Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Глубокий, насыщенный рубиновый цвет.
Изысканный аромат ежевики, сливы, черешни, растертой в ладони веточки розмарина, с элегантными оттенками черного молотого перца и нюансами табачного листа.
Салансированный вкус с объемными шелковистыми танинами, тонами спелых красных ягод, горького шоколада и специй и свежей, живой кислотностью.
Продолжительное послевкусие с пряными нюансами.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например жаркому с томленым ягненком, а также ароматным сырам типа Битто делла Вальтеллина, Монтазио или Бранци.
Температура подачи: 18-20°С.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Виноградники расположены на склонах холмов в винодельческой зоне Valpolicella Classico на высоте 180-280 метров над уровнем моря с экспозицией на юго-восток. Разнообразные почвы с преобладанием глинисто-меловых. Средний возраст лоз: 35 лет.
Ручной сбор урожая в конце сентября. Аппассименто или процесс естественного увяливания винограда, длящийся в течение 3-4 месяцев. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 8 - 22 °C в течение 25 дней. Выдержка в течение 25 месяцев в дубовых бочках.
Томмази Амароне делла Вальполичелла Классико
Плотный рубиново-красный цвет.
Яркий аромат спелой черной черешни, вишневого кирша, черного перца, кофе мокко.
Глубокий обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и чрезвычайно долгим стойким послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, в том числе с насыщенными соусами, твердым выдержанным сырам.
Ле Салетте Перголе Вече Амароне делла Вальполичелла Классико
Свежие ягодные ароматы засахаренной вишни, крем-де-кассиса, сладкого миндаля, орехов колы и консервированного мяса с оттенками эвкалипта, розмарина и гумуса.
Тенута да Мар Опера Терца Амароне делла Вальполичелла
Плотный темно-бордовый цвет.
Комплексный аромат с выразительными, интенсивными тонами спелой сливы, черешни, вишни, малины и сухофруктов, привлекательными оттенками специй и табака, нюансами какао и акцентами пряных трав.
Насыщенный, но не ухотящий в излишнюю тяжесть вкус, гармоничный, сложный, с оттенками сухофруктов, нотами горького шоколада и дубовыми нюансами.
Вино идеально сбалансировано, имеет прочную танинную текстуру.
Развивается в длительное, пряное послевкусие.
Комплексный, плотный стиль Амароне предполагает подачу со сложными мясными блюдами с насыщенным вкусом - жаркое, блюда из дичи с соусами, жареное или тушеное мясо с пряностями. Отлично сочетается с выдержанными сырами, десертами на основе фруктов и горького шоколада.
Ле Салетте Амароне делла Вальполичелла Классико
Выразительный и интенсивный аромат темных фруктов с оттенками вишневого ликера, нотами аниса, эвкалипта и кедра, табачными и кофейными нюансами, обертонами кожи.
Насыщенный, сбалансированный, богатый вкус с прекрасной структурой, твердыми танинами, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.
Ка’Ботта Кайо Амароне делла Вальполичелла
Интенсивный красный, почти черный цвет.
Выразительный аромат вина с нотами выжженной земли, поджаренного дуба и кулинарных специй, украшенными тонкими оттенками фиалки, карамели, темного шоколада, легкими нюансами бриоши, сдержанными тонами тимьяна и едва уловимыми штрихами бальзамико.
Плотный, концентрированный вкус, сочетающий в себе ноты изюма, кофе эспрессо и молотого шалфея, с настойчивыми, но хорошо интегрированными танинами, которые создают мощное и выразительное послевкусие, отмеченное деликатной горчинкой.
Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров.
Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.
Вилла Молино Амароне делла Вальполичелла
Рубиновой цвет с гранатовым оттенком.
Бархатистое вино с ароматом джема из красных фруктов и нотками специй в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с ароматными блюдами, насыщенным специями мясом, выдержанными сырами.
Торре д’Орти Амароне делла Вальполичелла
Сложный и глубокий аромат с интенсивной пряностью, нотами черного перца и вишни, делает это вино очень узнаваемым.
Несмотря на высокое содержание алкоголя, структура и танины делают это вино изысканным, сбалансированным и способным к длительной выдержке.
Ла Джува Речото делла Вальполичелла
Рубиновый цвет.
В аромате сначала доминируют пряности: корица, мускатный орех и ещё более выраженные ноты какао, перца и гвоздики; затем вступает фруктовость – слива и вишня.
Богатый, мягкий, бархатистый вкус с хорошо уравновешенными танинами. Все компоненты великолепно интегрированы и демонстрируют идеальный баланс в пышном и интенсивном формате.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и твердым сырами.
Выдержано 10 месяцев.
Ла Джува Иль Риэнтро Вальполичелла Суперьоре
Рубиновый цвет.
Насыщенный, объемный и сложный аромат черешни и ежевики с цветочными и бальзамическими оттенками, а также множеством сладких пряностей.
Интенсивный вкус средней полноты с тонами черешни, черники и ежевики и нотами ванили и гвоздики.
Бархатистые танины проявляются в длительном обволакивающем послевкусии с пряными и легкими сливочно-карамельными оттенками.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка и утки.
Выдержано 12 месяцев.
Корте Москина Амароне делла Вальполичелла
Амароне гранатово-красного цвета.
Объемный и сложный аромат ежевики, черной смородины и вишневой настойки с нотами сладких пряностей
Полнотелый, концентрированный и долгий вкус с хорошо сбалансированными танинами.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи, выдержанным сырам и шоколадным пирожным.
Температура подачи: 17-18°С.
Выдерживается 2 года.
Кантине ди Ора Амароне делла Вальполичелла
Красно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Насыщенный фруктовый аромат.
Полнотелое мягкое сбалансированное во вкусе вино с нотками вишни и ванили.
Амароне прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из дичи, острыми мясными закусками и зрелыми сырами.
Ка’Ботта Прометео Амароне делла Вальполичелла
Плотное и очень концентрированное вино с глубоким рубиново-красным, почти черным цветом.
Букет богат сложными вторичными и третичными ароматами благодаря длительной ферментации с вяленным виноградом: нотами специй, черного перца, какао, солодки в сочетании с нотами красных ягод, вишни, сливы и шоколада.
Вкус полон нотками спелой вишни и ягодами ежевики, смешанных со специями, особенно с черным перцем. Это вино очень мягкое и элегантное. В то же время вино обладает мощными танинами в сочетании со сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, таким как оленина и мясо с кровью, а так же выдержанным сырам.
Готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут. Вино оставляет ощущение свежести и желание пробовать это вино снова и снова.
Тенута Сант Антонио Амароне Делла Вальполичелла Селециони Антонио Кастаньеди
Вилла Риццарди Амароне делла Вальполичелла Классико
Аромат вишни и сливы и нотами джема.
Во вкусе вишня, корица и ваниль.
Долгое и приятное послевкусие.
Вино сочетается со со стейками или тушеной дичью, например с олениной, интересным будет сочетание с карри. Также подойдет к пикантным выдержанным сырам вроде пекорино ди пиенца (Pecorino di Pienza Riserva).
Выдерживается два года в барриках из французского дуба объемом 225 л и ботти из французкого дуба объемом 2500 л.
Ленотти Амароне делла Вальполичелла Классико
Тельное, округлое, танинное.
Спери Сант’Урбано Амароне делла Вальполичелла Классико
Бесспорный символ «Speri», превосходный пример отличного классического вина.
Необыкновенно сложное и структурированное вино глубокого гранатового цвета.
Божественный букет сушеных фруктов.
Полнотелый, теплый, обволакивающий и сухой вкус.
Солидное вино редкой элегантности, которое хорошо поддается выдержке.
Прекрасно сочетается с ароматными блюдами из красного мяса и выдержанными сырами. Доставит удовольствие и в чистом видео после хорошей трапезы.
Домини дель Леоне Амароне делла Вальполичелла
Комплексный аромат спелых фруктов с нотами специй и сушеных фруктов.
Сухой и согревающий вкус с долгим послевкусием.
Ка’ Ругате Л’Эремита Речото делла Вальполичелла
Темный, интенсивный рубиново-красный цвет.
Фруктовый аромат черных ягод с оттенками диких трав и специй.
Сладкий, сочный и округлый вкус с бархатистыми танинами.
Прекрасное вино для завершения трапезы, сочетается с сыром, особенно с горгонзолой, шоколадными десертами и песочным печеньем.
Домини Венети Речото делла Вальполичелла Классико
Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Интенсивный, сложный аромат засахаренной черешни, чернослива, нотками лакрицы и шоколада.
Насыщенное, округлое вино с хорошим балансом сладости и кислотности, шелковистыми танинами и оттенками сухофруктов во вкусе.
Продолжительное послевкусие с легкими нотками пряностей.
Речото радиционно подается с выпечкой и бисквитами, прекрасно сочетается с темным шоколадом и голубыми сырами.
Монте Дзово Амароне делла Вальпочелла Ризерва
Темно-красный цвет с гранатовыми оттенками.
Яркий, сочный, энергичный аромат с нотами спелых фруктов, пряностей, табака и дуба.
Мощный, округлый, отлично структурированный вкус с нотами фруктов, кофе и шоколада.
Устойчивое, длительное послевкусие.
Вино идеально подходит к блюдам из дичи, тушеному и жареному мясу, рагу и выдержанным сырам.
Монте Дзово Амароне делла Вальпочелла
Интенсивный красно-рубиновый цвет с гранатовыми переливами.
Яркий, сильный аромат с тонами сливы, черной вишни, специй, ванили, солодки, корицы.
Элегантный, округлый, хорошо структурированный вкус с нотками ванили, шоколада, фруктов.
Удивительно долгое послевкусие.
Вино лучше всего подойдет к блюдам из дичи, тушеной и жареной свинине и говядине, выдержанным сырам.
Рокка Алата Амароне Делла Вальполичелла
Вино насыщенного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.
Интенсивный, чарующий, комплексный аромат спелых лесных ягод, джема, увяленной вишни, выпечки, горького шоколада, перца, благородной древесины.
Мощное, тельное вино с ярким, насыщенным вкусом и зрелыми танинами. Во вкусе доминируют ягодный джем, горький шоколад, табак, лакрица и сладкие специи.
К вину подойдут мясные блюда с яркими, мощными вкусами: стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, зрелые выдержанные сыры, шоколадные десерты.
Вивиани Амароне делла Вальполичелла Классико
Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Очень сложный, многомерный и эволюционирующий аромат, поражающий своим многообразием благородных оттенков: заизюмленные красные ягоды, горький шоколад, черный перец, корица, кардамон и многие другие ноты, раскрывающиеся со временем.
Глубокий, бархатистый и очень длительный вкус.
С вином сочетаются дичь, выдержанные сыры, шоколад.
Раберпан Вальполичелла Супериоре
Сообщение отправлено!