Arette Anejo

Булар Огюст Х.О., Булар

В тонком, сбалансированном аромате раскрываются тона спелых желтых яблок, ванили, меда, жареного миндаля. Мягкий и плотный, его вкус постоянно меняется и эволюционирует: яркие фруктовые ноты переходят в благородные древесные и ореховые оттенки, финиш длительный и нежный.

Подавать в чистом виде на дижестив.

Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк, Оливье Лефлев Фрер

Яркий золотисто-соломенный цвет. Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля. Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.

Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.

Шато Кинтюс

Насыщенный темно-гранатовый цвет. Многогранный аромат раскрывается нотами черники, черной смородины и ежевики в сочетании с пряными оттенками черного перца, корицы, аниса и лаванды. Во вкусе прекрасно сбалансированная кислотность, округлые танинами и длительное фруктовое послевкусие.

Идеально сочетается с пастой с трюфелями, блюдами из мяса, уткой, дичью, а также выдержанными сырами.

Домен Аньес Паке Оспис де Бон Поммар Кюве Бийарде

Темно-рубиновый насыщенный цвет с гранатовым отливом по краю.

Многогранный, слоистый аромат с тонами темных ягод, оттенков цветов, специй, трав и горького шоколада.

Сбалансированное, структурированное вино с насыщенным вкусом с доминантой черной спелой вишни.

Интегрированные танины, гармоничная кислотность и длительное бархатное минеральное послевкусие.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках из французского дуба (228 л и 500 л).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Яттарна Шардоне, Пенфолдс

Бледно-соломенный с золотистыми бликами цвет. В аромате тона выдержки (миндальные и ванильные ноты) сменяются оттенками персика, груши и дыни. Среднетелое и необычайно комплексное во вкусе вино с продолжительным и ярким послевкусием.

Подавать к блюдам из белого мяса или рыбы под сливочным соусом, приготовленным на гриле морепродуктам.

Шато д’Иссан

Яркий рубиново-красный цвет и чистые ароматы черники, фиалки, лакрицы, ментола и сухих трав. Полнотелое, объемное и свежее во вкусе, со сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и сочным послевкусием.

Можно порекомендоватиь к телятине на гриле, свинине с овощами, выдержанным сырам.

Речото делла Вальполичелла Классико, Джузеппе Квинтарелли

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с фиолетовым отблеском. В его аромате слышны ароматы черешни, сливы, лакрицы, нотки пряных трав и сухоцвета, дополненные соблазнительными нюансами ментола и специй. Шелковистое, многогранное и невероятно изысканное во вкусе, оно поражает своим балансом и гармонией. По словам известного винного критика Антонио Галлони, с речото от Quintarelli не может сравниться ни одно другое вино.

Традиционно подается с выпечкой и бисквитами, прекрасно сочеатется с темным шоколадом и голубыми сырами. Также стоит попробовать с клубникой или экзотическими фруктами.

Россо дель Бепи, Джузеппе Квинтарелли

Блестящее, глубокого пурпурного цвета вино с рубиновым оттенком. Элегантный и объемный букет наполнен ароматами темно-красных плодов, какао, специй, шалфея и сухих цветов. Гармоничный вкус образуют живая кислотность и бархатистые танины, а деликатная минеральная нота придает неповторимую изысканность долгому, сочному послевкусию.

К вину можно предложить насыщенные мясные блюда из дичи (зайчатина, оленина, кабан), а также выдержанные сыры

Винья Серэ, Даль Форно Романо

Глубокий насыщенный бордовый цвет с чернильным оттенков. В массивном и ярком аромате раскрываются тона мокко, кожи, табака, горького шоколада, малинового джема, сладких специй. Богатое, структурное и комплексное во вкусе с многослойной бархатной текстурой. Длительное рафинированное послевкусие с нотами кофейных зерен и лесных ягод. Превосходный образец, достойный самой высокой оценки!

Подавать к насыщенным шоколадным или кофейным десертам, голубым сырам.

Шато О-Байи

Вино тёмного бордово-красного цвета с гранатовым блеском. Комплексный букет раскрывается характерными для Пессак-Леоньяна ароматами мокрого тёплого камня, чёрных ягод, кедра, белого перца и горького шоколада. Полнотелое, минеральное, хорошо структурированное, с бархатистыми танинами и ягодными нотками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к мясным блюдам, таким как бифштекс, бефстроганов, ягнёнок на гриле, и выдержанным сырам.

Шато Смит О-Лафит Блан, Шато Смит О-Лафит

Светло-соломенный цвет с золотистым блеском. В богатом изысканном букете раскрываются ароматы розового грейпфрута, белого персика, кумквата и легкий тон имбирного пряника. Элегантное и прекрасно структурированное вино, с энергичной, кислотностью и нотами спелых цитрусовых, буквально взрывающихся во вкусе. Ароматное и длительное послевкусие с тонами белых цветов и выраженными минеральными оттенками прекрасно выражает особенности терруара.

Подавать к легким закускам из рыбы или белого мяса (индейка, перепелка), а также к рыбе на пару или на гриле под легким сливочным соусом.

Шато Пап Клеман Руж, Шато Пап Клеман

Темный рубиновый цвет. В насыщенном многогранном букете раскрываются ароматы темной вишни, сливы, черной смородины и шелковицы, переплетаясь с благородными оттенками табака и дымными нюансами. Великолепно сбалансированное вино с мягкими, округлыми танинами и изящными нюансами белого шоколада в невероятно долгом элегантном послевкусии.

Прекрасно сочетается со стейком из говядины, запеченой бараниной, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Антик XO Гранд Шампань, Томас Хайн

Коньяк цвета темного янтаря с золотистыми оттенками. В букете угадываются оттенки грейпфрута с ванильными нотками. Комплексный, бархатистый, роскошный вкус и очень длительное послевкусие.

Коньяк станет прекрасным дижестивом.