Alexandro Medium
Алехандро Медиум
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Сахар
- Крепость17,5%
- Гастрономия
- Vivino3.8
Полусладкий херес, созданный из сортов винограда Паломино и Педро Хименес.
Особенностью является то, что первый сорт используется для производства сухих хересов, а второй – сильно сладких.
Алехандро Санлукар Мансанилья
Сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.
Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.
Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.
Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.
Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.
Алехандро Крим
Сладкий херес «Алехандро Крем» производится из винограда сортов паломино и педро хименес и выдерживается 5 лет.
Цвет напоминает блестящий темный янтарь.
При подаче в качестве аперитива можно добавить лед, а бокал украсить кружочками апельсина.
Алехандро Фино
Сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.
Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.
Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.
Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.
Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.
Алехандро Москатель
Сладкий херес из сорта Мускатель.
Прекрасно сочетается с голубыми сырами и сладкими десертами.
Мерито Крим
Темно-красный цвет.
Аромат с тонами сухофруктов и терпкого дуба.
Сладкий насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ванильными нюансами.
Очень долгое послевкусие.
Херес подойдет к апельсинам, дыне и десертам; его также можно подать как аперитив со льдом.
Вино получают из купажа Олоросо 75% и Педро Хименеса 25%. Виноград выращивают на почвах альбариса. Ферментация проходит в стальных емкостях при 22–24 °C, затем вино статически выдерживают в 500-литровых бочках из американского дуба не менее 5 лет.
Макарена Мансанилья
Херес бледно-желтого цвета.
В нежном, тонком аромате соединились ноты зеленых яблок и морского бриза.
Элегантный, свежий, легкий, пикантный, структурированный вкус с освежающей кислотностью, оттенками миндаля, минералов и деликатным послевкусием с морскими тонами.
Херес идеален в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, суши, сашими, закусками (орешки, оливки) и устрицами.
Аврора Мансанилья
Яркий соломенно-желтый цвет.
Приятный аромат миндаля, яблок, лимона и оливок.
Вкус свежего винограда и яблок «антоновка», пропитанный солью, с приятной горчинкой как от апельсиновой цедры в послевкусии.
Херес идеально подходит на аперитив и к закускам тапас, морепродуктам, белой рыбе, хамону, устрицам.
Тио Тото Медиум Драй
Отличный проводник для знакомства с миром хересов: сбалансированный, слегка сладковатый, с орехово-ирисным ароматом, многогранным вкусом и деликатным суховатым финишем.
Может выступать как отменным аперитивом, так и сопровождением к паштетам, насыщенным выдержанным сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в течение 3-х лет.
Мерито Педро Хименес
Цвет красного дерева с золотистыми отблесками.
Аромат с нотами изюма, инжира и дыма, оттенками шоколада и кофе.
Бархатистый, очень насыщенный вкус со сладостью нектара и нюансами специй.
Длительное мягкое послевкусие.
Херес можно подавать как аперитив или дижестив, к десертам, печенью, мороженому и голубым сырам.
Вино выдерживают не менее 8 лет в 500-литровых бочках из американского дуба по системе солера и криадера.
Мерито Олоросо
Янтарный цвет с оттенком красного дерева.
Насыщенный аромат с нотами сухофруктов, орехов, ванили и древесины, дополненными характерными дрожжевыми нюансами.
Сухой округлый вкус с древесными и ореховыми тонами, легкой остротой и свежей кислотностью.
Продолжительное послевкусие.
Херес подойдет к дичи, красному мясу, ветчине и очень выдержанным сырам.
Вино созревает без образования флора в 500-литровых бочках из американского дуба не менее 5 лет по системе солера и криадера.
Мерито Амонтильядо
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат с тонами лесных орехов, карамели и древесины.
Мягкий, сложный и насыщенный вкус с хорошей структурой.
Длинное послевкусие.
Херес подойдет как аперитив, к орехам, копченому голубому тунцу, артишокам, супам и бульонам.
Виноград выращивают на почвах альбариса. После прессования сусло ферментируют в нержавеющей стали при 22–24 °C. Созревание начинается под пленкой флора, а после ее постепенного отмирания продолжается окислительно. Вино выдерживают в 500-литровых бочках из американского дуба не менее 5 лет по системе солера и криадера. Возраст солеры — 10 лет.
Мерито Фино
Бледно-соломенный цвет.
Насыщенный аромат с лимонными тонами, оттенками орехов, йода и соли.
Легкий сухой вкус с нектарином и белым персиком, нюансами цитрусового масла, бразильского ореха, хинина и мела.
Продолжительное, бархатистое и энергичное послевкусие.
Херес подойдет как аперитив, к моллюскам, белой и соленой рыбе, соленому мясу, икре, оливкам, хамону и спарже.
Виноград выращивают на почвах альбариса. После прессования сусло ферментируют в нержавеющей стали при 22–24 °C. Затем вино созревает биологически под пленкой флора без контакта с воздухом и выдерживается в 500-литровых бочках из американского дуба не менее 4 лет по системе солера и криадера. Возраст солеры — 7 лет.
Андреев Сидр Свит Эндэвор
Выразительно анималистический, фермерский петнат на диких дрожжах.
Насыщенный вкус, выразительный баланс остаточного сахара и кислотности.
Классический метод.
Андреев Сидр Профессор Плам
Традиционный игристый полусладкий сидр.
Изготовлен из яблок, выращенных в старинном яблоневом саду, с небольшим добавлением сливы.
Отличный баланс вкуса, аромата и терпкости сливы.
Метод классический, осадок удален.
КВВ Классик Кейп Руби
Темный рубиново-красный цвет.
Аромат строится на спелых темных ягодах, к которым добавляются ваниль, карамель, ириска и ореховые оттенки.
Свежий фруктовый вкус хорошо сбалансирован; сладость не скрывает ягодный характер, а мягкие танины дают легкую терпкость.
Послевкусие продолжительное. Cape Ruby сочетается с мясными закусками, фруктами, сорбетом и шоколадными десертами; подача — около 10–12 °C.
KWV Classic Cape Ruby делают в Западном Кейпе. В купаже используются Пинотаж, Шираз и другие красные сорта. Брожение останавливают добавлением виноградного спирта, сохраняя сладость, после чего вино около семи месяцев развивается в нержавеющей стали и дубе — заметно меньше, чем классические длительно выдержанные Tawny.
КВВ Классик Кейп Тони
Глубокий янтарный цвет с медно-золотистыми оттенками.
Аромат раскрывается апельсиновой цедрой, сухофруктами, карамелью и жареными орехами.
Полный, сладкий вкус соединяет зрелые фрукты с марципаном, ириской и карамельными тонами; длительная выдержка делает текстуру мягкой и округлой.
Послевкусие долгое и умеренно сладкое. Вино лучше подавать охлажденным до 10–12 °C — самостоятельно, к выдержанным сырам или шоколадным десертам.
KWV Classic Cape Tawny — южноафриканское крепленое вино из Западного Кейпа. В купаже используются Сенсо, Тинта Баррока и другие сорта, традиционно применяемые для крепленых вин. После остановки ферментации виноградным спиртом вино длительно созревает в небольших бочках из французского дуба; для этой версии указана выдержка около 8–10 лет.
Миленарио Солера Резерва
Бренди янтарного цвета.
В аромате лёгкие нюансы дубовой бочки, ванили, пряностей и сухофруктов.
Хорошо сбалансированный вкус с гармоничным, длительным медово-ореховым послевкусием.
Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде со льдом, так и в составе коктейлей.
Рекомендуется подавать слегка охлажденным или при комнатной температуре.
Ферриоль Семи Секо
Изысканный фруктовый аромат.
Освежающий вкус, сохраняющий прекрасный баланс между тончайшей сладостью и кислотностью.
Послевкусие с тонами фруктов.
Сьерра Кантабрия Росадо
Красивый светло-лососевый цвет.
Ароматы спелых красных фруктов.
Элегантный и утонченный вкус насыщен нотами малины, клубники, шиповника и легкими пряными нюансами, переходящими в полное свежести послевкусие.
Вино выдерживается 4 месяца в нержавеющей стали.
Ферриоль брют
Фруктовый аромат.
Хрустящий, свежий вкус с тонами фруктов и минеральными нотками в послевкусии.
Температура подачи: 6-8°С.
Эсенсия Рураль Пампанео Айрэн
Насыщенный оранжево-янтарный цвет, возможна естественная мутность.
Сложный аромат с нотами кураги, айвы, зрелых цитрусов, сушеных трав, средиземноморских специй и минеральными оттенками.
Плотный и свежий вкус с выраженной текстурой, солоноватой минеральностью и цитрусово-травяными нюансами.
Продолжительное пряно-минеральное послевкусие.
Вино подойдет к рыбе, морепродуктам, грибным блюдам, несладким пирогам, птице и выдержанным сырам.
Дуб для выдержки не используется.
Паго Мота Шардоне
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.
Аромат тропических фруктов.
Шелковатый вкус со сбалансированной кислотностью и прекрасной свежестью с длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, зрелыми сырами.