Apollonio Valle Cupa Salento Rosso

Аполлонио Эльфо Негроамаро

Рубиново-красный цвет с интенсивными фиолетовыми отблесками.

Фруктовый аромат с оттенками свежих цветов, миндаля и ягод.

Плотный и округлый вкус с сильными танинами, хорошей кислотностью и насыщенностью.

С вином сочетаются закуски в деревенском стиле, первые и вторые блюда на основе всех видов мяса (кролик, телятина, баранина).

Клаудио Куарта Сюд дель Сюд

Интенсивный рубиновый цвет.

Ароматы красных фруктов и сливы сбалансированы оттенками специй и бальзамических трав.

Сложное и гармоничное во вкусе вино.

Идеально сочетается с красным мясом и выдержанными сырами.

Аполлонио Мани дель Суд Саличе Салентино Россо

Вино темно-рубинового цвета.

Интенсивный и элегантный аромат ежевики и сливы.

Полнотелый, бархатный и гармоничный вкус с фруктовыми оттенками в послевкусии. Хорошая кислотность и танины.

Вино сочетается с красным мясом, рыбными супами, жареным мясом, холодной нарезкой, выдержанными и твердыми сырами.

Валлоне Аппассименто Спешл Селекшн

Вино темно-фиолетового цвета.

Нежный аромат с выразительными тонами черной смородины, малины, вишни и сливы, окутанными ореолом оттенков ванили, кофе мокко, шоколада и специй.

Насыщенный вку с нотами спелой черной вишни, ежевики, сливы, инжира и сухофруктов и оттенками темного шоколада, кофе и черного перца, гармоничной кислотностью, уравновешивающей фруктовую сладость, деликатными танинами, бархатистой текстурой и долгим, пряным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, блюдами из чечевицы, красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и пастой.

И Бонджорно Негроамаро

Насыщенный рубиновый цвет.

В аромате тона красных ягод и специй.

Сложный вкус, при этом плотное тело, многообразие ягод, фруктов и специй во вкусе.

К вину подойдут стейк, курица на гриле.

Валлоне 18 ° Дичотто Гради Эдицьоне Лимитата Саленто

В букете – ликёрная вишня и ежевика с нотами сладких пряностей и пиона.

Вкус мощный, полнотелый, но прекрасно сбалансированный: ежевика и тёмная вишня сопровождаются лёгкими травяными оттенками, приятной кислотностью и шелковистыми танинами.

В послевкусии алкоголь заметен, но хорошо уравновешен интенсивными фруктовыми тонами.

Вино прекрасно подойдёт к пряным мясным блюдам, мясу на углях и острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 18?С.

Выдерживается 2 месяца в бочках на 50 гл из славонского дуба.

Массерие Пицари Негроамаро

Ярчайшие ароматы солнечных южных фруктов и ягод с легкими примечаниями экзотических специй.

Насыщенный, бархатистый вкус тонко уравновешен прекрасной свежестью.

Гастрономичное вино на каждый день.

Вино выдерживается в нержавеющей стали 10 месяцев.

Аполлонио Мани дель Суд Саличе Салентино Бьянко

Белое вино светло-соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотыми отблесками.

Элегатный аромат с легкими травянистыми и свежими фруктовыми оттенками.

Сухой, мягкий, среднетелый и округлый вкус с приятной кислотностью и фруктово-минальным послевкусием.

Структурированное вино, хорошо сочетающееся с белым мясом, холодной нарезкой, рыбой и молодыми сырами.

И Бонджорно Примитиво Саленто Россо

Насыщенный рубиновый цвет.

В аромате сложное, продолжительное вино с вкраплениями красных ягод и тоном вишни.

Во вкусе сочное, плотное и очень сбалансированное.

К вину подойдет мясо на гриле.

Пайару Паритару Негроамаро

Интенсивный и стойкий аромат с нотами смородины, ежевики и гвоздики, повторяется во вкусе с оттенками черного шоколада и пряным послевкусием.

Это полнотелое, интенсивное вино с очень мягкими танинами.

"Paritaru" превосходно сочетается с зрелыми сырами и красным мясом, а также с тушеным или жареным мясом.

Вино выдерживается в тоннах из французского и славонского дуба (20% древесины первого прохода и 80% второго прохода) в течение 6 месяцев и в бутылке в течение 4 месяцев.

Потенциал хранения – 10 лет.

Кампи Руди Аппассименто

Глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Многогранный богатый аромат с оттенками спелых темных фруктов, специй и трав.

Мощный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии.

К вину подойдут блюда из красного мяса, макароны, стейк и мясные закуски, а также выдержанные сыры.

Валлоне Верето Ризерва

Пышный букет из тёмной вишни и ежевики со множеством пряных и бальзамических оттенков повторяется в плотном, интенсивном, многогранном вкусе и продолжается в долгом послевкусии с бархатистыми танинами.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи, а также умеренно острым сырам.

Рекомендуется подавать при температуре 17°С.

Неама Негроамаро

Вино рубинового цвета с нежным ароматом фруктов: вишни, сливы, смородины. Также в аромате ощущаются специи — корица, черный перец. Вкус вина отлично согревает — это мягкое вино с хорошей терпкостью и долгим послевкусием.

Замечательное сопровождение к пасте с мясным соусом, жареной курице со специями, свиным отбивным, твердым сырам.

Луккарелли Негроамаро

Вино насыщенного пурпурного цвета с фиолетово-черными отблесками.

Яркий аромат черной смородины, чабреца, лесных ягод.

Полнотелое, хорошо сбалансированное вино с длительным, пикантным послевкусием.

Превосходно сочетается с холодными закусками, рыбными супами, с молодыми сырами.

Монте Тесса Аппасименто

Насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Интенсивный, хорошо сбалансированный и стойкий аромат с оттенками красных фруктов (черная смородина, черника и ежевика), смешанных с поджаренными специями.

Мягкий, бархатистый, интенсивный и стойкий вкус с сильными ароматами джема из красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, запеченной телятиной, вяленым мясом и сырами средней выдержки.

Подавать при температуре 18°C. Перед подачей декантировать.

Ка Виттория Аппассименто

Тельное, округлое, средние танины.

Вилла Виттория Гранде Аморе

​Вино рубинового цвета с интенсивным ароматом.

Обладает хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Хрошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Аиоза Лэйт Харвест Ред

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат сухофруктов, экзотических специй, белого перца и темного шоколада, сандалового дерева и инжира.

Полнотелое, округлое, прекрасное сбалансированное во вкусе вино с оттенками ванили, чернослива, изюма, кофе и меда.

Отлично сочетается с жареным красным мясом, дичью и твердыми сырами.

Саленто Россо. Аполлонио Терраньоло Примитиво

Вино гранатово-красного цвета.

Аромат вина соединил оттенки красных ягод, вишни, ванили и тонкие табачные ноты.

Полнотелое вино с оттенками спелых фруктов, специй и приятной терпкостью во вкусе.

Вино идеально сочетается с красным мясом и зрелыми выдержанными сырами.

Веларино Неро ди Тройя

Вино сделано из аутентичного сорта Апулии Неро ди Тройа (черный из Трои, виноград очень темного цвета, а Троя – город в Апулии, основанный греками).

Сорт выращивают только здесь, этим и интересно вино с ароматом фиолетовых и черных фруктов, насыщенным бархатистым вкусом, выдержанное 10 месяцев в дубе.

Веларино Мальвазия Нера Саленто

Особенность это южное – яркий представитель региона Саленто.

Многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, ванили, пряных специй и трав.

Вино выдержано в дубовых бочках из французского и американского дуба 6 месяцев, в результате чего получило округлость, шелковистый вкус с фруктово-древесными оттенками и длительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Веларино Сусуманьелло

Особенность вино сделано из редкого сорта винограда Сузуманьелло, распространенного на Юге Италии в Саленто. Этот сорт, родственник Санджовезе, дает фруктовые вина с освежающей кислотностью. В первые 10 лет лоза так сильно плодоносит, что издалека похожа на груженого ослика, поэтому сорт и назвали Сузуманьелло (груженый ослик).

"Веларино Сузуманьелло Саленто" проходит выдержку 6-8 месяцев: 70% вина созревает в бочках из французского и американского дуба. Остальное вино выдерживается в стальных танкерах.

В итоге оно получается элегантное и свежее, несложное по композиции, но исключительно вкусное. Пряные танины обволакивают теплом, концентрированные тона фруктов и ягод смешиваются с нотами средиземноморских трав, специй, создавая идеальный баланс бодрящей свежести и гладкости. Живой аромат переливается оттенками малины, вишни, черной смородины, лакрицы.

Донна Марция Примитиво Саленто

Вино насыщенного рубинового цвета.

Интенсивный богатый аромат, в котором раскрываются тона спелой вишни, сливы и специй.

Полнотелое, мягкое, бархатное во вкусе, обладающее прекрасной структурой и яркими оттенками спелых ягод в послевкусии.

Особенно хорошо дополнит говядину, пасту с насыщенными соусами, выдержанные сыры.

Вино выдерживается в течение 12 месяцев в цементных емкостях.

Лифили Примитиво