Barbadillo Solera Gran Reserva

Солера Гран Резерва Карта Реал Кардинал Мендоса

Хересный бренди цвета темного махагона.

Округлый, изысканный аромат с нотками изюма и сливы.

Мягкое, слегка сладковатое послевкусие с нотками дуба.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с кофе или гаванской сигарой.

Кардинал Мендоса Солера Гран Резерва Карта Реал

Хересный бренди цвета темного махагона.

Округлый, изысканный ароматом с нотками изюма и сливы.

Мягкое, слегка сладковатое послвкусие с нотками дуба.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с кофе или гаванской сигарой.

Фернандо де Кастилья, Сингулар Олоросо Эксепсьональ (в п/у)

Цвет красного дерева с медным отливом. аромат яркий, сложный и очень многослойный, способный развиться только после длительной выдержки. переходящий от оттенков жареного миндаля и хлеба к нюансам апельсиновой цедры, засушенных фруктов и едва заметным намекам на корицу. дополняют картинку нотки дуба или более экзотических пород дерева, создающие ощущение посещения антикварного магазина. полный вкус, интенсивный и структурированный с очень долгим послевкусием. это вино, без сомнения, является одним из старейших и самых выдающихся хересов, доступных сегодня. вино было бутилировано в декабре 2018 года ограниченным тиражем в 600 бутылок объемом 0,375. три бочки вина были выкуплены в 2015 году из семейной коллекции, где они хранились на протяжении 100 лет.

Фернандо де Кастилья, Сингулар Педро Хименес Эксепсьональ (в п/у)

Вино блестящего плотного, почти черного цвета с высокой концентрацией, с ароматами орехов, инжира, фиников, кожи и табака. очень плотное на вкус; сладкое, богатое, отличающееся долгим послевкусием. прекрасный образец хереса данного стиля. действительно выдающийся и редчайший! вино было бутилировано в декабре 2018 года ограниченным тиражем в 600 бутылок объемом 0,375. 9 бочек вина были выкуплены в 2015 году из архивов более не существующего хозяйства sacristia, где они статично хранились. средний возраст оценивается в 60 лет.

Идальго Ла Хитана, Пастрана СВ Амонтильядо (в п/у)

Глубокое вино цвета красного дерева с невыразимо яркой свежестью, йодистостью и соленостью, обрамленной непременными ароматами дуба, миндаля и шоколада и все это соединено с прекрасной кислотностью.

Идальго Ла Хитана, Фараон Олоросо 30 лет (в п/у)

Насыщенный каштановый цвет, глубокое, сложное и очень элегантное вино с ароматом грецких орехов, дыма, апельсиновой цедры. объемный и богатый вкус дополняется яркой кислотностью и свежестью.

Идальго Ла Хитана, Веллингтон Пало Кортадо 30 лет (в п/у)

Вино, которое доставит истинное удовольствие ценителям хересов. ароматы лесных орехов, миндального ликера, ирисок продолжается во рту в маслянистом сливочном вкусе, на смену которому приходит восхитительная освежающая кислотность. соленая карамель, абрикосы, намеки на какао и долгий ореховый финиш.

Идальго Ла Хитана, Наполеон Амонтильядо 30 лет (в п/у)

Янтарное вино с богатым и благородным ореховым ароматом, с оттенками теплого дерева и солоноватыми тонами первоначальной мансанильи. объемный, плотный, абсолютно сухой выдержанный херес с элегантным послевкусием.

Идальго Ла Хитана Триана Педро Хименес 30 лет (в п/у)

Сладкий херес темно-красного дерева с йодистым оттенком, оставляющий густую янтарную слезу на стекле. в носу формируется сложная палитра орехов, ириса и благородного дуба. плотный, кремовый и мощный во вкусе, очень стойкий и интенсивный. идеальное сопровождение для голубых сыров, десертов, мороженого, пасты.

Векья Романья Ризерва 18 лет

Темный янтарно-золотой цвет.

Пряностей, табака, кожи, грецкого ореха, инжира.

Гладкий, интенсивный, стойкий с пряными нотами корицы, перца и гвоздики, с выделяющимися сложными нотами листьев грецкого ореха и табачного листа, а также кофе и крепленых вин, таких как мадера. Выдержка в бочках, используемых при изготовлении классического итальянского вина Амароне делла Вальполичелла, придает винный, танинный оттенок, подчеркивающий структуру и баланс.

Идеален в чистом виде или как пара к сигаре.

Поль Жиро ХО

25-летний коньяк ярко-золотистого цвета.

В аромате сначала курага, свежий персик, засахаренные фрукты и карамелизованная слива, а затем – мед, ваниль, гвоздика и мандарин.

Плотный, но не тяжелый вкус с тонами сушеного инжира и жареного миндаля с легкими древесными штрихами.

Абрикос, ваниль, жареный миндаль в послевкусии и нотами рансьо.

Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.

Макаллан Шерри Оак 12 лет

Виски янтарного цвета.

Свежий аромат виски сочетает в себе фруктовые и ванильные оттенки. 

Сбалансированный, тонкий вкуус с нотами сухофруктов, с оттенками дуба и пряностей.

Длительное мягкое послевкусие.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Шабо 1981

Коричневый цвет с оттенками красного дерева.

Тонкий аромат с нотами специй.

Насыщенный вкус с нотами ароматических трав, такими как лавр. В сложном и продолжительном послевкусии ощущается красный перец горошком.

Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской могут быть копченый лосось, фуа-гра. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре.

Шабо 1988

Очень приятный золотистый оттенок цвет.

Элегантный, с преобладанием оттенков сухофруктов и лакрицы.

Мягкая атака, но далее происходит взрыв ощущений. Вкус становится мощным и ярким. Хорошо структурированный с ощущением копченого дуба, нотами сушеных орехов и присутствием оттенков чернослива. Послевкусие долгое и свежее, со стойкими оттенками дуба. Прекрасный арманьяк с идеальным балансом.

Этот исключительный винтаж доставляет удовольствие. Армньяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, копченая рыба. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.

Шабо 1993

Светло-золотистый цвет.

Элегантная цветочность и замечательная комплекстность в аромате

Мягкий и одновременно интенсивный вкус с нотами чернослива и дуба.

Длительное и яркое послевкусие.

Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, твердыми сырами. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.

Шабо 1990

Светло-золотистый цвет.

Элегантная цветочность и замечательная комплекстность в аромате

Мягкий и одновременно интенсивный вкус с нотами чернослива и дуба.

Длительное и яркое послевкусие.

Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, твердыми сырами. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.

Шабо 1992

Светло-золотистый цвет.

Элегантная цветочность и замечательная комплекстность в аромате

Мягкий и одновременно интенсивный вкус с нотами чернослива и дуба.

Длительное и яркое послевкусие.

Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, твердыми сырами. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.

Шабо 1998

Светло-золотистый цвет.

Элегантная цветочность и замечательная комплекстность в аромате

Мягкий и одновременно интенсивный вкус с нотами чернослива и дуба.

Длительное и яркое послевкусие.

Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, твердыми сырами. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.

Шабо 1987

Очень приятный золотистый оттенок цвет.

Элегантный, с преобладанием оттенков сухофруктов и лакрицы.

Мягкая атака, но далее происходит взрыв ощущений. Вкус становится мощным и ярким. Хорошо структурированный с ощущением копченого дуба, нотами сушеных орехов и присутствием оттенков чернослива. Послевкусие долгое и свежее, со стойкими оттенками дуба. Прекрасный арманьяк с идеальным балансом.

Этот исключительный винтаж доставляет удовольствие. Армньяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, копченая рыба. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.

Маркиз де Муррьета Кастийо Игай Гран Резерва Эспесьяль Тинто

Глубокий гранатовый цвет.

​Богатый аромат из черных и красных ягод, розмарина, фиалки, трюфеля и легких оттенков специй и древесных нот.

Полнотелое во вкусе вино с хорошей структурой, элегантными танинами и гармоничной кислотностью.

Продолжительное, свежее послевкусие.

К вину подойдут все виды красного мяса, хамон и выдержанные сыры.

Перед подачей необходимо декантировать.

Монэ XO, Монэ

Коньяк янтарного цвета с золотистыми оттенками.

Ароматы цветов, тона специй с легкими нотками ванили.

Богатый, великолепно сбалансированный вкус и длительное послевкусие с тонами грецкого ореха.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива.