Adega Algueira Mencia

Брандан

происхождение: участки расположенные в аманди на северном берегу реки сил. лозы растут на террасах (socalcos), разбитых на крутых склонах. южная экспозиция. почвы сланцевые.

производство: ручной сбор урожая в сентябре. полное гребнеотделение и деликатный отжим. спонтанная ферментация в ёмкостях из
нержавеющей стали.

описание: свежая, звенящая версия годельо, автохтнного сорта испанской галисии. вино в авторском исполнении одного из наиболее уважаемых производителей региона рибейра сакра, в тонком минерально-фруктовом равновесии, идеально сопровождает блюда из хорошей рыбы и различные морепродукты.

Пино Нуар

Шато Буке

Терре Ди Сан Леонардо

Шато Бегадан

Цвайгельт

Ла Хойа Гран Резерва Пино Нуар

Энвилка Пти Фрер

Хантер Вэлли Шираз

происхождение: виноград с лучших участков хозяйства  культивируемых без ирригации в долине хантер, большинство расположены рядом с винодельней. средний возраст лоз 40 лет.

производство: ручной сбор урожая, ферментация целых ягод в открытых ёмкостях , выдержка в старых бочках из французского дуба объемом 2700 л.

описание: замечательный образец современного среднетелого hunter valley shiraz демонстрирует гамму сочных красных ягод и оттенки кондитерских пряностей. вкус мягкий и округлый, очень равновесный с хорошей глубиной, при этом живой и свежий. зрелые, пикантные танины и хрустящая кислотность добавляют особый шарм.

Кумеу Вилладж Пино Нуар

происхождение: недавнее приобретение семьи – виноградник rays road в регионе hawkes bay, позволяет экспериментировать с ранее высаженными здесь лозами пино нуар.  виноградник семья купила в апреле 2017 года. почвы представляют собой выветренный лёсс с глиной поверх известняка. 

описание: открытое и дружелюбное, живое вино «без маскировки» - предельно сфокусированное на чистоте ягодных ароматов, равновесное и приятное. ненавязчиво минеральное, без излишней экспрессии и сложности сообщает о своём происхождении. способно красиво звучать в мириадах гастрономических сочетаний.  

Чиро Россо Классико Супериоре

Сантарита Россо Ди Вальтеллина

это вино было впервые разлито в бутылки в прекрасный весенний день 22 мая, день святой риты.

происхождение: селекция винограда на лучших виноградниках в valtellina superiore d.o.c. - районы: бербенно, кастионе, сондрио и монтанья. участки на высоте 400-650 метров над уровнем моря, преимущественно с южной экспозицией. почвы: состоят преимущественно из песка (70%), ила (30%), с высоким содержанием гранитной породы, изредка глинистые. метод культивации лоз – гюйо.
производство: после гребнеотделения и легкого прессования виноград отправляется в контейнеры из нержавеющей стали, в которых подвергается 9-дневной мацерации (из которых 3 дня при прохладной температуре) с последующей алкогольной ферментацией, во время которой сусло продолжает оставаться в контакте с кожицей при температуре 25°с. после окончательного прессования вино проходит малолактическую ферментацию, частично в нержавеющей стали и частично в дубовых бочках, в которых оно выдерживается в течение 10 месяцев. процесс завершается 6-месячным аффинажем в бутылке перед релизом на рынок.
описание: яркий рубиново-красный цвет с хорошей прозрачностью. в букете вина проявляются ароматы свежих красных ягод, цветочные нюансы розы и фиалки. во вкусе приятная свежесть, энергичная, но мягкая кислотность и зрелые, неагрессивные танины. это элегантное и хорошо уравновешенное вино превосходно сочетается с различными блюдами, можно предлагать к мясным и рыбным блюдам, слегка выдержанным сырам.

Шевалье Де Ланессан

Питтакум

Бургонь Жозеф Фэвле Пино Нуар

Гамла Каберне Совиньон

Вино Нобиле Ди Монтепульчано

Брентино

Сардон

Катена Каберне Совиньон

Риоха Муга Эль Анден Де Ла Эстасьон

Шато Доми-Кур

Маверик Бриченз Каберне Совиньон

происхождение: собственные виноградники хозяйства в долине бароссы в регионе vine vale, которые обрабатываются биодинамическими методами.

производство: часть вина выдерживается в использованных дубовых бочках, часть - в стальных емкостях.

описание: интересный каберне совиньон из долины бароссы, с интенсивной и развитой ароматикой черных ягод, пряных трав и эвкалипта, с хорошим балансом, свежим вкусом и минеральным финалом.

Ла Хойа Гран Резерва Карменер