветов, цитрусовых с деликатным оттенком ружейного кремния и специй. Великолепная свежесть, минеральность, вкус полный, округлый и живой, фруктово-цитрусовый с тонами дуба и специй, богатой структурой. Долгое и яркое послевкусие.

Вино можно подавать к белому мясу, рыбе и морепродуктам, лангустинам и омарам. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Вино Домен Франсуа Гану Мерсо Кло де Мекс Шаво Монополь

Золотистый цвет.

В аромате сложное и комплексное вино: персики, нектарины, тон лимона с отличной насыщенностью.

Свежий вкус со временем все больше раскрывается.

Длительное послевкусие с флоральными и цветочными нотами.

К вину подойдут курица, паста, индейка.

Потенциал хранения от 5 до 10 лет, зависит от винтажа.

Андре Гуашо Шассань-Монраше

Цвет светло-золотистый, блестящий, с легким зеленоватым отблеском.

Букет комплексный, раскрывается постепенно, отдавая вначале нотки акации, жимолости, вербены.

Затем появляются оттенки фундука, цитрусовых, спелой груши, легкие акценты сливочного масла и меда, нюансы ванили.

Вкус богатый, "породистый", плотный и одновременно изящный, мягко и настойчиво обволакивает рецепторы.

Насыщенность и маслянистость прекрасно уравновешена гибкой кислотностью, фруктовые и цитрусовые тона переплетаются с ореховыми и минеральными оттенками.

Послевкусие долгое, с нюансами фундука и легкой ноткой пряностей и ванили.

Комплексный стиль вина предполагает сочетание с блюдами с выраженным вкусом - с белым мясом на гриле и запеченным с богатыми соусами, тушеным мясом, блюдами из рыбы и морепродуктов, запеканками, грибными блюдами и зрелыми сырами.

Домен Миллет Шабли Гран Крю Водезир

Блестящий золотисто-желтый с легкими зеленоватыми отблесками.

Насыщенный, яркий, но свежий и элегантный букет раскрываясь радует оттенками белых цветов, аниса, мягкой спелой фруктовой нотой, легкими акцентами нагретых на солнце пряных трав, приятной минеральной тональностью.

Комплексное в атаке, гладкое, растекается по рецепторам мягкой маслянистостью, но заметная минеральная нота и бодрая кислотность придают ощущениям живость и гибкость.

Фруктовая составляющая вкуса дополняется легкими сливочными оттенками, пряной пикантностью ванили, оттенками тостов, уходя в длительное послевкусие.

Комплексное, элегантное и очень гастрономичное вино, подчеркнет вкус насыщенных блюд - рыба в сливочном соусе, ризотто и паста с морепродуктами, гребешки в цитрусовом соусе, лобстеры, цыпленок в пряных травах, белое мясо, сыры.

Альбер Бишо Пюлини Монраше

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Благородный, глубокий аромат с оттенками экзотических фруктов, белых цветов, миндаля, папоротника и лесного ореха.

Бархатистая и округлая текстура вина сопровождается великолепной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов и минералов.

К вину подойдут выдержанные сыры, икра, паштеты из печени птицы, белое мясо, белая рыба в сливочном соусе.

Вино выдерживается на протяжении 14-16 месяцев в бочках из французского дуба (15-35% – новые).

Шабли Гран Крю Бернар Дефе

Бледно-желтый с золотистыми отблесками цвет.

Богатый, элегантный и сложный аромат с нотами груши, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и лимонного масла с изящными цветочными и минеральными штрихами.

Во вкусе, пышном и интенсивном, яркие тона груши и нектарина сопровождаются лимонными, сливочными и ванильными оттенками и хорошо уравновешиваются кислотностью. В длительном обволакивающем послевкусии добавляются отчетливые минеральные ноты.

Прекрасно подойдет к рыбе, например, тюрбо на пару со спаржей.

Выдержка: 10 месяцев.

Домэн Жерман Мерсо Вирой

Вино Домен Франсуа Гану Мерсо Кло де Таво Монополь

Золотистый цвет.

Очень теплый, богатый в ароматике характер. Аромат мощный, долгий вкус.

Вино, которое хорошо стареет, сохраняя свежесть и живость. Ноты булочек бриошь, жареного миндаля, цитрусовых, приятная минеральность, в которую чуть-чуть вплетен оттенок масла.

К вину подойдут улитки по-бургундски, паста, лазанья.

Виноград выращивается на закрытом участке, окруженным стеной – участок Кло де Таво Монополь. Год посадки лоз – 1970.

Бушар Пэр э Фис Мерсо Ле Клу

Красивый светло-золотистый цвет.

Элегантные ароматы зеленого яблока, лимона, персика, сухих полевых трав, меда и специй.

Среднетелое, маслянистое во вкусе вино с гибкой текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, например, щукой под сливочным соусом или лососем под щавелевым соусом.

Выдерживается в течение 10-12 месяцев в бочках из французского дуба, менее 15% из которых новые.

Альбер Бишо Мерсо

Вино бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Насыщенный букет с тонами миндаля, сухой листвы, корки горячего хлеба, яблок сорта Ранет.

Густое, бархатистое, почти маслянистое во вкусе вино с потрясающей сливочной текстурой, минеральностью и хрустящей кислотностью.

Длительное послевкусие.

К вину подойдут острые выдержанные сыры, паштет из гусиной печенки, карпаччо из гребешков с ореховым соусом, жареная рыба, омары и лангустины, курица в сливочном соусе, ризотто с креветками и белыми грибами.

Фермантация вина проходит в дубовых бочках (15-35% новые) от 6 недель до 2 месяцев, с дальнейшей выдержкой в дубе на протяжении 14-16 месяцев.

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю