Блан де Блан

Энри Де Вогенси Традисьон Гран Крю Блан де Блан

Цвет бледного золота с зеленоватыми оттенками.

Мусс плотный, интенсивный, долго играет, пузырьки мелкие, поднимаются мелкой цепочкой.

Аромат свежий, интенсивный, явно угадывается свежие фрукты, яблоко, груша, много цитрусов. Вторым планом раскрывается дюшес и леденцы.

Вкус свежий, доминируют цитрусы, минеральность и зеленое яблоко.

Канал Грандо Спуманте Блан де Блан

Соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Пышный, устойчивый мусс.

Свежий и интенсивный аромат: угадываются экзотические фрукты, ноты белых печеных яблок и цитрусов.

Во вкусе игристое очень гармоничное и мягкое, нота печеного яблока продолжает доминировать.

Финал минеральный.

Игристое вино прекрасно подходит в качестве аперитива или в дополнении к рыбным закускам.

Выдержано 6 месяцев в нейтральных емкостях.

Адагум Резерв Блан де Блан

Светло-соломенный цвет с золотистым блеском.

Изящный перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.

Аромат с нюансами косточковых фруктов, цветочными оттенками, нотками цитрусовых и легким миндальным финишем.

Игристое вино рекомендуется подавать как аперитив, к блюдам из морепродуктов, салатам, тарталеткам и легким закускам.

Сенсейшен Блан де Блан

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Тонкий фруктовый аромат и свежее приятное послевкусие.

Перляж деликатный, но долгий и с изящными спиральными каскадами.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Великолепное сопровождение к устрицам, блюдам из рыбы, твердым сырам и фуа-гра.

Корвеццо Блан де Блан Брют

Выразительный аромат с оттенками цитрусов, белых персиков, ранних абрикосов и желтых слив дополняется изящными цветочными нотами средиземноморского жасмина и акации.

Насыщенный и сбалансированный вкус, сочетающий фруктовые тона и яркую свежесть.

Оддбёрд Блан де Блан Безалкогольное

Светло-лимонный цвет.

Яблочные, цитрусовые и медовые ноты в аромате.

Сбалансированное, освежающее во вкусе вино с оттенками лайма и миндаля в послевкусии.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками.

Ротари Блан де Блан Экстра Брют

Светло-соломенный цвет.

Элегантный, тонкий перляж.

Ароматы спелых фруктов, яблок Гольден, ананаса и хрустящей хлебной корочки.

Насыщенный, пышный вкус, сухой и минеральный.

Длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и фундука.

К игристому вину подойдут гребешки, устрицы, ризотто, белое мясо.

Магнатум Блан де Блан

Игристое вино бледно-соломенного цвета с золотыми бликами.

Аромат желтого яблока, белой сливы, липового цвета и бриоши.

Сливочная текстура дополнена легкими солоноватыми нотками в послевкусии.

Вино прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными закусками, морепродуктами, картофелем фри и икрой с блинами.

Франсуа Монтан Блан де Блан Брют

Игристое вино бледно-золотого цвета с зелеными отсветами и тонкой игрой пузырьков.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов.

Гармоничный, сливочный, гладкий вкус с нотами свежеиспеченного хлеба, золотистых яблок, лимона и затяжным послевкусием.

К игристому вину подойдут севиче, салаты, белая рыба, десерты.

Шато Ситран Креман де Бордо Блан де Блан Брют

Бледно-золотистый цвет.

Цитрусовый аромат с нотками жимолости, белых цветов и нюансами тропического пирога.

Сбалансированное игристое вино с освежающей кислотностью.

Креман – прекрасный аперитив. К нему подойдут морепродукты, мидии, устрицы, рыба белая на гриле, козий сыр.

Игристое выдерживается 12 месяцев на осадке в бутылке.

Жан Гейлер Креман д Эльзас Брют Блан де Блан

Красивый бледно-золотистый цвет, который венчает корона из тонких пузырьков.

Аромат белых цветов, свежих фруктов, яблок и взрыв свежести в структурированном и элегантном вкусе.

Анна де Кодорню Блан де Блан

Сияющий золотистый цвет, тонкие и элегантные пузырьки.

Сложная и богатая ароматика с тонами цитрусовых, тропических фруктов, тостов и круассанов.

Обволакивающий и продолжительный вкус с высокой кислотностью, меловыми нюансами, со сливочными оттенками.

К каве подойдут рыба, морепродукты, десерты, мясо на гриле, жареные овощи.

Фанагория Примум Альвеус Блан де Блан Брют

Закрытый аромат с тонкими сливочно-кремовыми нотами, цветами шиповника, акации, оттенками спелого персика, ананаса и сдобной булочки с маслом.

Мягкий, округлый, гастрономичный вкус со сливочно-фруктовым послевкусием.

К игристому вину подойдут рыба, ризотто, салаты, паста, легкие закуски, сыры, брускетта, креветки.

Виноград выращен в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.

Сутиран Блан де Блан Гран Крю Брют

Чистый жемчужный цвет.

Цветочный аромат с цитрусовыми нотами с акцентом цедры грейпфрута.

Интенсивный вкус в сливочном стиле: белые фрукты и минеральность.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с фуа-гра, цыпленком и морской рыбой.

Большая часть урожая выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках. Вино созревает 9 лет в подвалах и после дегоржажа еще 6 месяцев отдыхает в подвалах хозяйства.

М. Марку Эритаж Брют Блан де Блан

Красивый золотистый цвет, мелкие пузырьки.

Элегантный букет из нектарина и желтой сливы отражается во вкусе, замечательно демонстрирующем утонченность, минеральность и мягкость Шардонне из Кот де Сезан.

В послевкусии, свежем и шелковистом, добавляются ноты жареного фундука.

Ярден Блан Де Блан

Богатый аромат с нотами цветов и тонами цитрусовых и тропических фруктов.

Мощное, но при этом элегантное вино с сухим минеральным вкусом, высоким уровнем кислотности и долгим освежающим послевкусием.

Отличный потенциал выдержки – вплоть до 10 лет.

Рекомендуется подавать при температуре 6-7°С в качестве аперитива.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют Натюр

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат трав, миндаля и тостов с минеральными нюансами, тонами белого перца и грибов. 

Тонкий вкус с сочной, хрустящей кислотностью, оттенками вяленых фруктов и пряностей с меловыми минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Через время в букете проявляются нюансы морского бриза и имбиря.

Шампанское идеально подойдет на аперитив и к морепродуктам, моллюскам и блюдам из рыбы.

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Блестящее бледно-золотистое шампанское Blanc de Blancs.

Шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты. 

Шампань Бутийе Маршан Блан де Блан Премье Крю

Светло-золотистый цвет с мелким перляжем.

Утонченные ароматы белых цветов (акации и боярышника) и миндального ореха с нотками булочки бриошь.

Элегантный, сочный вкус с тонами желтых фруктов.

Продолжительное послевкусие с оттенком пряностей и минеральными тонами.

Шампанское для особых случаев, станет идеальным дополнением к изысканным сложным блюдам, морепродуктам, филе морского окуня, фуа-гра, лимонным десертам.

Выдерживается на осадке в течение 5 лет.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют

Экспрессивный аромат белых цветов, на втором плане различим запах поджаренного хлеба.

Сбалансированная кислотность и маслянистая текстура в повторяющем аромат вкусе.

В послевкусии на первый план выходят оттенки меда и песочного печенья

Шампанкое можно подавать на аперитив или сочетать с блюдами под сливочным соусом: рыбой, морепродуктами, куриной грудкой или телятиной.

Шампань Р. Бутийе Маршан Блан де Блан Премье Крю Миллезим

Глубокий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Характерный и пышный первый нос с ароматами манго, персика, ананаса, акации, меда, сладкого миндаля, фундука, сливок, безе и сливочного масла.

В бокале шампанское раскрывается нотами свежего грецкого ореха, каштана, жареного миндаля, мокко, аниса, ромашки и липы, сухих цветов с бальзамическим акцентом и карри.

Обволакивающий сливочный, бархатисто-фруктовый и очень деликатный вкус.

Объемное, прекрасно сбалансированное шампанское с гармоничным, фруктовым послевкусием с солоновато-острыми пряными нотками.

Характер шампанского предоставляет широкий спектр гастрономических сочетаний: камбала с миндалем и трюфельным соусом; крем-брюле из фуа-гра и каштанов; карри из индейки; рулет начиненный фуа-гра со сливочным соусом из каштанов; утка в яблочном соусе с мускатным орехом; тушеные говяжьи потроха в сливочном соусе со сморчками и бадьяном; филе телятины с белыми грибами в бальзамическом соусе с кориандром; телячье бедро в соусе из манго; маринованные отбивные из ягненка со специями; белый пудинг с карамелизированными яблоками; яблочный пирог с корицей.

Шампанское выдержано на осадке в погребе не менее 11 лет.

Де Суза Авэк Ле Там Блан де Блан Авиз Гран Крю

Виноград для этого кюве выращен в престижных коммунах Авиз (Avize) и Оже (Oger), имеющих статус Гран Крю.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 2 года.

Возраст лоз – более 35 лет.

Винификация – в стальных емкостях. Ферментация с местной культурой дрожжей с этапом яблочно-молочного брожения. Розлив без оклейки и фильрации. В ассамбляже 40% резервных вин.

Бутийе Маршан Экрин №1 Блан де Блан Премье Крю

Светло-цветочный цвет.

Бодрящий, свежий вкус с тонами желтых фруктов, оттененными элегантной терпкостью дубовой коры и легкими медовыми нюансами.

Фруктовый аромат с тонкими древесными намеками.

Шампанское станет превосходным аперитивом и подойдет к легким закускам и десертам.

Филипп Гоне Блан де Блан Экстра-Брют 3210

Ароматы цветов ириса и липы, апельсиновой цедры, сливочного масла и свежей выпечки.

Шампаское выдерживается 3 года и на 30% состоит из резервного вина и на 70% – из вина одного винтажа.

Число 3210 в названии означает:

• 3 года выдержки
• 2 терруара
• 1 сорт
• 0 дозаж

М. Марку Макре Блан де Блан Парселер Экстра Брют

Изысканный букет из кураги и карамелизованного яблока с нотами тостов и ванили, а также лёгкими кофейными и древесными штрихами.

Маслянистый вкус с мелкими пузырьками демонстрирует интенсивные тона сливы мирабель и уваренных белых фруктов с оттенками корицы и гвоздики.

Завершается на минеральной ноте: тона мела с солоноватыми нюансами.

Бримонкур Блан де Блан

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.

Перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.

Освежающий аромат с тонами грейпфрута, лимона и свежей выпечки, в бокале раскрывается оттенками цветов боярышника и акации.

Богатое, гармоничное, сбалансированное шампанское с развивающимися во вкусе оттенками лимона и цедры грейпфрута.

У него гладкая текстура и утончённое минеральное послевкусие.

К шампанскому подойдут морепродукты, суши, сашими, блюда из рыбы.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 72 месяца на осадке в бутылке и ещё 6 месяцев в бутылке после дегоржажа.

Вуарен-Жюмель Блан де Блан Брют Шампань Гран Крю

Данное кюве – ассамбляж вина 2019 миллезима и 20% резервных вин.

Было проведено яблочно-молочное брожение.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 36 месяцев (3 года).

Ле Брун де Невиль Кот Бланш Блан де Блан

Виноград для этого кюве происходит из субрегиона Кот де Сезанн, который является продолжением Кот де Блана. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию. Почвы преимущественно меловые, с вкраплениями глины.

Возраст лоз – более 45 лет.

Ассамбляж с добавлением от 12 до 50% резервных вин в зависимости от объема бутылки. Ферментация проходила в стальных емкостях и дубовых бочках с этапом яблочно-молочного брожения.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках более 36 месяцев.

Le Brun de Neuville – это история виноградарей из Кот де Сезана, где на меловых почвах рождаются удивительные и выразительные вина из сорта шардоне.

Анкри Матьер Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют

Соломенно-золотистый цвет, тонкий и стойкий перляж.

Тонкий цитрусовый аромат.

Достаточно колкий во рту и насыщенный вкус с чистым послевкусием.

Шампанское отлично подходит для закусок, морепродуктов, копченого лосося, белого мяса, овощей темпура.

Выдержано на осадке в стальных емкостях в течение 46-ти месяцев.

Пьер Брокар Бюлль де Блан Экстра Брют

Шарль Хайдсик Блан де Блан Брют

Лимонный цвет.

Деликатный аромат с тонами выпечки, сливочного масла, грецких орехов, мандарина, жимолости и косточковых фруктов.

Шампанское с обволакивающей кремовой текстурой, пикантной кислотностью и продолжительным цитрусовым финишем.

Отлично дополнит морепродукты, дораду на гриле, запеченную индейку со сливочным соусом.

Выдерживается 36-48 месяцев на осадке в бутылке.

Анрие-Базен Мари-Амели Блан де Блан Премье Крю

Лимонный цвет.

Нежный цветочный аромат с нотами цветов акации и гвоздики, засахаренного лимона, перечной мяты и морского мела. После аэрации в шампанском проявляется свежий лесной орех, арахис, белый персик, розы, луговая ромашка, яблоки Грэнни Смит и тон груши.

Мягкое и свежее во вкусе шампанское со сливочным муссом. Хрустящий и фруктовый вкус подчеркивает насыщенная лимонная кислотность, после чего добавляются ноты соли и фруктов, яркое послевкусие и нота мела.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты, выдержанные сыры.

Андре Бофор Амбонэ Блан де Блан Миллезим

Светлый, соломенно-золотистый цвет.

Элегантность аромата выражена тонами белых фруктов, абрикосов, сливы и бергамота, устойчиво балансирующих на фоне всплывающих сливочных оттенков тостов и булочек бриошь.

Прекрасно сбалансированный яркий вкус с живой кислотностью, пронизанный утонченной минеральностью, демонстрирует идеальное равновесие глубины и гибкости.

Ле Брун де Невиль Аутолиз Блан де Блан

Виноград для этого кюве происходит из субрегиона Кот де Сезанн, который является продолжением Кот де Блана. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию. Почвы преимущественно меловые, с вкраплениями глины.

Возраст лоз – более 45 лет.

Основной винтаж – 2009. Ассамбляж с добавлением 12% резервных вин. Ферментация проходила в стальных и дубовых бочках с этапом яблочно-молочного брожения.

Вино выдерживалось на осадке в бутылках 12 лет.

Le Brun de Neuville – это история виноградарей из Кот де Сезана, где на меловых почвах рождаются удивительные и выразительные вина из сорта шардоне

Рюинар Блан де Блан

Шампанское золотисто-желтого цвета с соблазнительным блеском и отливом.

Обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых, которые дополняют нюансы персика, белых цветов, гренок, сдобы и жареного миндаля.

Приятный и богатый, пряный с различными нотками: от сочного наливного персика и груши до экзотического ананаса. Восхитительное и невероятно освежающее послевкусие спелого цитруса и превосходной, на удивление приятной, едва заметной горечи (арбуз, белый грейпфрут).

Шампанское идеально сочетается с сашими из белой рыбы. Из основных блюд прекрасно подойдет к судаку, миньонам из телятины, морепродуктам (например, устрицам из Маренна), а также к жареному морскому языку, лангустам.

Лансон Ле Блан де Блан Брют

Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и изящным перляжем.

В роскошном букете слышны миндальные, бисквитные, цитрусовые и анисовые ноты.

Полнотелое, деликатное с оттенками сладких апельсинов, меда, молочной нуги и минеральными нюансами в долгом освежающем послевкусии.

Прекрасный аперитив и отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.