Шампанское гран крю

Энри Де Вогенси Традисьон Гран Крю Блан де Блан

Яркое и светлое платье.

Свежий аромат с нотами желтых фруктов.

Воздушный и хорошо сбалансированный вкус.

Идеальное шампанское для аперитива.

Ассамбляж 30% 2018 г. и 70% 2021 г. Выдержка на осадке 24 месяца. 6г/л сахара. После добавления дозажного ликера бутылки с шампанским помещают на жиропаллеты с периодичным автоматическим переворачиванием.

Энри Де Вогенси Луи Гран Крю

Красивое соломенно-золотое платье.

Ароматы миндаля и цукатов с оттенками булочки.

Сложное и долгое на вкус.

Шампанское, которым могут насладиться знатоки.

Ассамбляж 2006, 2007, 2010 годов. Выдержка на осадке 7 лет. 0 г/л сахара. После добавления дозажного ликера бутылки помещаются на пюпитры и ежедневно вручную переворачиваются.

Поль Бара Резерв Брют Бузи Гран Крю

Бледно-золотой цвета

Дымный аромат с минеральным оттенком высушенной груши, дыни, белых цветов и легким тоном поджаренного тоста.

Сочное и шелковистое во вкусе шампанское с долгим послевкусием, наполненным цветами орхидеи и цитрусовыми нотами.

Прекрасно в качестве аперитива, а так же как дополнение к легким закускам из белого мяса и морепродуктов.

Шампанское выдерживается минимум 3 года на осадке в старинных погребах на глубине 11 метров.

Де Суза Авэк Ле Там Блан де Блан Авиз Гран Крю

Виноград для этого кюве выращен в престижных коммунах Авиз (Avize) и Оже (Oger), имеющих статус Гран Крю.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 2 года.

Возраст лоз – более 35 лет.

Винификация – в стальных емкостях. Ферментация с местной культурой дрожжей с этапом яблочно-молочного брожения. Розлив без оклейки и фильрации. В ассамбляже 40% резервных вин.

Вуарен-Жюмель Блан де Блан Брют Шампань Гран Крю

Данное кюве – ассамбляж вина 2019 миллезима и 20% резервных вин.

Было проведено яблочно-молочное брожение.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 36 месяцев (3 года).

Анкри Миллезим

Насыщенный соломенно-желтый цвет с золотыми оттенками.

Тонкий и элегантный перляж.

В аромате преобладают фруктовая составляющая с оттенками сливы и зеленого яблока, за которыми следуют имбирь, лесной орех и сливочное масло. Цветочные ароматы более мягкие, с нотами мяты, белого чая и аниса.

Первый глоток имеет великолепный вкус, с отличной свежестью, терруарными минеральными оттенками, хорошей кислотностью и шелковистым пузырьком. Во вкусе раскрываются нотки грейпфрута, имбиря, ароматных трав, сухофруктов и грецкого ореха.

Послевкусие свежее, минеральное. Минимальный дозаж гарантирует превосходную свежесть с естественным выражением терруара.

Шампанское идеально сочетается с белым мясом, например, с кроликом в меду с овощами, а также с устрицами и лососем. Подходит в качестве аперитива.

Анкри Матьер Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют

Соломенно-золотистый цвет, тонкий и стойкий перляж.

Тонкий цитрусовый аромат.

Достаточно колкий во рту и насыщенный вкус с чистым послевкусием.

Шампанское отлично подходит для закусок, морепродуктов, копченого лосося, белого мяса, овощей темпура.

Выдержано на осадке в стальных емкостях в течение 46-ти месяцев.

Поль Бара Гран Розе Гран Крю Бузи Брют

Шампанское блестящего розового цвета открывается тонами спелой малины, легкой дымности, меда и лимонного пирога.

Вино с идеальным балансом, где в продолжительном послевкусии ноты чайной розы подчеркнуты минеральностью терруара Бузи.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из морской рыбы, легкими фруктовыми десертами.

Жорж Реми Ле Мон Де Токсьер Гран Крю

Эрнест Реми Гран Крю Майи Брют

Шампанское золотисто-медного цвета.

Свежий фруктовый аромат и долгий вкус с оттенками яблока и груши.

Подавать охлажденным в качестве аперитива или к изысканным блюдам из рыбы, белого мяса или овощей.

Выдерживается 3 года.

Температура подачи: 6-8°С.

Марсель Муано Блан де Блан Экстра-Брют Шампань Гран Крю

Золотисто-соломенный цвет с блестящими серебристыми отблесками.

Нежный стойкий перляж.

Свежий, тонкий и эфирный аромат с нотами белых цветов, таких как липа, жимолость и апельсиновый цвет.

Хорошо сбалансированный, бодрящий вкус, напоминающий свеженарезанный цитрусовый салат, приправленный амаретто и украшенный листьями горной мяты.

Шелковистая и обволакивающая текстура. Гармоничное вино, которое понравится, как любителям, так и ценителям.

К шампанскому подойдут морепродукты.

М. Остом Орижин Блан де Блан Гран Крю

Де Суза Кюве 3А Экстра Брют Шампань Гран Крю

50% шампанского выдерживается в дубовой бочке, напоминающей по форме большое яйцо, другие 50% – в стали. В ассамбляж добавлены 20% резервных вин. Яблочно-молочное брожение проводится.

Выдерживалось на осадке в бутылках 3 года.

Эрнест Реми Розе де Сенье Гран Крю Майи

Переливающийся цвет красной смородины.

Ароматы клубники и малины.

Во вкусе замечательная ягодная свежесть.

Шампанское сочетается с дыней, морепродуктами, козьим и овечьим сыром, персиковым или грушевым десертом.

Выдерживается 20 месяцев.

Температура подачи: 6-8°С.

Карбон Блан де Блан Гран Крю

Светло-золотистый цвет.

Восхитительный аромат желтых фруктов и орехов с освежающей ноткой.

Округлый, бархатистый и гармоничный вкус.

Бонне-Жильмер Ла Резерв Блан де Блан Гран Крю

Сияющий соломенный цвет.

Деликатный аромат с тонами цитрусовых, лимона, лайма.

Изящный вкус с яркой палитрой тонов груши, яблока, цитрусов.

Долгое, освежающее послевкусие.

Анрие-Базен Леонард Гран Крю Розе

Нежно-розовый цвет с апельсиновым оттенком.

Аромат с нотами вишни, черной смородины, лакрицы, гвоздики, черного перца с меловой минеральностью.

Элегантный сбалансированный вкус с тонами красных и черных ягод.

С шампанским сочетаются утка, мясные и овощные закуски.

Поль Бара Резерв Брют Бузи Гран Крю

Бледно-золотой цвета

Дымный аромат с минеральным оттенком высушенной груши, дыни, белых цветов и легким тоном поджаренного тоста.

Сочное и шелковистое во вкусе шампанское с долгим послевкусием, наполненным цветами орхидеи и цитрусовыми нотами.

Прекрасно в качестве аперитива, а так же как дополнение к легким закускам из белого мяса и морепродуктов.

Шампанское выдерживается минимум 3 года на осадке в старинных погребах на глубине 11 метров.

Вуарен-Жюмель Гран Крю Блан Де Блан Брют Зеро

Данное кюве – это ассамбляж 2019 миллезима и 20% резервных вин. Было проведено яблочно-молочное брожение.

Вино выдерживалось на осадке в бутылках 24 месяца (2 года).

Voirin-Jumel – небольшое семейное хозяйство, расположенное в самом сердце региона Кот де Блан – в коммуне гран крю Краман. Сегодня им управляют сёстры Полин и Жюли Вуаран, внося современные веяния в трансформацию классического стиля вин.

Эрнест Реми Миллезим Экстра-брют Гран Крю Майи

Золотистый цвет с легким янтарным оттенком.

Продолжительная игра тонких нитей маленьких пузырьков.

Зрелый и сложный аромат сухофруктов, абрикоса, дымка и лесного ореха.

Живой, шелковистый, мягкий вкус с долгим и ярким послевкусием.

Выдерживается 9 лет.

Температура подачи: 6-8°С.

Эрнест Реми Оксимор Гран Крю Майи

Шампанское светло-золотистого цвета с нежным лососевым оттенком.

Ароматы тостов и сливочного масла с нотами сухофруктов и меда.

Живой и свежий вкус.

Выдерживается 4 года.

Температура подачи: 6-8°С.

Николя Фейят Гран Крю Блан де Блан Брют Миллезиме Шампань

Вино бледно-желтого цвета с серебристым оттенком.

Гармоничное ожерелье тонких пузырьков наполняет это кюве тонкостью и изяществом.

Мощный, но изысканный аромат раскрывает тона белых фруктов, таких, как персик, груша, ананас и маракуйя.

Классическая подача: карпаччо из гребешков с ореховым маслом, закуски из морепродуктов.

Андре Жакар Мениль Эксперьянс Блан де Блан Экстра Брют

Виноград для этого вина выращен в исключительном для сорта Шардоне терруаре Ле Мениль-сюр-Оже. Эта коммуна носит статус Гран Крю.

Ферментация проходила в дубовых бочках, яблочно-молочное брожение не проводилось.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 5 лет.

Филипп Гоне Брют Миллезим Блан де Блан Гран Крю

Ароматы золотисто-желтых яблок, сливочного масла и свежей выпечки, а также легкие нотки дымка и цитрусовых.

В шелковистом и свежем вкусе – лимонное безе, яблоки, минеральные тона.

Первое брожение проходит 6 месяцев в стальных чанах, затем – вторичное брожение и выдержка на осадке в бутылках не менее 4 лет при температуре 12°С в подземных меловых штольнях. Дозаж 5 г/л.

Шардоне собирают на 13 разных участках Гран Крю в Кот де Блан. Шампанское производится только в лучшие годы в Шампани.

Андре Жакар Миллезим Эксперьянс Блан Де Блан Экстра Брют Шампань Гран Крю

Виноград для этого вина выращен в исключительном для сорта Шардоне терруаре Ле Мениль-сюр-Оже. Эта коммуна носит статус Гран Крю.

Ферментация проходила в дубовых бочках, яблочно-молочное брожение не проводилось.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 12 лет.

Фрержан Фрэр Солер Блан де Блан Экстра Брют Гран Крю

Виноград для этого кюве происходит с виноградников в коммунах Гран Крю Оже, Краман и Авиз, с молодых и старых лоз.

50% ассамбляжа – 2016 винтаж, остальные 50% – резервные вина 2012, 2014 и 2015 годов урожая. 20% резервных вин были выдержаны в дубовых бочках.

Яблочно-молочное брожение. После дегоржажа винопровело минимум 6 месяцев в погребе.

Вино выдерживалось на осадке в бутылке минимум 4 года.

Де Суза Кюве Каудали Блан де Блан Экстра Брют Миллезим Гран Крю

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 7 лет.

Виноград для этого кюве выращен в престижных коммунах Авиз (Avize), Краман (Cramant) и Мениль-сюр-Оже (Mesnil-sur-Oger), имеющих статус Гран Крю.

Возраст лоз: 60 лет.

Ручной сбор урожая. Ферментация с местной культурой дрожжей и выдержка тихого вина в дубовых бочках, с этапом яблочно-молочного брожения. Розлив без оклейки и фильтрации.

Филипп Гоне Белемнита Гран Крю Блан де Блан

Ароматы меда, орехов, жареного миндаля, хлебных тостов.

Продолжительный, зрелый, минеральный вкус.

Шмпанское обладает исключительным потенциалом хранения и может быть рекомендовано для бережной декантации в холодном состоянии.

Первое брожение проходит 6 месяцев в стальных чанах, затем – вторичное брожение и выдержка на осадке в бутылках не менее 5 лет.

Дозаж менее 3 г/л.

Де Суза Кюве Каудали Ле Мениль Блан де Блан Экстра Брют Миллезим Гран Крю

Общий срок выдержки шампанского составил более 60 месяцев.

Виноград для этого кюве собран с отдельного участка Les Chétillons в коммуне Мениль-сюр-Оже.

Возрат лоз: более 50 лет.

Ручной сбор урожая. Ферментация и выдержка в 225-литровых дубовых бочках.

Анрие-Базен Блан де Нуар Гран Крю

Золотисто-желтый цвет с соломенно-желтыми отблесками.

Шампанское обладает глубоким сиянием и мелкими пузырьками, которые образуют в бокале нежные энергичные нити.

Насыщенный аромат соткан из инжира, красных яблок, черной смородины, оттеняемых нотами тостов, жаренного миндаля, мускатного ореха и черного перца.

Мощный пряный вкус. Длительное окончание.

С шампанским сочетаются морепродукты, баранина, мясные блюда, креветки.