Andreev Cider Rose

Андреев Сидр Нордвест Стайл

Традиционный игристый сухой сидр.

Аромат сушеных яблок и осеннего леса; выраженная кислотность; умеренная газация.

Классический метод, осадок удален.

Освежающий легкий напиток с элегантным сбалансированным вкусом.

Нордвест – максимальный освежающий летний сорт, без выразительных танинов или фермерского стиля, элегантность в цвете, аромате и вкусе.

Основной сорт яблок – Антоновка, плюс небольшое добавление уникальных диких очень кислых яблок. Небольшой сахар в экспедиционном ликёре не компенсирует эту кислотность.

Андреев Сидр Меридиан Бриз

Традиционный игристый сухой сидр. Тонкий фермерский яблочный аромат, умеренная кислотность и газация.

Метод производства - Bottle Conditioned, осадок не удалялся. Полностью сухой без остаточного сахара. Основной сорт яблок не выделяется, большой купаж разных сортов. Это наше прочтение испанского стиля в сидроделии.

Первичная ферментация происходила на диких дрожжах, на вторичную при розливе добавлены культурные дрожжи. Ароматика яблочная и немного дикая, вкус чуть дерзкий, но кислотность и терпкость в хорошем балансе.

Андреев Сидр Мираж оф Сен-Мишель

Традиционный игристый полусухой сидр в фермерском стиле.

Ароматика во многом сортовая, определяется преобладающими сортами яблок: осеннее полосатое и пепин шафранный, а также на четверть состоит из уникальных терпких сортов диких яблок.

Выдающаяся танинность и кислотность, сбалансированные остаточным сахаром, придают напитку тельность; сильная газация.

Классический метод, осадок удален.

Андреев Сидр Профессор Плам

Традиционный игристый полусладкий сидр.

Изготовлен из яблок, выращенных в старинном яблоневом саду, с небольшим добавлением сливы.

Отличный баланс вкуса, аромата и терпкости сливы.

Метод классический, осадок удален.

Николаев и Сыновья Сидр

В аромате тона белого и розового яблока с нотами белых цветов, моченого яблока и медового пряника.

Вкус сухой (без остаточного сахара), легкий с освежающей кислотностью и приятным яблочно-лимонным послевкусием.

Выдержан на дрожжевом осадке более 12 месяцев.

Л’аутентик Френч Брют

Прозрачный золотистый цвет с оранжевыми бликами.

Яркий аромат спелых яблок с легкими пряными оттенками.

Хорошо сбалансированный вкус с деликатной сладостью и гармоничной кислотностью.

Рекомендуется подавать к морепродуктам или белому мясу, приготовленным на гриле, карри, салатам с яркими соусами и заправками.

Мамонт Блад

Темно-гранатовый цвет.

Чистый аромат с нотами пряностей, специй, ягод и цветов.

Мягкий, чуть обжигающий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой и медовой сладостью.

Настойка хорошо сочетается с чаем или кофе, может выступать соло, со льдом или как компонент коктейлей.

Криница Эстер

Нежно-лимонный цвет.

Чистый с нотами цветов-медоносов, белого персика, с благородными тонами воска, груши, акации и мускатного ореха.

С выраженной кислотностью, средней интенсивностью ярких цитрусов, лимона, полевого разнотравья, чуть уловимых тонов специй и подсыхающей на солнце соломы. В послевкусии звучит лёгкая сливочная нота, финиш с тонами грейпфрута. Текстура стальная, прохладная, обволакивающая.

Прекрасно сочетается с пастой с томатами и сыром, грибным жюльеном, а также морепродуктами: свежими черноморскими устрицами или дальневосточными гребешками.

Розовый цвет.

Привлекательный, свежий аромат с оттенками нежных красных и черных ягод.

Хрустящий, сбалансированный вкус с долгоиграющим фруктово-ягодным послевкусием.

Идеален в качестве аперитива, но также прекрасно сочетается с сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы, легкими ягодными десертами.

Насыщенный пурпурный цвет.

Мощный и танинный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Приятный аромат наполнен тонами спелых красных и черных ягод, подчёркнутыми оттенками сладких специй и сливок, характерными для сорта свежими штрихами эвкалипта и мяты.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса с соусами, овощам на гриле, барбекю, сырной тарелке.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительный, гармоничный аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, котлетами на углях, мясом диких животных и с выдержанными сырами.

Моносортовое белое вино из винограда сорта Кумщацкий.

Плотное, яркое, мощное белое вино с характерным сортовым ароматом алычи, белых яблок, цедры лимона.

Во вкусе цитрусовые, свежие яблоки и алыча.

Вино яркого медного цвета.

Яркий парфюмный аромат раскрывается нотами ежевики и вишни, розового грейпфрута и яблока.

Интенсивный вкус с изящной свежестью и красивой фруктово-ягодной палитрой, нюансами малины, черешни, сушеной клюквы и старой кожи, а ноты свежего миндаля украшают продолжительное, изысканное послевкусие.

Гастрономичное вино, с плотной явной структурой и великолепным вкусом.

Гастрономическое сочетание: мясо птицы, рыба, овощи.

Бакла Вайнс Кангун

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Аромат в первой волне раскрывается оттенками цветущей айвы и белого персика.

Вторая волна наполняет аромат подсушенной цедрой грейпфрута, легкими нюансами фенхеля и тимьяна.

Во вкусе хорошая полнота и структура, яркая живая кислотность и минеральное послевкусие.

Вино с индивидуальным характером и фактурой.

Эссе Анплагд Ридикюль

Вино прозрачное, ярко бордового цвета с малиновыми бликами.

Интенсивный аромат с ягодными нотами черешни, ежевики, клубники и барбариса, с легкими дымными нюансами.

Вино структурное и округлое, с выразительной кислотностью и сочными оттенками ягод во вкусе.

Рекомендуется подавать к блюдам из запеченных овощей, мяса птицы с легкими специями, к паштетам и другим мясным закускам.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами сушеного абрикоса без косточки, цукатов, ванили, орехов.

Портвейн обладает глубоким, насыщенным вкусом с пряно-медовыми тонами, нотками сухофруктов и ржаной корочки. Послевкусие длительное, с хорошо выраженными тонами выдержки.

Отличный дижестив после еды. Вы можете удачно сочетать его с любыми десертами, кроме шоколадных, с выдержанными сырами – особенно с сырами с голубой плесенью, а также с закусками и деликатесами на основе паштетов и копчёностей.

Соломенный цвет.

Утонченный, изящный аромат вина соткан из нот спелого персика, луговых трав и пряной ванили.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с шелковистой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкими дубовыми прикосновениями в запоминающемся послевкусии.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами.

Светло-персиковый цвет.

Освежающий аромат с оттенками белых цветов и косточковых фруктов.

Фруктовый мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными акцентами и медовыми нюансами в послевкусии.

Идеален в качестве аперитива, но его хорошо дополняют улитки эскарго, раки, а также кальмары на гриле.

Мамонт Айвори

Прозрачный цвет.

Мягкий, гармоничный аромат с легкими хвойными оттенками.

Приятный классический вкус с едва уловимыми нюансами кедровых орешков и хвои.

Водка прекрасна для употребления в чистом виде, со льдом, для добавления в коктейли, с легкими салатами, изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса.

Темно-рубиновый цвет.

В аромате красные ягоды, корица.

Полное, питкое во вкусе вино с оттенками сливового джема, граната и с яркой вишнёвой нотой в послевкусии.

Хорошо выраженные округлые танины.

Насыщенное вино из автохтонного сорта Красностоп Золотовский с ярким характером и выраженными сортовыми признаками во вкусе и аромате.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Сложный, многослойный аромат с тонами чернослива, терна, ежевики, черной смородины.

Полнотелый, бархатистый вкус с выраженными танинами и нотами специй и сухофруктов, раскрывающийся постепенно.

Длительное послевкусие с тонами спелой вишни.

К вину подойдут стейки, тушеное мясо, жаркое, рагу, плов и молодые сыры.

Рем Акчурин Розе

Мускат де Гай-Кодзор

Вино золотистого оттенка.

Аромат яркий, мощный, с характерными легкоузнаваемыми сортовыми тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических фруктов.

Вкус насыщенный, плотный, со сладкими оттенками спелых тропических плодов, тягучей, маслянистой структурой и длительным послевкусием.

Вино подойдет к десертам, таким как тарт-татен из яблок или груш.

Маунтин Игл Шардоне

Светло-золотистый цвет.

Выразительный букет с нотами ванили, Золой Антоновки, ананаса, груши Вильямс и зеленого чая с ромашкой.

Плотный фруктовый вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и долгим пряным окончанием.

К вину подойдут твердые сыры, блюда с орехами.

Выдерживается в бочке из акации четыре месяца.