Albert Bichot Domaine du Pavillon Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes

Альбер Бишо Домэн дю Павийон Мерсо Премье Крю Ле Шарм

Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.

Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.

Гладкий и бархатистый вкус с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.

Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.

Конт Сенар Кортон Гран Крю Монополь Кло де Ме

Ароматный, сладкий и сложный букет из земляничного конфитюра с нотами свежего винограда, карамели, лакрицы и ванили, а также лёгкими сливочными и жжёными штрихами.

Вино свежее, сбалансированное, элегантное, округлое, концентрированное и в середине вкуса становится замечательно пышным.

Тона красных и чёрных ягод с древесными и карамельными оттенками в обрамлении из очень изящных танинов переходят в долгое послевкусие, где добавляются ноты лакрицы.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса.

Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.

Домен Дюбрей Фонтен Кортон-Перрьер Гран Крю

Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском и легкими охристыми оттенками.

Комплексный, мощный аромат вина с нотами черной и красной смородины, малины, лесных ягод, сливы и цедры апельсина в обрамлении нежных оттенков лепестков розы, черного кофе и пряностей.

Отлично сбалансированный, насыщенный фруктовый вкус с минеральными нюансами, бархатистыми танинами и яркой кислотностью. У вина шелковистая текстура и невероятно долгое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам красного мяса, телятине, блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Часть вина выдерживается в дубовых бочках, из которых 30% новых, а часть – в стали при контролируемой температуре в течение 12-15 месяцев.

Домен Дюбрей Фонтен Кортон-Брессанд Гран Крю

Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском и легкими охристыми оттенками.

Комплексный, мощный аромат с нотами темной спелой малины, лесных ягод, черной и красной смородины, чернослива, сливы и цедры апельсина в обрамлении нежных оттенков лепестков розы, черного кофе и пряностей.

Плотный, бархатистый вкус с ярким фруктовым оттенком. Концентрация и безупречно сбалансированный вкус с минеральными нюансами, бархатистыми танинами и яркой кислотностью.

Шелковистая текстура и невероятно долгое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам красного мяса, телятине, ребрышкам на гриле и баранине.

Домен Жерар Жюльен Э Фис Алос-Кортон Ле Валозер

60% вина выдерживается в дубовых бочках.

Это вино коммунального уровня с отдельного участка Ле Валозер в деревне Алос-Кортон.

Домэн Арно Пер э Фис Алос Кортон Премьер Крю Ле Форнье

Рубиновый цвет.

Насыщенные и щедрые ароматы красных ягод (клубника, вишня и малина) с нотками сладких специй.

Мощная танинная структура с прекрасной концентрацией во вкусе. Вино отличается изысканностью и интенсивностью.

Вино идеально сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле или в соусе, а также с запеченной или даже глазированной птицей; с сырами, мягкими и с мытой корочкой (Эпуас, Ами дю Шамбертен и другими).

Выдерживается 12 месяцев в бочках, затем 3-4 месяца в чанах (примерно 15-20% новых бочек в зависимости от года).

Альбер Бишо Пюлини Монраше

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Благородный, глубокий аромат с оттенками экзотических фруктов, белых цветов, миндаля, папоротника и лесного ореха.

Бархатистая и округлая текстура вина сопровождается великолепной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов и минералов.

К вину подойдут выдержанные сыры, икра, паштеты из печени птицы, белое мясо, белая рыба в сливочном соусе.

Вино выдерживается на протяжении 14-16 месяцев в бочках из французского дуба (15-35% – новые).

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Гран Крю Водезир

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

​В гармоничном и чарующем аромате этого, довольно густого по структуре вина, раскрываются оттенки марципана, спелой груши, меда и лимона.

Во вкусе доминируют минеральные оттенки, переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие.

К вину подходят блюда из белой и красной жирной рыбы, белое мясо, выдержанные сыры.

Выдержано 7 месяцев на дрожжевом осадке.

Альбер Бишо Домэн дю Кло Франтэн Вон-Романе

Вино рубинового цвета.

Яркий аромат красных ягод, табака, чайного листа и легкие нотки специй.

Бархатистый вкус с шелковистыми танинами, прекрасной полнотой и балансом.

Долгое послевкусие с ментоловыми нотками.

К вину подойдут блюда из красного мяса, дичь в соусе из белых грибов и разнообразные сыры.

Выдерживается  14-16 месяцев в дубовых бочках (20-30% – новые).

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Гран Крю Ле Кло

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватым ободком.

В молодом возрасте демонстрирует свежий аромат с фруктово-цветочными оттенками, с возрастом приобретает более сложный букет с нюансами миндаля, яблока и груши.

Чистый освежающий вкус с фруктово-минеральными оттенками, ореховыми нотками и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

Вино отлично сочетается с супами или ризотто, белой рыбой и овощами. Идеально с моллюсками и выдержанными сырами с белой плесенью.

Выдерживается в дубе и стали в течение 10 месяцев.

Домэн Арно Пер э Фис Ле Роне Кортон Гран Крю

Глубокий насыщенно-пурпурный цвет с фиолетовыми бликами по краю бокала.

Аромат сложный, в начале закрытый. В молодости доминируют спелые темные фрукты, сочная вишня, немного лакрицы и мокрой древесины и дыма, с возрастом развиваются животные нотки, подлесок и лакрица.

Невероятно мощное и сложное вино, в первой волне доминируют черные лесные ягоды, сочная вишня и немного увядшей листвы. Тонины мощные и элегантные, невероятно живая кислотность обеспечивает идеальный баланс и длительность.

В послевкусии минералы, черноплодная рябина, специи, можжевельник и бадьян.

Вино прекрасно будет сочетаться со стейками разной степени прожарки, с блюдами из дичи и ягодными соусами.

Температура подачи 14-16°С.

Вино выдерживается 12 месяцев в бочках, затем 3-4 месяца в чанах (от 15 до 20% новых бочек).

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Ля Будриотт

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен-Жан

Домен де Курсель Поммар Премье Крю Гран Кло дез Эпено

Спелое вино с легким животным оттенком, тонами черной сливы, темного шоколада в букете.

Живое во вкусе с уверенными танинами.

К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Площадь Grand Clos des Epenots – 4,82 га. Это монополь, самый большой виноградник во владении Дома. Почвы глинисто-известняковые, с большим количеством гальки, прекрасно дренируемые. Средний возраст лоз – 60 лет.

Традиционная винификация.

Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 1996

Легкий пурпурный цвет.

Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.

С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.

Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 2020

Легкий пурпурный цвет.

Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.

С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.

Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Грев

Светло-красноый цвет.

Ароматы спелой дикой вишни и других красных ягод.

Плотный, сочный вкус с тонами граната, вишни и дыма.

Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (15% нового дуба).

Жан-Мари Фурье Винь Ком де Шапель Бон Премье Крю Ле Грев Вьей Винь

Вино выдерживалось от 12 до 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 15-20% – новые.

Премье Крю Les Grèves (Ле Грэв) площадью 0,18 га занимает центральную часть склона холма с видом на Бон и находится на высоте 250 метров над уровнем моря. Его название происходит от латинского слова «гравий», отсылая к преобладающему типу почв – известковый гравий.

Возраст лоз – более 80 лет. Объм производства – 1140 бутылок в год.

Луи Жадо Кортон Гран Крю

Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Гран Эпено 2020

Темно-красный цвет.

Типичный аромат с тоном подлеска, вишни, земли и легкой перечной нотой.

Длительное послевкусие с очень мягкой структурой танинов.

К вину подойдут ягненок, телятина, мясные блюда.

Вино с потенциалом хранения около 10 лет.

Жозеф Друэн Оспис де Бон Премье Крю Кюве Морис Друэн

Яркий темно-красный цвет.

Элегантный, комплексный аромат, в котором раскрываются мускусные ноты, тона темных ягод, лакрицы, минеральные оттенки и нюансы дичи.

Округлое, сочное во вкусе вино с выраженными, но бархатистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.

Отлично подчеркнет вкус блюд из утки и другой пернатой дичи. Также стоит поробовать в сочетнии с запеканкой из овощей и мяса или говядиной по-бургундски.

Вино выдерживается в маленьких бочках (пьесах) из французского дуба (в большинстве своем новых) в течение 12-24 месяцев.

Жозеф Друэн Бон Премье Крю Кло де Муш Руж

Яркий темно-красный цвет.

Элегантный, комплексный аромат, в котором раскрываются тона темных ягод, лакрицы, минеральные оттенки и ноты мускуса и дичи.

Округлое, сочное во вкусе вино с выраженными танинами и длительным цветочно-ягодным послевкусием.

Подавать к традиционным французским мясным блюдам и сырам. Особенно хорошо в сочетании с олениной.

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Кло Дю Шато Де Ля Мальтруа Монополь

Вино выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых – новые.

Виноград для этого кюве собирают с монопольного виноградника Премье Крю Кло дю Шато, расположенного вблизи исторического замка-винодельни. Его площадь составляет 2,8 гектара, из них 1,37 гектара засажены сортом Пино Нуар.

Жан-Клод Рамоне Шассань-Монраше Руж

Вино выдерживалось 12 месяцев в бочках на дрожжевом осадке без батонажа, 10-15% из которых – новые.

Виноград для этого кюве собирают с коммунального виноградника в Шассань-Монраше 1,88 га.