Bernard Baudry La Croix Boissée Chinon Rouge
Бернар Бодри Ла Круа Буасе Шинон Руж
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
Вино блестящего рубинового цвета.
В аромате насыщенные тона вишни, черной смородины, фиалки, какао и специй.
Среднетелое, минеральное и объемное во вкусе вино с шелковистыми танинами, уточненной текстурой и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
К вину подойдут ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских барриках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Небольшой участок площадью 2,5 га расположен на склоне с глинисто-известняковыми почвами с южной экспозицией. Средний возраст лоз: 30 лет.
Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация в дубовых бочках в течение 20-30 дней с применением пижажа.
Домен Бернар Бодри Шинон Ле Грезо
Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Интенсивные ароматы сушеной вишни, ежевики, лепестка роз и восточные пряности.
Среднетелое, сочное и богатое во вкусе вино с многослойной текстурой, бархатистыми танинами и нотками молотого перца и цветов в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки.
Домен Бернар Бодри Шинон Руж
Глубокий рубиновый цвет.
Яркие ароматы спелых красных ягод, пряных трав, малинового джема, сладкого табака и шоколада.
Среднетелое, плотное и элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами, гибкой текстурой и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
К вину подойдут блюда из говядины, дичи и сыры средней выдержки.
Кло де Л’Эшелье Руж, Тьери Жермен
Деликатный рубиновый цвет с легким лиловым отливом. Изысканное и тонкое в букете вино раскрывается нотами вишни и земляники с нюансами клюквы, барбариса и трав. Округлое и элегантное во вкусе, с превосходным балансом кислотности и танинов и нюансами специй в послевкусии.
Хорошая пара к тартарам из красного мяса или дичи.
Ла Маржиналь, Тьери Жермен
Вино насыщенного рубинового цвета с вишневыми оттенками. В аромате раскрываются ноты свежих красных ягод, дополненные тонами пионов, фиалок и нюансами восточных пряностей. Глубокое, сложное и, одновременно, изысканное, обладает хорошей кислотностью, концентрацией, бархатистыми танинами и сочными нотами темных и красных ягод во вкусе. Послевкусие долгое, играющее нюансами ванили и черного перца.
Прекрасно сочетается с дичью на гриле и красным мясом под ягодным соусом.
Фран де Пье, Тьери Жермен
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Комплексный аромат демонстрирует изящные ноты красных ягод, которые элегантно подчеркнуты тонами графита и табака. Сочное, многогранное во вкусе вино, с гармоничной кислотностью и бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие с тонами ментола и пряностей.
Отличная пара к красному мясу, тартару или мелкой дичи.
Домен Ожро Анжу Ле Тай
В букете красные ягоды с нотами жасмина, пионовидной розы и пряностей, а также графитовыми оттенками, характерными для Каберне со сланцев.
Во вкусе хорошая структура с шелковистыми танинами.
Послевкусие свежее и очень приятное.
Вино прекрасно подойдет к стейку, утке, перепелкам и жареной рыбе.
Домен Уэ Ле О-Лье Сек
Соломенно-желтый цвет.
Цветочный аромат полевых роз и гибискуса с нотами яблока и груши с кожурой и легкими оттенками персикового чая со льдом.
Шелковистый и насыщенный вкус с элегантными фруктовыми нотами белых косточковых и семечковых фруктов, воска и табака, превосходно сбалансированной кислотностью, тонкой горечью от цедры и трав, легкой солоноватостью.
К вину подойдут лангустины с шафрановым соусом беур блан, сашими из дикого лосося, овощная темпура с мягким соевым соусом.
Паскаль Жоливе Аттитюд Пино Нунар
Блестящий рубиновый цвет.
Элегантный аромат красных ягод, вишни и черной смородины.
Сбалансированное вино с гладким вкусом и долгим послевкусием с пряными нотками.
Типичная для пино нуара яркая фруктовость и едва уловимые тона дуба.
10% вина выдерживают в новых дубовых бочках, а остальную часть – в чанах из нержавеющей стали.
Дуэмани ЧиФРА Каберне Фран
Прямое и фруктовое выражение Каберне Фран, очень упругое, свежее и энергичное.
Красивое и прелестное красное вино с нотами свежего табака, вишен, земли.
Среднетелое во вкусе, с легкими танинами и свежим послевкусием, в котором акцентированы темные фрукты и глубоко винные ароматы.
К вину подойдут овощи на гриле, паста, мясные закуски.
Каберне Фран Родаро
Вино обладает пурпурным цветом с фиолетовыми отблесками и ярким ароматом с нотами красных фруктов, пряностей и мадагаскарского перца. Вкус округлый, гладкий, с тонами табака, эвкалипта и землисто-минеральными нюансами, переходящими в ягодные нотки в послевкусии.
Вино отлично сочетается с блюдами из дичи, а также со свининой.
Кайкен Обертура Каберне Фран
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми проблесками.
Очень сложный аромат спелой красной смородины, свежей сливы и красного перца с пряными нотами черного перца и гвоздики.
Во вкусе преобладают свежесть и яркая кислотность, сопровождаемые ощущением минеральности, которое характеризует виноград, выращенный на больших высотах и на каменистых почвах.
Долгое и элегантное послевкусие.
Вино лучше всего сочетается со свининой и сырами.
Декантировать за 30 минут до подачи.
Валлепиччола Мордезе
Интенсивно-рубиновый цвет.
Аромат красных и черных фруктов, сливы, какао.
Вкус с тонкими и шелковистыми танинами.
Пряное послевкусие с нотами бальзамика.
Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, стейками на кости или жировой прослойкой, мясом ягненка.
Вайнмейкер Сириес Каберне Фран
Яркая ароматика спелых сочных черных и красных ягод (ежевика, слива, черная смородина, вишня) и специи.
Хороший баланс и потенциал, долгое послевкусие.
Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и разливается без фильтрации.
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения и подойдет к мясному ассорти и холодным закускам из мяса, мясу на гриле, барбекю.
Выдерживается 12-14 месяцев во французском и карабахском дубе.
Ампелейя Каберне Фран
Мишель Тома Сансер Руж Кюве Алексис
Пышный аромат из вишни, малины и ежевики с легкими ванильными штрихами и нотами лакрицы отражается в интенсивном вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 8 месяцев в одной 4-летней фудре на 2800 л (включая малолактическую ферментацию).
Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ля Винь де Боссоппе
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.
Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Выдерживается на благородном осадке в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в бутылке в течение еще 6 месяцев.
Жерар Фиу Ле Гран Рок Сансер Блан
Благодаря тщательной винификации и частичной выдержке в дубовой бочке, вино становится гармоничным, изысканным и богатым.
В ароматах – оттенки ружейного кремния, пряностей и минеральные ноты.
Выдерживается 10 месяцев.
Анри Буржуа Ля Демуазель де Буржуа ЖС-150 Пуйи-Фюме
Вино соломенного цвета с золотистым оттенком, утонченным элегантным ароматом с тонами белых цветов акации, фруктов и легкой ванильной ноткой.
Комплексное, маслянистое, хорошо структурированное с прекрасным балансом и роскошным минеральным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и белого мяса, например, с приготовленным на пару скатом со шпинатом в остром соусе или грудкой фермерской курочки с жареными яблоками.
Выдерживается на осадке в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.
Паскаль Жоливе Соваж Сансер Руж
Яркий, фруктовый пино нуар с характерным для красного Сансера слегка пряным характером.
Полнотелое, насыщенное в аромате и вкусе вино с деликатными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, элегантным послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из дичи и шоколадными десертами.
Вино выдерживают в течение 15 месяцев в дубовых бочках, треть которых новые, и бутилируется без фильтрации.
Паскаль Жоливе Сансер Натюр Пино Нуар
Яркий, фруктовый Пино нуар с характерным для красного Сансера слегка пряным характером.
Полнотелое, насыщенное в аромате и вкусе вино с деликатными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, элегантным послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из дичи и шоколадными десертами.
Альфонс Мелло Ля Мусьер Сансер Руж
Бледный рубиновый цвет.
Элегантный, гармоничный аромат с оттенками ежевики, черники, пряностей и черного перца.
Мягкий, полный, округлый вкус с мелкозернистыми танинами, нежной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.
Выдержка проходит 10-18 месяцев в дубовых бочках, большая часть из которых новые (от 80% до 100%).
Бертье Сансер Руж
Бледно-рубиновый цвет.
В букете ноты спелой вишни, малины, клубники, нюансы черного перца, фиалки, влажной древесной коры.
Легкотелое вино с нежными танинами, выразительными оттенками красных ягод.
К вину подойдут утка, белое мясо, овощи на гриле, ягненок.
Выдержано 10-12 месяцев в дубовых бочках.
