Assmannshäuser Spätburgunder Edition Welterbe Kloster Eberbach

Ассманнхаузер Хёлленберг Шпетбургундер Клостер Эбербах

Рубиново-красный цвет. цвет.

Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.

Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.

Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.

Выдержка: 1,5 года.

Шпетбургундер Клостер Эбербах

Вишнево-рубиновый цвет.

Изящный букет из черешни и тёмной малины с нотами розовых лепестков.

Вкус яркий и очень фруктовый, средней полноты с интенсивными тонами черешни, пряными оттенками и бархатистыми танинами.

Прекрасно подойдёт к белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с тёмным соусом, пиццам и томатным пастам.

Выдержка: 6 месяцев.

Рауэнталер Рислинг Клостер Эбербах

Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками цвет.

Изысканный букет из белого персика и лайма с цветочными, травяными и минеральными нюансами

Очень элегантный вкусе средней полноты с приятной кислотностью. В долгом послевкусии набирают интенсивность минеральные тона.

Прекрасно подойдёт к спарже, прошутто, многим рыбным блюдам и сырному фондю.

Выдержка: 6 месяцев.

Фрухтиг Рислинг Клостер Эбербах

Золотисто-желтый цвет.

Яркие ароматы цитрусовых и зрелого персика

Сочный, экспрессивный вкус с отличным балансом сладости и кислотности. В послевкусии добавляются отчётливые минеральные тона.

Прекрасно подойдёт к блюдам азиатской кухни, а также жареным колбаскам и пряным пастам.

Выдержка: 6 месяцев.

Рислинг Клостер Эбербах

Бледно-соломенный цвет.

Изящный букет из яблока и абрикоса

Вкус округлый, где яркие фруктовые тона хорошо уравновешены кислотностью.

Прекрасно подойдёт к спарже, прошутто, многим рыбным блюдам и сырному фондю.

Выдержка: 6 месяцев.

Клостер Эбербах Штайнбергер Кресенция Рислинг

Бледно-соломенный цвет.

Ароматный и сложный букет из зелёного яблока и груши с цветочными, травяными и лимонными нюансами.

Вкус средней полноты, глубокий и элегантный: тона зелёного яблока с ананасовыми, лимонными и минеральными оттенками. Долгое интенсивное послевкусие завершается на минеральной ноте.

Прекрасно подойдёт к спарже, прошутто, многим рыбным блюдам и сырному фондю.

Выдержка: 6 месяцев.

Принц Фон Хэссен Кабинетт Роял Рислинг Трокен

Блестящий светло-соломенный цвет.

Деликатный аромат с тонами тропических фруктов, крыжовника и лайма, окутанных россыпью оттенков луговых трав.

Во вкусе проявляет элегантный минеральный стиль с гладкой текстурой и яркой кислотностью, фруктовыми и цитрусовыми оттенками в звонком сочном послевкусии.

Вино подойдет к зеленым салатам, морским гребешкам, запеченной рыбе, белому мясу, блюдам из телятины, например «оссобукко», спарже, мягким и твердым сырам.

Й.Б. Беккер Валлуфер Валькенберг Рислинг Кабинетт Трокен

Бледный соломенный цвет с серебристыми оттенками.

Яркий медовый аромат, оттенки зеленых яблок, пряностей и специй, лайма.

Свежая кислотность, минеральные тона, нотки белых фруктов – персика, нектарина.

Продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к лёгким зелёным салатам, блюдам азиатской кухни, свежим морепродуктам.

Принц Фон Хэссен Дахфиле Рислинг Трокен

Бледно-золотистый цвет с изумрудными переливами.

Интенсивный аромат с тонами белого персика и крыжовника, окутанных дымкой ягодных оттенков черной смородины.

Хорошо структурированный вкус характеризуется плотной текстурой и яркой кислотностью, проявляя абрикосовые тона и тона сухих душистых трав.

Вино подойдет к морепродуктам, моллюскам, холодным закускам, например артишокам, основным блюдам из рыбы и белого мяса, острым блюдам азиатской кухни, классическим пастам на основе томатных соусов, твердым и мягким сырам.

Клостер Эбербах Рислинг Трокен

Пфальц. Фон Виннинг. Роял

Рубиновый цвет

Сложный аромат засушенных красных фруктов, вишни, черники, тона специй и элегантная нота благородной древесины.

Свежий, плотный, мощный вкус с заметной бургундской элегантностью. Тона черных ягод и шоколада создают комплексность и глубину. Шелковистые танины и восхитительное послевкусие

Мясо на гриле, блюда из утки, зрелые сыры.

Розе Трокен, Бойрер

Блестящий розовый цвет с оттенком чайной розы. В аромате доминируют тона вишни, земляники и других красных ягод. Сочное и освежающей во вкусе с оттенками миндаля в послевкусии.

Отлично в паре с рыбой и морепродуктами на гриле.

Бернар Дефе Бургонь Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Изящный аромат красной вишни и черешни.

Яркий и фруктовый вкус средней полноты с шелковистыми танинами.

Вино прекрасно подойдет к мясным деликатесам, не особо пряным блюдам из белого и красного мяса, а также лососю и тунцу.

Выдержано 6 месяцев.

Сент Клер Викарс Чойс Пино Нуар

Ярко-рубиновый цвет.

Интенсивный аромат малины, клубники и красной вишни с тонкими пряными оттенками.

Округлый и плотный вкус вишни, малины и красной смородины с шелковистыми танинами и хорошо сбалансированной кислотностью.

Пряные оттенкаи в длительном послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, томатным пастам с грибами и жареной рыбе, особенно к копченому лососю с чесночным картофельным пюре и салатом из зеленой фасоли.

Мишель Тома э Фис Сансер Розе

Бледно-розовый цвет.

Аромат красной вишни и малины с травяными нюансами.

Свежий и интенсивный вкус, переходящий в длительное фруктово-минеральное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам и горячим блюдам из тунца, лосося и белого мяса.

Выдерживается 4 месяца.

Чепл Пик Пино Нуар, Чепл Пик

Блестящий рубиновый цвет и выразительные ароматы черешни, малины, черной смородины, корицы и мускатного ореха. Среднетелое, хорошо структурированное и яркое во вкусе, с шелковистыми нежными танинами, живой кислотностью и оттенками черных ягод в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.

«Бельшом, Сансер АОС Руж» Жерар & Пьер Морен 0.75

Очень деликатный рубин, с гранатовыми бликами цвет.

Интенсивный, сочный и в тоже время элегантный, с типичными для пино нуара тонами красных лесных ягод, специй и подлеска

Мощный, плотный, очень минеральный с нюансами красных ягод и специй; вино обладает длительным, минеральным послевкусием с нюансами ванили

Пино нуар бэльшом отлично подойдёт к ростбифу, каре ягнёнка и телятине, запечённой с ароматными травами, а также к выдержанным сырам.

Ярден Пино Нуар

Вино ярко-гранатового цвета с отличным блеском.

Аромат с тонами фиалки, лесных ягод и специй в тонком обрамлении тонов французского дуба.

Легкое вино с хорошей структурой, шелковистой текстурой и элегантным послевкусием.

Можно пить сейчас или выдерживать еще лет 6-7.

Прекрасно подойдет к стейку из семги, запеченной утке с хрустящей корочкой, блюдам из куриной грудки.

Бургонь Пино Нуар Жан Бушар

Вино темно-рубинового цвета. Обладает свежим ароматом черешни, ежевики и винограда. Вкус мягкий, хорошо структурированный, с фруктовыми и минеральными нотами и прекрасно выраженными танинами. Долгое послевкусие.

Великолепно сочетается с жареным мясом, сливочными сырами нёшатель или шаурс, пряным рагу из баранины, овощным пирогом или карпаччо из говядины и пармезана.

Сантене. Альбер Бишо

Рубиновый цвет

Тонкие фруктовые ароматы, в которых переплетаются оттенки клубники и малины с деликатной дымной нотой.

Вкус одновременно мягкий и насыщенный, прекрасный баланс, долгое послевкусие с приятной сочной фруктовой нотой.

Прекрасно сопровождает блюда из красного мяса – маринованного, обжаренного на гриле, блюда из дичи, а так же традиционные сыры.

«Сансер АОС Руж» Жерар & Пьер Морен 0.75

Пурпурный цвет.

Очаровательный букет лесных ягод, нюансы лакрицы и подлеска

Элегантный, чистый, с тонким танином и нотами спелых садовых ягод

Закуски, мясные деликатесы, выдержанные сыры, тартары из мяса, салаты.

Лос Париентес Пино Нуар Баеттинг

Яркий красно-фиолетовый цвет.

Чистый, с интенсивными тонами красных фруктов, вишни, малины, черники и нежными цветочными нотами гибискуса, шиповника и фиалки.

Свежий и продолжительный, с сочной кислинкой и тонкими нотами специй, тонами черники, клубники и черного чая. Послевкусие с тонкими, шелковистыми танинами, окутывающими нёбо минеральной текстурой, яркой свежестью и потрясающей фруктовой интенсивностью.

Станет прекрасным сопровождением к блюдам из тунца, мясной нарезке, пасте, сырам (конте, сен-нектер, бри), а также станет идеальной парой к карпаччо из говядины.

Штайнбах Пино Нуар

Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые    грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.

Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с    хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше,    находясь в бокале.

Потенциал хранения 2024

Температура подачи 14-16 градусов

Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана

Менету-Салон Руж Флориан Молле

Вино рубинового цвета с мягким ароматом спелой вишни и сливы. Богатый изысканный освежающий вкус переходит в послевкусие с нотками засахаренных фруктов.

Вино подходит к блинчикам с уткой, перепелкам на гриле, тушеной свинине, обжаренному лососю, тунцу, шашлычкам и блюдам из свеклы.