Andre Goichot Chassagne-Montrachet
Андре Гуашо Шассань-Монраше
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость13%
- Vivino4
Цвет светло-золотистый, блестящий, с легким зеленоватым отблеском.
Букет комплексный, раскрывается постепенно, отдавая вначале нотки акации, жимолости, вербены.
Затем появляются оттенки фундука, цитрусовых, спелой груши, легкие акценты сливочного масла и меда, нюансы ванили.
Вкус богатый, "породистый", плотный и одновременно изящный, мягко и настойчиво обволакивает рецепторы.
Насыщенность и маслянистость прекрасно уравновешена гибкой кислотностью, фруктовые и цитрусовые тона переплетаются с ореховыми и минеральными оттенками.
Послевкусие долгое, с нюансами фундука и легкой ноткой пряностей и ванили.
Комплексный стиль вина предполагает сочетание с блюдами с выраженным вкусом - с белым мясом на гриле и запеченным с богатыми соусами, тушеным мясом, блюдами из рыбы и морепродуктов, запеканками, грибными блюдами и зрелыми сырами.
Температура подачи: 10-12°С.
Для создания этого вина используются гроздья с лоз возрастом в 30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация производится согласно традиционной методике в стальных емкостях. Затем вино выдерживается в дубовых барриках (50% новый дуб, 50% бочки второго и третьего налива) в течение года.
Андре Гуашо Бон Премье Крю Сан Винь
Блестящий темно-рубиновый цвет средней насыщенности.
Комплексный букет вина окутывает нотами спелых красных и черных фруктов и ягод вперемешку с оттенками подлеска, пряных специй, горького шоколада и дуба.
Легкие акценты копченостей и табака.
Во вкусе насыщенное, среднетелое, с приятной фруктовой глубиной, тонами красной вишни, малины, лесных ягод, чернослива, дополненных оттенками шоколада, ванили, табака, легким животным акцентом.
Приятная изящная танинность, гладкая фруктовая кислотность - всё в балансе.
Долгое пряное послевкусие с нюансами специй и сушеных ягод.
Комплексный стиль вина отлично дополнят блюда из ягненка, телятины, утиная грудка, жареное мясо с насыщенными пряными или ягодными соусами, грибные блюда, выдержанные сыры.
Домен Кофине-Дюверне Шассань-Монраше Премье Крю Ле Феранд
Золотистый. цвет.
Сложный, глубокий аромат с тонами цукатов, цедры и нюансами белых цветов, мокрого камня и ванили.
Сочный вкус со средним телом и оттенками цукатов, выпечки, цедры, цветов.
Минеральное послевкусие.
К вину подойдут рыба, куриная грудка, сыр.
Хорошо сейчас и в течение следующих 10+ лет.
Выдерживатеся в течение 15 месяцев в 1/3 новых барриках. Вино не оклеивается и не фильтруется.
О Пье дю Мон Шов Шассань Монраше Ан Пимон
Сложный аромат с оттенками свежей бриоши и цитрусовых: лайма и грейпфрута.
Вкус прямой, свежий и чистый с яркой минеральностью.
Потенциал к выдержке – 5 лет.
Вино превосходно сочетается с лангустинами, омарами и другими ракообразными, рыбой с насыщенным вкусом, белым мясом.
Выдерживается в течение 15 месяцев (20% в новых бочках).
Домен Де Ля Шупетт Шассань Монраше Премье Крю Моржо Блан
Сияющий золотистый цвет.
Роскошный аромат экзотических фруктов, манго, белого персика, мяты, ванили, белых цветов.
Богатый полный вкус спелых фруктов, карамели, сдобы, гармоничная кислотность.
Бесконечное обволакивающее послевкусие с медовыми нюансами.
Вино подойдет к блюдам из белой рыбы с насыщенными сливочными и масляными соусами (sole “meuniere” – морской язык с масляным соусом, лимоном и петрушкой), домашней птицы со сладкими или сливочными соусами, морских гребешков, мягким пикантным сырам.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).
Марк Морэ Шассань-Монраше Премье Крю Ан Вирондо
Золотистый цвет.
В чистом, элегантном букете ароматы белых цветов, лимонной кожицы, мокрого камня.
Вкус с выразительной минеральностью, «прохладный», богатый, многослойный, с освежающей кислотностью.
Длительное послевкусие с нюансами цитрусовых, крошеного камня. Элегантный, прекрасный представитель апелласьона.
К вину подойдут морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.
Марк Морэ Шассань-Монраше Премье Крю Ле Верже
Золотистый цвет.
Чистые, свежие ароматы груши, яблока, белого персика, нюансы тропических фруктов.
Среднетелый вкус превосходного объема, сбалансированный, сложный, энергичный, с очаровательным длительным послевкусием.
С вином сочетаются морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.
Патриарш Шассань-Монраше Премье Крю Лез Эмбазе
Лимонно-золотистый цвет.
Интенсивный аромат с нотами миндаля, консервированного ананаса, персика и меда на фоне сливочных оттенков.
Вкус с маслянистой текстурой, свежей кислотностью, тонами персика и цитрусовых фрукто.
Продолжительное послевкусие с минеральными оттенками.
Вино дополнит запеченные морские гребешки с соусом из манго, креветки с лимонным соком, жареную индейку с соусом из юдзу, запеченную свинину в кисло-сладком соусе.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые, и непродолжительное время – в бутылках.
Патриарш Шассань-Монраше Блан
Лимонно-золотистый цвет.
Интенсивный аромат с нотами белых цветов, дыни, консервированного ананаса и хлебной корочки, с оттенками лесного ореха и меда.
Маслянистая текстура и освежающая кислотность во вкусе.
Спелые тропические фрукты и цитрусовые с минеральными оттенками в долгом послевкусии.
К вину подойдут морские гребешки с лимонным соком, тартар из лосося, сибас на гриле с овощным салатом, запеченная свинина в кисло-сладком соусе.
Выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые, и непродолжительное время в бутылках.
Домен Дюбрей Фонтен Савиньи-Ле-Бон Премье Крю Ле Вержелес Блан
Соломенный цвет.
Привлекательный аромат спелых цитрусовых, персика, акации, меда, намек на ананас, тоффи и легкий дрожжевой тон на заднем плане.
Отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из морепродуктов, теплым салатам, белому мясу, мягким сырам.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках (25% новые) в течение 10-12 месяцев.
Домен Дюбрей Фонтен Пернан-Вержелес Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
В аромате привлекательный букет спелых цитрусовых, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты персика и груши.
У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.
В послевкусии ощущается немного лемонграсса.
Вино прекрасно подойдет к суши, блюдам из пресноводной и морской рыбы, морепродуктам, пастам и ризотто с морепродуктами, а также молодым сырам.
Выдерживается 50% в стали, при контролируемой температуре, 50% в дубовых бочках, из которых 10% новых, в течение 10-12 месяцев.
Оливье Лефлев Фрер Сантене Блан
Светло-соломенный цвет.
Аромат с тонами спелых яблок, персика, абрикоса, оттенками миндаля и специй.
Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, хорошо интегрированной кислотностью, богатым фруктовым вкусом и длительным маслянисто-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, птицы, белого мяса, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 12 месяцев, из которых 4 месяца в стальных ёмкостях и 8 месяцев в дубовых бочках (20% новые).
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Люсьен Мюзар Э Фис Шассань-Монраше Вьей Винь Руж
Вино выдерживалось в дубовых бочках, 30% из которых – новые.
Виноградные лозы высажены на суглинистых почвах, которые сохраняют много свежести.
Винификация с 30% цельными гроздями. Ферментация с местной культурой дрожжей с аккуратным пижажем. Розлив без оклейки и фильтрации.
Жозеф Друэн Мерсо
Бледно-желтый цвет с красивым блеском предваряет роскошный букет с оттенками лайма, пряных трав, ментола и ванили.
Среднетелое, маслянистое и элегантное во вкусе, с минеральным характером, легкой кислинкой и сладковатыми нотками в долгом послевкусии.
Вино прекрасно в сочетании с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и блюдами из белого мяса.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых новые.
Альбер Бишо Пюлини Монраше
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Благородный, глубокий аромат с оттенками экзотических фруктов, белых цветов, миндаля, папоротника и лесного ореха.
Бархатистая и округлая текстура вина сопровождается великолепной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов и минералов.
К вину подойдут выдержанные сыры, икра, паштеты из печени птицы, белое мясо, белая рыба в сливочном соусе.
Вино выдерживается на протяжении 14-16 месяцев в бочках из французского дуба (15-35% – новые).
Домен де ля Вужере Савиньи ле Бон Блан
Вино выдерживалось 14 месяцев в бочках из дубов Allier и Cîteaux средней степени обжига(20% – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.
Виноград для этого вина происходит с двух отдельных лье-ди в коммуне Савиньи-ле-Бон: Dessus Les Vermonts и Les Gollardes размером в 0,44 и в 0,62 гектара соответственно.
Домен де ля Вужере Кот Де Бон Пьер Бланш Блан
Вино выдерживалось 14 месяцев в бочках из дубов Allier и Cîteaux с батонажем 1 раз в месяц, из которых 20% – новые, и 2 месяца в стальных емкостях.
Виноград для вина с отдельного участка Pierres Blanches (2,3 га) в Боне. Он расположен на верхней части холма между Савиньи-Ле-Бон и Монтань де Бон с восточной экспозицией. ”Pierres Blanches” – ”белые камни” с французкого, белая известняковая порода, которую использовали для кровли крыш и стен виноградников.
Домэн Арно Пер э Фис Пернан Вержелес Ле Комбот
Цвет белого золота с золотистыми оттенками.
Ароматы белых цветов и свежих фруктов с нотками кремня.
Характерный для своего терруара вкус с прекрасной минеральностью и продолжительным послевкусием. Жирность вина не уступает кислотности, необходимой для хорошей выдержки.
Вино прекрасно дополнит пресноводную рыбу в белом соусе, суши, салат из лангустинов или даже пасту и ризотто с морепродуктами, сыры из семейства грюйер, голубые и козьи сыры.
Выдерживается 12 месяцев в бочках (примерно 10% новых).
Арман Хейтц Сент-Ромен Комб Базен
Светло-желтый цвет с золотистым отливом по краю.
Глубокий аромат с тонами спелых фруктов, оттенками цитрусовых и белых цветов.
Сбалансированное, объемное, маслянистое вино с гармоничной кислотностью, с ясным цветочно-цитрусовым вкусом и длительным солено-минеральным финишем.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках (20% новые).
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Вино Домен Франсуа Гану Мерсо Кло де Меи Шаво Монополь
Золотистый цвет.
В аромате сложное и комплексное вино: персики, нектарины, тон лимона с отличной насыщенностью.
Свежий вкус со временем все больше раскрывается.
Длительное послевкусие с флоральными и цветочными нотами.
К вину подойдут курица, паста, индейка.
Потенциал хранения от 5 до 10 лет, зависит от винтажа.