Херес Alexandro выпускает компания Aecovi-Jerez, отмеченная сертификатами Integrated Fruit Production и ISO 9001. Шерри – крепленое вино из белого винограда. Крепление виноградным спиртом выдержанного вина идет постепенно, в несколько этапов. Херес Алехандро используется для приготовления коктейлей-аперитивов в сочетании с водкой, виски, джином.
Отдельное помещение со столиками и диванами. Лёгкие закуски входят в дегустацию. Максимум 10 человек
Событие проходило
13.12.2023
Алехандро Санлукар Мансанилья
Сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.
Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.
Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.
Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.
Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.
Алехандро Медиум
Полусладкий херес, созданный из сортов винограда Паломино и Педро Хименес.
Особенностью является то, что первый сорт используется для производства сухих хересов, а второй – сильно сладких.
Алехандро Олоросо
Cухой херес, произведенный из винограда сорта паломино и выдержанный в среднем 13 лет, что обуславливает его темно-янтарный блестящий цвет.
Аромат более насыщен древесными нотами и орехами.
Вкус бархатный с продолжительным послевкусием.
Чтобы лучше прочувствовать и оценить все богатство вкуса, херес лучше пить небольшими глотками, а подавать хорошо к сырам, красному мясу и дичи.