«Ле Рюэль де Лу» Копине Мари 0.75
Светло-золотой цвет.
Ноты свежих красных фруктов, в первом носе ноты клубники и красной смородины, дополненные оттенками яблока пепин. со временем в букете проявляются нюансы тёплой земли.
Очень живое, свежее, с хорошей кислотностью и чудесной фруктовостью. деликатный и элегантный, совсем не агрессивный блан де нуар.
Отлично в качестве аперитива, а также с различными солёными блюдами и ризотто.
«Но Па Дан Л`Аржиль, бел, экстра брют» Копине Мари 0.75
Светло-золотой цвет.
Первый нос с дымными нотами, нюансами глинистой пыли. каркас букета из ароматов персика, имбиря, семян подсолнечника и теплого яблока.
Первое ощущение насыщенного и пряного вина, со сливочными нюансами. раскрывается глубокой фруктовостью, которую даёт глина, но оставляет ощущение мягкости и лёгкости.
Блюда из белого мяса и даже филе-миньон. блюда из субпродуктов.
«Но Па Дан Ла Тер Компланте » Копине Мари 0.75
Светло-золотой цвет.
Зелёное яблоко, свежий виноград, бергамот, мята, компот из айвы и дымчатые нюансы. со временем раскрывается ароматами смородины, абрикоса, бисквита, апельсина, ананаса и даже клубники, сливы, розы, лёгкий нюанс аниса.
Свежее и лёгкое ощущение, слегка сливочное, поддержанное нотами цитрусов. приятная солоноватость, длительное сочное послевкусие.
Фуа-гра, блюда с соусами из манго и ананаса, курица, грибы со сливками, абрикосовый сорбет, миндаль и марципан.