Altosur Sauvignon Blanc
Альтосур Совиньон Блан
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость13,5%
- Гастрономия
- Vivino3.5
Нежный соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Интенсивный изящный букет поражает своей свежестью, оттенками трав, лимона, цветущего куста черной смородины, минеральными нотками.
Во вкусе освежающая кислотность, элегантность, тона цитрусовых, сочное зеленое яблоко, минеральный акцент, мягкие нюансы цитрусовой цедры в послевкусии.
Освежающий стиль Совиньона делает его прекрасным аперитивом, такое вино приятно выпить само по себе в жаркий летний день, также оно отлично сочетается с моллюсками, ракообразными, с несложными рыбными блюдами, разнообразными салатами.
Температура подачи: 8-10°С.
Сбор урожая осуществляется вручную в три приёма. Первый сбор в начале февраля, следующий неделей позже и последний в конце февраля. Ягоды тщательно сортируются и помещаются в корзину пневматического пресса при температуре 5°С на 12 часов, после чего подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле.
Собственные виноградники поместья были высажены в 1997-98 годах на склонах Анд на высоте 1200 метров над уровнем моря в местечке Гуалталлари, что находится в Тупунгато, одном из районов знаменитой Долины Уко. Здесь бедная почва, сформированная в результате эрозии горных пород, низкое количество осадков, большая разница между дневными и ночными температурами. При культивировании виноградника используется специальная система обрезки и орошения лоз для получения низких урожаев самого высокого качества.
Альтосур Каберне Совиньон
Плотный рубиново-красный цвет.
Комплексный, выразительный букет с узнаваемым сортовым характером раскрывается оттенками черной смородины, спелых ягод, перца, черного шоколада и пряностей.
Насыщенный, глубокий вкус без излишней тяжести, гармоничный и сочный, с хорошо интегрированными танинами и свежей кислотностью.
Выраженная фруктовая стилистика дополняется нотами специй, перца, шоколада, переходящая в долгое пряное послевкусие.
Вино отлично сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной бараниной, тушеным мясом и зрелыми сырами.
Альтосур Мальбек
Среднетелое, сочное, фруктовое вино плотного темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Насыщенный фруктовый аромат спелых черных и красных ягод, чернослива с оттенками специй, горького шоколада, ванили.
Интенсивный, концентрированный, но не тяжелый вкус с оттенками вишни, черешни, черной смородины и округлыми танинами.
Вино сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной уткой, бараниной и зрелыми сырами.
Рутини Трумпетер Шардоне
Вино ярко-золотистого цвета.
Аромат тропических фруктов с тонами зеленого яблока, ванили и минералов.
В чистом стойком вкусе присутствует свежая кислинка и минеральные нюансы.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатом из сыра и креветок, блюдами из птицы, морепродуктами, фруктовыми десертами.
Рутини Трумпетер Торронтес
Вино золотистого цвета.
Яркий аромат жасмина, розы и белого персика.
Во вкусе преобладают цитрусовые нотки с приятной кислинкой, освежающее послевкусие.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из овощей и сыра, гуакамоле, жюльеном из грибов и курицы, блюдами из спаржи и артишоков.
Рутини Трумпетер Сира
Вино яркого пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат темных фруктов с легкими землистыми нотками и тонами жареных кофейных зерен.
Во вкусе ощущается сладость, оттенки сочной вишни, шоколада и сладких специй, послевкусие продолжительное, со зрелыми шелковистыми танинами.
Вино сочетается с мясным пирогом, тушеной уткой, пастой под мясным соусом и различными сырами.
Выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Торнео Совиньон Блан
Бледно-золотой, почти прозрачный цвет.
Яркий и выразительный Совиньон Блан с интенсивными ароматами розового грейпфрута, лайма и свежих травяных нот, дополненными нежными цветочными оттенками и тонким минеральным оттенком.
Живое и свежее во вкусе вино с выраженными цитрусовыми нотами и яркой кислотностью, которая подчеркивает его элегантный и стойкий характер.
Прекрасно сочетается с устрицами, жареными креветками, севиче, суши, свежими салатами и козьим сыром. Вино также отлично подойдет к легкой вегетарианской кухне и блюдам на основе цитрусовых.
Кайкен Эстейт Совиньон Блан Семильон
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат свежих сладких цитрусовых и фруктов.
Мягкий вкус с обилием фруктовых нот и освежающей и хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к мягким сырам с белой коркой, морепродуктам, пасте со сливочным соусом.
Тамари Мальбек Спешл Селекшн
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском.
Сложный и выразительный аромат с нотами чернослива и вишни, ванили и табака, полученный в результате выдержки в дубе.
Хорошо структурированное вино со зрелыми и сильными танинами, хороший баланс между фруктами тонами и дубовыми.
Вино подходит к таким блюдам как: красное мясо на гриле, ягненок, мясо страуса, жаркое из вепря, утка, свинина, выдержанные сыры.
Кайкен Эстейт Мальбек Розе
Розовый Мальбек насыщенного и привлекательного цвета с лососевым оттенком.
Аромат с яркими нотами клубники и вишни и элегантными оттенками свежих цветов.
Мягкий фруктовый вкус, освежающая кислотность, продолжительное послевкусие.
Вино идеально в качестве аперитива или к легким закускам
ГринЛайф Торронтес
В ярком аромате раскрываются оттенки розы, спелого персика, медовых цветов, личи, манго и цитрусового джема.
Яркий вкус и мягкая кислотность переходят в долгое сладкое послевкусие.
Вино прекрасно пьются без сопровождения, но лучше всего будет сочетаться с сырами с голубой плесенью.
Торнео Шардоне
Вино соломенно-желтого цвета.
Обладает приятным ароматом зеленого яблока и ананаса.
Свежий фруктовый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью переходит в длительное послевкусие, в котором чувствуются оттенки цитрусовых.
Вино отлично сочетается с зелеными салатами, моллюсками, эмпанадас, тушеной рыбой, козьими и полутвердыми сырами, морепродуктами.
Рутини Трумпетер Мальбек
Вино глубокого бордового цвета с чернильными оттенками.
Восхитительный аромат вишни, корицы и сладкого перчика.
В мягком сочном вкусе с гармоничной кислотностью тона вишни, ежевики, бойзеновых ягод, сливы сочетаются с нюансами кардамона и перца, длительное послевкусие.
Вино отлично сочетается с домашними пельменями из свинины, пастой, каре ягненка.
Выдерживается не менее 6 месяцев: 70% в бочках из американского дуба (30% – новые, 40% – 2-3 летние), 30% в бочках из французского дуба.
Рутини Трумпетер Розе де Мальбек
Вино прозрачного малиново-розового цвета с сиреневыми отблесками.
Изысканный цветочный аромат вишни, клубники, крыжовника.
Полный свежий вкус с насыщенными ягодными тонами и легким послевкусием.
Вино отлично сочетается с гуакамоле, холодными закусками (ветчиной, салями), рисом с морепродуктами, паэльей, крабом, карпаччо, сардинами и анчоусами на гриле, ризотто с креветками, рагу из цыпленка по-португальски, сырами.
Финка Ла Колония Мальбек
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Сладкий и пряный аромат с тонами черного перца.
Вкус с тонами спелых красных фруктов, с гладкими, гармоничными танинами.
Вино подойдет к красному мясу, пасте с томатным соусом, сырам.
Виньяс Архентинас Рэд Бленд
Ежевика, слива, черная смородина и специи в аромате.
Производится ферментация в цементных чанах, после 30% вина непродолжительное время выдерживаются в старых дубовых бочках, остальное – в цементных чанах.
Вино выдерживается в бутылке не менее 3 месяцев.
Чакабуко Росадо де Мальбек
Розовый Мальбек с ароматом цветов, малины, клубники и шелковицы, нюансами специй, ванили и топленого молока.
В свежем вкусе доминируют ноты клубники со сливками.
Тонель 14 Мальбек
Ярко-красный цвет.
Интенсивный фруктовый аромат.
Свежее и легкое вино со сбалансированной кислотностью.
Идеально сочетается с салатами, пиццей и пастой с мягкими соусами.
Поло Пампа Мальбек Сира
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий, спелый букет с нотами клубники, черной вишни, малины.
Яркое, сочное, гармоничное вино с умеренными танинами и приятной кислотностью.
К вину подойдут тушеное мясо, паста, легкие закуски.
Демонс энд Энджелс Мальбек
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами спелой черники, голубики, черной смородины, черного перца, решетки гриля, какао, обугленного дерева.
Полнотелое вино с крепкими, выраженными танинами высокой кислотностью, обеспечивающей этому терпкому вину необходимую свежесть и баланс.
Долгое послевкусие с оттенками спелых черных ягод, кофе, дыма, шоколада.
К вину подойдут дичь, говядина, жареное мясо.
Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, выдержка в бочках из французского и американского дуба.
Высокогорный виноградник, скудные каменистые почвы.
Торнео Мальбек
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Интенсивный аромат вишни, малины и фиалки и легкой мятной ноткой.
Хорошо сбалансированный вкус с приятным длительным послевкусием, в котором ощущается сладость танинов.
Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, эмпанадас, блюдами из курицы, мясными и сырными закусками, ризотто.
Чакабуко Истейт Шардоне
Тропические фрукты (манго) с нотой ванили и обожженного дуба.
Комплексное и сбалансированное во вкусе вино с медовым тоном в послевкусии.
50% вина выдерживается в бочках из нового (50%) и старого (50%) дуба в течение 6 месяцев.
Финка Ла Колония Торронтес
Зеленовато-желтый цвет.
Аромат белого персика, лепестков розы и жасмина.
Приятный и хорошо сбалансированный вкус.
К вину подойдут морепродукты, белая рыба, суши.
Сан Тельмо Торронтес
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Чистый яркий аромат цветущего сада, спелых абрикосов, тропических фруктов, белого перца, луговых трав.
Насыщенный фруктовый вкус с нотами белого перца и горького миндаля, сбалансированная кислотность и пикантное свежее послевкусие.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, или к блюдам и закускам азиатской кухни с пряными соусами, например тайскому зеленому карри, блюдам из рыбы или белого мяса птицы в кисло-сладком маринаде.
