Шампанское и игристое из сорта Парельяда брют

Кодорню Кюве Барселона Брют

Очень светлый соломенно-желтый цвет с тонкими пузырьками.

Аромат раскрывается белыми фруктами и цитрусами, с легкими цветочными и хлебными нюансами.

Свежий сбалансированный вкус соединяет фруктовость с кремовой текстурой и живой кислотностью.

Финиш чистый и освежающий. Кава подойдет на аперитив, к канапе, орехам, морепродуктам, рыбе и легким закускам.

Cuvée Barcelona Brut делают из традиционных для кавы сортов. В технологии восстановлен старый прием capas: к уже ферментирующему суслу добавляют свежее, снижая температуру и меняя текстуру базового вина. Часть ферментации проходит в современных нейтральных емкостях, после чего вино вторично бродит в бутылке и около девяти месяцев развивается на осадке.

Бах Экстрисимо Брют

Кава бледного желто-соломенного цвета.

Тонкий, но интенсивный и зрелый аромат со свежими фруктовыми нотами в сочетании с нюансами выдержки, такими как мед и поджаренный тост.

Приятный вкус отличается прекрасным балансом и хорошей кислотностью со свежими яблочно-цитрусовыми мотивами и элегантным послевкусием.

Игристое вино отлично в качестве аперитива и подойдет к рыбе, морепродуктам, легким закускам, фруктам и орехам.

Кастель Льорд Кава Брют

Бледно-соломенный цвет дополняет тонкий и стойкий перляж.

Тонкий, нежный аромат раскрывается оттенками груши, персика, яблоневого цвета и белых цветов.

Освежающий, яркий и хорошо сбалансированный вкус отличается стройной структурой и живой кислотностью.

В чистом продолжительном послевкусии сохраняются приятные цитрусовые оттенки.

Кава сочетается с холодными рыбными закусками, морепродуктами, севиче, рыбным карпаччо и икрой; ее также можно подать как аперитив.

Вторичная ферментация проходит в бутылке по традиционному методу. Выдержка на дрожжевом осадке длится около 9 месяцев.

Кава Винарт Брют Натюр Ресерва Винтаж

Соломенный цвет подчеркивает тонкий устойчивый перляж.

Изысканный аромат сочетает оттенки персика и яблока с нюансами миндального печенья.

Богатый, объемный, но при этом элегантный вкус отличается мелкими пузырьками и гармоничной структурой.

Послевкусие длительное и гармоничное.

Кава сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Вино производят традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке и выдерживают на осадке около 18 месяцев.

Кавас Масахс Вибрасьонс Кава Брют

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким устойчивым перляжем.

Мягкий аромат сочетает спелые белые фрукты, цветочные нюансы и легкие оттенки выпечки.

Свежий, живой вкус отличается хорошим балансом фруктовой кислотности и мягкой округлости.

Продолжительное послевкусие сохраняет белые фрукты и легкий цитрусовый штрих.

Кава подойдет как аперитив, к легким закускам, рыбе и морепродуктам; рекомендуемая температура подачи — 5–8 °C.

Вторичная ферментация проходит в бутылке по традиционному методу. Выдержка на осадке длится около десяти месяцев.

Жозеп Вентоса Кава Брют

Бледно-соломенный цвет, зеленоватые блики.

Минеральный аромат с дрожжевыми и ореховыми нотами, элегантный вкус с яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим сухим послевкусием с ощущением морской соли на кончике языка.

Рекомендуется подавать в качестве прекрасного аперитива, а также с морепродуктами и белой рыбой.

Трес Наус Брют

Желто-соломенный цвет.

Элегантный аромат с тонами цитрусовых, цветов, свежей выпечки, средиземноморских трав и минеральными нюансами.

Во вкусе кремовая текстура, освежающая кислотность с нотками цитрусовых и белых фруктов в продолжительным финишем.

Кава подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами с карри (овощи, баранина, креветки, курица), выпечкой с яблоками.

Выдерживается 15 месяцев на осадке в бутылках.

Кава Рожер Гуларт Миллезиме Брют

Кава бледно-соломенного цвета.

Перляж тонкий, деликатный, долгий.

В аромате оттенки белых фруктов, яблока, груши и цитрусовых, ноты выпечки и тостов.

Свежий вкус с тонами белых фруктов и сладковатым послевкусием.

Кава подается на аперитив, сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, пастой, рисом.

Анна де Кодорню Брют

Мягкий светло-желтый цвет, тонкие пузырьки образуют устойчивую корону.

Аромат ярко фруктовый: тропические плоды и цитрусовые оттенки дополнены более тонкими цветочными нюансами.

Мягкий и деликатный вкус отличается свежестью, ровной кислотностью и легкой кремовостью.

Послевкусие чистое и освежающее. Кава сочетается с белой рыбой, моллюсками, суши, сашими и карпаччо.

Anna de Codorniu впервые появилась в 1984 году. В Brut к традиционным сортам Макабео, Чарелло и Парельяда добавлено Шардоне, которое усиливает фруктовость и округлость. Вторичная ферментация проходит в бутылке по традиционному методу.

Рожер Гуларт Гран Резерва Жозеп Вальс Экстра Брют

Кава бледно-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Красивый стойкий перляж.

В аромате яркий букет спелых фруктов: яблок, персиков, сладковатые ноты тропических фруктов, выпечки, бриоши, высушенных цветов.

Комплексный и округлый вкус со сливочными оттенками раскрывается нотами сухих белых цветов и белых фруктов.

Хорошо интегрированная кислотность, продолжительное освежающее послевкусие с элегантными оттенками сливочной выпечки.

Кава подается на аперитив и подходит к морепродуктам, рыбе, закускам.

Анна де Кодорню Блан де Блан

Сияющий золотистый цвет, тонкие элегантные пузырьки.

Сложный аромат соединяет цитрусовые и тропические фрукты с тостами, круассаном и другими оттенками выпечки.

Обволакивающий, продолжительный вкус отличается высокой кислотностью, меловой минеральностью и сливочной текстурой.

Послевкусие долгое и кремово-минеральное. Кава сочетается с рыбой и морепродуктами, мясом на гриле, жареными овощами и не слишком сладкими десертами.

В основе Anna de Codorniu Blanc de Blancs — Шардоне, Макабео, Чарелло и Парельяда. Шардоне выращивают на собственном винограднике в провинции Льейда, Макабео и Парельяду — в Пенедесе. Каждый сорт собирают отдельно при оптимальной зрелости и ферментируют примерно при 15–17 °C.

После составления купажа в бутылки добавляют тиражный ликер и отправляют их в погреба со стабильной температурой около 17 °C для вторичной ферментации. Выдержка на осадке длится не менее 15 месяцев, после чего проводят дегоржаж, добавляют дозажный ликер и закрывают бутылки корковой пробкой.

Кава Винарт Брют

Бледно-соломенный цвет сопровождается обильным мелким перляжем.

Свежий аромат раскрывается яблоком и персиком, дополненными цитрусовыми и дрожжевыми оттенками.

Элегантный, хорошо сбалансированный вкус сочетает свежую кислотность с мягкой фруктовостью.

Кава сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

После вторичной ферментации в бутылке вино выдерживается на дрожжевом осадке около 11 месяцев.

Делапьер Традисьон Бпют

Ферриоль брют

Фруктовый аромат.

Хрустящий, свежий вкус с тонами фруктов и минеральными нотками в послевкусии.

Температура подачи: 6-8°С.

Виларнау Кава Барселона Брют Резерва

Классический золотистый цвет.

Интенсивный многогранный фруктовый аромат с ярким акцентом свежего винограда.

Нежный и сочный вкус с обворожительным освежающим послевкусием.

Каву рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к закускам и основным блюдам из морепродуктов.

Альбет и Нойа Эфекте Резева Брют Пенедес

Плотное игристое вино с приятными ароматами цитрусовых фруктов, зеленых яблок, выпечки и печеных яблок.

Долгий свежий вкус с хорошо интегрированным углекислым газом.

Игристое вино идеально подходит для сопровождения любой еды, канапе и закусок.

Альбет и Нойа Петит Альбет Брют Резерва

Автохтонные испанские сорта придают аромат спелых желтых фруктов, цветов и пряных трав.

Освежающее, но при этом достаточно сложное игристое вино.

Валлдосэра Гран Резерва Брют Натюр

Блестящий, светло-соломенный цвет.

Устойчивый перляж, мелкие пузырьки формируют красивые цепочки.

Комплексный, насыщенный букет открывается оттенками цветущего весеннего сада, спелых косточковых фруктов, тонами тостов, ароматной сладкой выпечки, ореховыми акцентами. Гладкая, округлая текстура и хороший баланс во рту.

Освежающий, сухой вкус с приятной цитрусовой кислотностью, оттенками цитруса, зеленого яблока, акцентами меда, ореховыми нюансами, легкой минеральной ноткой и акцентами цитрусовой цедры в послевкусии.

Свежий, сухой стиль кавы хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, с салатами и закусками из морепродуктов, севиче и тартатами из рыбы и морепродуктов. Игристое вино также можно подавать с мягкими сырами, блюдами из рыбы и домашней птицы.

Выдерживается на осадке в течение 36 месяцев. После дегоржара сахар не добавляется.

Монт Марсаль Кава Гуарда Брют

Игристое вино соломенного цвета.

Утонченные ароматы спелых яблок и бананов.

Сбалансированный, элегантный, чуть сладковатый вкус.

Кава идеальна в качестве праздничного аперитива и прекрасно сочетается с салатом из креветок и других морепродуктов, с мягкими сырами, разнообразными закусками, блюдами тайской кухни, курицей.

Выдерживается минимум 15 месяцев на осадке.

Трес Наус Брют

Желто-соломенный цвет.

Элегантный аромат с тонами цитрусовых, цветов, свежей выпечки, средиземноморских трав и минеральными нюансами.

Во вкусе кремовая текстура, освежающая кислотность с нотками цитрусовых и белых фруктов в продолжительным финишем.

Кава подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами с карри (овощи, баранина, креветки, курица), выпечкой с яблоками.

Выдерживается 15 месяцев на осадке в бутылках.

Кава Экстремариум де Монт Марсаль Брют Натуре Ресерва

Игристое вино нежно-золотистого цвета.

Долгая игра пузырьков.

В аромате нотки ванили сменяются оттенками персика, грейпфрута и минерально-цветочными нюансами.

Во вкусе преобладают нотки миндаля и лесного ореха, послевкусие легкое, свежее, сливочно-фруктовое.

Кава идеальна в качестве аперитива и прекрасно подходит к блюдам с ароматными специями, к различным сырам, блюдам из риса, морепродуктов, к шоколадно-ванильным десертам.

Выдерживается минимум 12 месяцев на осадке.

Тутусаус Гран Резерва Брют Натюр

Соломенно-золотистый цвет.

Насыщенный аромат с восхитительными нотами выдержки (сухофрукты, пряности) и оттенками фруктового сада.

Сухой вкус со сливочной текстурой. Великолепный баланс сладких нот, легких нюансов фруктов.

Длительное, комплексное послевкусие.

Кава идеально подходит к блюдам их утки, холодному мясу, моллюскам, дичи и индейке.

Грамона Корпиннат Ла Кюве Алиансес Экстра Брют

Изысканное вино золотистого оттенка.

Элегантный аромат персика и абрикоса, спелого сочного желтого яблока, лимонной цедры и ананаса, с нюансами белых цветов.

В бокале раскрывается тонкими нюансами бриоши, миндаля, пикантными бальзамическими нотками фенхеля и лаврового листа.

Дружелюбное и открытое во вкусе вино с уверенной кислотностью, четкой структурой и вкусовыми нюансами спелых цитрусовых, миндаля и яблочной пастилы.

Комплексное послевкусие, среднее тело, бархатистое ощущение игры пузырьков.

Роскошное игристое вино: подходит для любого гастрономического сопровождения, прекрасное вино для приятных, продолжительных застолий в хорошей компании.

Грамона Корпиннат Империаль

Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Интенсивный букет с тонами спелых белых фруктов, таких как яблоко и персик, пряных трав.

Приятный баланс между нотами свежеиспеченного хлеба и тонким ароматом цитрусовой кожуры.

Универсальное вино, идеальный аперитив и дижестив.

Трес Наус Брют Ресерва

Золотисто-соломенный цвет.

Ароматы белых фруктов, цитрусовых, цветов, поджаренного хлеба, фенхеля с минеральными нюансами.

Элегантное игристое вино с кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью, тонами цитрусовых и белых фруктов во вкусе с освежающим финишем.

Кава подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами с карри (овощи, баранина, креветки, курица), ризотто, паэльей, выпечкой с яблоками.

Выдерживается 30 месяцев на осадке в бутылках.

Валлдосэра Резерва Брют Натюр

Блестящий, светло-соломенный цвет.

Устойчивый перляж, мелкие пузырьки формируют красивые цепочки.

Яркий, насыщенный аромат с тонами тостов, булочки бриошь, оттенками спелых косточковых фруктов, легкий оттенок грецких орехов.

Гладкая текстура и хороший баланс во рту, вкус свежий, с приятной, освежающей цитрусовой кислотностью, округлый, с оттенками цитруса, зеленого яблока, акцентами меда, ореховыми нюансами, легкой минеральной ноткой.

Свежий, сухой стиль кавы хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, с салатами и закусками из морепродуктов, севиче и тартатами из рыбы и морепродуктов. Игристое вино также можно подавать с мягкими сырами, блюдами из рыбы и домашней птицы.

Выдерживается на осадке в течение двух лет.

Монт Марсаль Кюве Нуар Кава Гуарда Брют

Игристое вино соломенного цвета с долгой красивой игрой искрящихся пузырьков.

Обладает фруктовым ароматом с нотами ананаса и банана, хорошо сбалансированным, изысканным, чуть сладковатым вкусом и минеральным послевкусием.

Кава с неповторимым характером: идеальна в качестве аперитива и прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белым мясом, пастой и паэльей.

Выдерживается минимум 15 месяцев на осадке.

Перелада Кава Брют

Соломенно-желтый цвет.

Аромат с оттенками спелых желтых фруктов и выпечки.

Прекрасно сбалансированный, элегантный вкус с длительным, богатым фруктовым послевкусием.

Кава подходит на аперитив и прекрасно сочетается с легкими закусками и фруктами.

Перелада Кава Брют

Соломенно-желтый цвет.

Аромат с оттенками спелых желтых фруктов и выпечки.

Прекрасно сбалансированный, элегантный вкус с длительным, богатым фруктовым послевкусием.

Кава подходит на аперитив и прекрасно сочетается с легкими закусками и фруктами.

Петалос де Аресан Кава

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Богатый аромат с оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием

Кава станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Релатс де Витикалторс Брют Натюр

Свежий аромат с нотами цитрусовых фруктов, белых цветов, груш и желтых яблок с элегантными минеральными и дрожжевыми нюансами.

Сухой и чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, приятной свежестью и долгим, живым послевкусием.

Игристое вино выдерживается 30 месяцев на дрожжевом осадке.

Альбет и Нойа Кан Венделль Эстате Брют Резерва

В аромате белые фрукты, в особенности выделяются тона груши и яблока, а также цветы.

Мастинелл Кава Гран Резерва Брют Натюр

Глубокий яркий золотистый цвет и деликатный перляж.

Интенсивный аромат с цветочными оттенками средиземноморского леса (фенхель, лимонная вербена), ментол и ноты цедры лимона.

Кава идеально подходит к жирной рыбе, дичи и блюдам с иберийскими колбасами и вялеными сырами.

Мас Канди Тинк Сет Розе

Селлер Кан Сурьоль Азимут Кава Брют Натюр

Альсина и Сарда Кава Брют Резерва

Зеленоватый-соломенный цвет, живые пузырьки.

В букете выделяются белые и цитрусовые фрукты с тонами сладкой выпечки и дрожжей.

Свежее и сбалансированное игристое вино.