Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
происхождение: виноградники гранд шампань, самого перстижного терруара коньяка.
производство: урожай 1999 года после дистилляции помещается в специальную бочку объёмом 270 литров. для изготовления такой бочки использовалсь старая традиционная 350 л. бочка. в 2000 году первоначально был отправлен в бристоль, для выдержки во влажных условиях подземного погреба бывшей пивоварни. восемь лет спустя его перевели на склад на берегу реки в ливерпуле, где он врослел в течение ещё двенадцати лет. в 2020 году бочка вернулась на склад delamain. розлив в ноябре 2020 при натуральной бочковой крепости в 42,2% без добавления карамели.
описание: early landed винтажа 1999 - коньяк с нетрививальным характером. за годы ”британского образования” он выработал
уникальный вкусовой профиль, но сохранил особую стилистику, присущую коньякам delamain. над бокалом витают элегантные ароматы персика и личи в сочетании с осовежающими цитрусовыми нотами и воздушными нюансами миндаля и какао. вкус невероятно долгий и устойчивый, с нотами цедры апельсина, спелого инжира, специй и кедровой древесины. нежный, буквально тающий и очень мягкий в финале.
Делямэн Плеяд Коллексьон Ревеласьон Малавиль
происхождение: bellevigne, сосбтвенный виноградник дома delamain расположенный в окрестностях деревни malaville, в самом сердце grande champagne, лучшего терруара региона коньяк.
производство: дистилляция вина с тонким дрожжевым осадком. долгая, более 20 лет, выдержка в старой бочке из дуба тронсэ объёмом 350 л, в идеальных условиях исторического погреба 13 века, именуемого ”дом священника”. розлив без добавления карамели при крепости 44%. релиз ограничен объёмом 350 л.
описание: фантастически мягкий, шелковистый и объёмный коньяк выдаёт аппетитную фруктовую гамму спелой вишни, спелого винограда сорта мускат, айвы, инжира и апельсина в обрамлении тончайших сладких специй. во вкусе естественная фруктовая сладость подсвечена нотами свежемолотого черного перца.
Делямэн Плеяд Коллексьон Бонной
происхождение: виноградник, расположенный на холме с видом на древнюю деревню бонней (”красивая поляна”). деревня историчекая, история насчитывет почти 3 тысячелетия. расположена в самом сердце гранд-шампань, лучшего терруара коньяка.
производство: вино дистиллировано с осадком. долгая выдержка в старой бочке из французского дуба объёмом 350 л. точный возраст подтвердить невозможно, бочка хранилась в maison du prior (дом священника) - в историческом погребе 13 века, принадлежащего дому delamain. в погребе есть два узких окна, традиционных для церковной архитектуры - сквозь них проникает только рассеяный солнечный свет. толстые, грубо обтесанные стены из местного известняка способствуют поддержанию идеального уровня влажности и температуры. розлив при 45% без добавления карамели.
описание: коньяк раскрывется исключительным и неповторимым характером; он оригинальный, глубокий и элегантный. открывается оттенками летних фруктов, цветущего винограда и сладких абрикосов, тонко подсвеченных ароматными специями. во вкусе слегка маслянистый и пряный, с хорошим фруктовым стержнем. гурманский, многослойный и продолжительный финал.
Делямэн ХО Гранд Шампань Коньяк
происхождение: смесь коньячных спиртов региона гранд шампань.
производство: долгая и аккуратная выдержка, в среднем 30 лет в старых бочках из лимузенского дуба, хранящихся в подвалах дома.
описание: наследственные признаки терруара гранд шампань проявляются с обескураживающей очевидностью - живые фруктовые ноты под аккомпанемент тонких специй, цедры апельсина, подлеска и много чего ещё. дуб только старый, звучит далёким фоном, в традиционной стилистике дома. мягкая, бархатистая атака переходит в более строгие, сухие ощущения в середине. финальные аккорды отзываются долгим-долгим эхом.
Луи Мемори До
Восхитительный коньяк темно-янтарного цвета с медными оттенками, наполненный цветочными ароматами, тонами меда, персика, инжира, ванили, корицы и коробки из-под сигар.
Бон Буа До
Коньяк глубокого янтарного цвета с гармоничным ароматом с нюансами нежно-сливочной шоколадной выпечки и орехов пекан в карамели. Вкус раскрывается ореховыми оттенками, отголосками банана фламбе и округлыми финальными нотами.
Тессерон Экстра Лежанд,
насыщенный янтарный цвет.
Выраженный фруктовые нотки, кожа, коричневый сахар и сигарная коробка, легкий ореховый оттенок.
Богатый, с нотами орехов, груши в карамели, шоколада и мягким, продолжительным, медовым послевкусием.
Прекрасно пьется в чистом виде. Хорошо подходит к сигарам (Гватемала) и горькому шоколаду (от 70% какао).
Шато де Монтифо Эритаж Луи Валле 50 лет
Насыщенный медный цвет.
Изысканный аромат с оттенками орехов, кураги, хюмидора, благородной древесины, с нюансами пряностей и сладких специй.
Восхитительный, мягкий, сбалансированный вкус с невероятно долгим, глубоким послевкусием с оттенками карамели, горького шоколада и сухофруктов.
Превосходный дижестив, рекомендуется подавать по торжественному поводу.
Леро ХО
Только лучшие коньячные спирты, подвергавшиеся длительному процессу старения в дубовых бочках, удостаиваются чести войти в состав этого выдержанного, чрезвычайно элегантного коньяка.
Так формируется его благородный темный цвет с оттенками натурального янтаря, пряный аромат с тонами поджаренного хлеба и миндаля, сдобренный нотой танинов.
Тессерон Лот №53 ХО Перфексьон, в подарочной коробке
красное дерево цвет.
Великолепный, пьянящий, насыщенный, отражающий многолетнюю выдержку в дереве, с оттенками сухофруктов, сливы, инжира, шоколада, меда и древесными нотами.
Богатый, округлый и маслянистый, с перечными нотами в начале и тонами темного шоколада и свежих трав, древесно-медовыми оттенками в финале.
Рекомендуется употреблять в чистом виде. Прекрасно сочетается с сигарами и горьким шоколадом.
Парк Сигар Бленд Вьей Фин Шампань в подарочной упаковке
Плотный темно-янтарный цвет одежды с блестящими золотистыми отражениями.
Насыщенный, яркий и элегантный букет, в первом носе откройте для себя легкие медовые ароматы, оттенки цветущей липы, яблочного пирога и имбирного хлеба, ноты клюквы и ванили.
Нежный тон спелого манго переплетается с акцентами кондитерского крема, леденцов Монпансье, кедра, нуги.
Мягкий пикантный шлейф пряностей - шафран, корица, гвоздика, немного лакрицы.
Со временем букет дополняется оттенками кожи, сигарной коробки, орехов, дуба.
Плотный, обволакивающий, округлый вкус наполнен тонами сухофруктов, нуги, пряностей, меда, оттененными акцентами жаренного миндаля, кожи, горького шоколада, плавно уходящими в продолжительное послевкусие с нюансами лакрицы и цедры цитрусовых.
Этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с гондурасской сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с чёрным горьким шоколадом.
Брют де Фут Гранд Шампань Даниель Бужу
Уникальный нефильтрованный коньяк яркого янтарного цвета с богатыми ароматами мускатного ореха, гвоздики, корицы, ванили и чернослива. Вкус полный, сложный, с удивительной свежестью и долгим послевкусием. Для истинных ценителей.
Прекрасный дижестив, превосходно сочетается с дичью, шоколадными десертами или просто с темным шоколадом и, конечно, с сигарой.
Тре Вье Гранд Шампань Даниель Бужу
Уникальный нефильтрованный коньяк темно-янтарного цвета со сложным ароматом старого шарантского вина (рансьо), с нотками дерева и специй, округлым гладким вкусом с медовыми оттенками и очень долгим послевкусием. Для истинных ценителей.
Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.
Парк Ше N°8 Бордери Сингл Баррел Лот 92-94 в подарочной упаковке
Насыщенный янтарный цвет с медным оттенком.
Зрелый, изящный, многогранный букет, вызывающий восхищение калейдоскопом разнородных оттенков, собранных воедино длительной выдержкой в дубе.
Он открывается тонкими нотками липового меда и фиалки, им вторят аккуратные тона ванили и древесины дуба, яркие оттенки сухофруктов, инжира, кураги, сушеной груши, мускатного ореха, имбирного пряника, пряностей, орехов, старой кожи.
Насыщенный, полный вкус, и одновременно сдержанно элегантный, он обволакивает и не отпускает.
В нем читаются всё те же тональности сухофруктов, вяленого инжира, фиников, богатство ореховых оттенков, серьезные ноты дуба и легкомысленная ваниль, пряные сигарные интонации.
Великолепный баланс и долгое послевкусие.
Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.
Парк Экстра Гран Шампань
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Многогранный букет поражает своей комплексностью и разнообразием ароматов.
В первой волне выразительно звучат оттенки сирени, кокоса, маракуйи и мускатного ореха.
Чуть позднее появляются ноты сухофруктов, апельсиновых цукатов, ванили, нуги, сливочной карамели, засахаренной айвы.
Дополняют картину акценты кожи, пряностей, орехов, дуба, сигарной коробки и пикантный тон трюфеля, легкий шлейф хересных интонаций.
Вкус мягко, но плотно обволакивает сливочностью, маслянистостью, его соблазнительная сложность заключается в контролируемом балансе между силой и утонченностью.
Длительное старение в дубе наградило вкус сложностью, где наряду с тонами кураги, варенья из айвы, сливового мармелада, инжира, можно отметить ноты кожи, пряностей, лакрицы, черного шоколада, сливочной ириски, табака.
Превосходное долгое послевкусие с легкой сухостью какао и нюансом цитрусовой цедры.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и кубинской сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с шоколадным пирогом или карамелью тоффи.
Парк Ше N°8 Пти Шампань Сингл Баррел, в подарочной упаковке, выдержка 21 год
Плотный темно-янтарный цвет.
Богатый, комплексный сложносочиненный букет, сотканный из нот цветов боярышника и акации, сухофруктов, оттенков айвы, манго, маракуйи, шоколада, пикантных акцентов подлеска и трюфеля, дополненных нюансами ванили, лакрицы, дуба.
Нежная первая атака раскрывается взрывом вкуса, в котором органично дополняют друг друга оттенки кураги, засахаренных фруктов, чернослива, варенья из айвы, нотки черного шоколада, ореховые тона, ваниль.
Вкус округлый, мягкий, длительный, чуть сухой, плавно переходящий в послевкусие с оттенками пряностей и какао.
Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.
Коньяк Баш Габриэльсен Серените Экстра
Янтарно-золотистый цвет.
Элегантный аромат коньяка с оттенками кофе мокко, белых фруктов, ванили, меда, полевых цветов и апельсинового мармелада.
Удивительно мягкий, полный, округлый вкус коньяка растекается бархатными тонами кофе, ванили и душистых цветов.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива.
Тиффон Кюве Труа Кар Де Сьекль
Коньяк золотисто-медного цвета.
Насыщенный и богатый букев с удивительными ароматами рансьо, нотками чёрной смородины и ванили.
Прекрасно сбалансированный плотный вкус с оттенками сухофруктов, орехов и чернослива.
Коньяк является превосходным дижестивом и отличным сопровождением к десертам или сигаре.
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. В сусло не добавляются сульфиты. О-де-ви проходит классическую двойную дистилляцию и выдерживается в бочках из Лимузенского дуба от 35 до 75 лет.
Леопольд Гурмель Аж дез Эпис 20 карат
Обильные пряно-перечные ароматы, богатая обволакивающая глубина вкуса. вкус насыщенный, заканчивающийся нотами гвоздики и имбиря.
Блэк До
Коньяк янтарного цвета с золотистыми оттенками. Аромат наполнен цветочными ароматами ириса, жимолости и цветов апельсина. Во вкусе прослеживаются тона кураги, засахаренных фруктов. Маслянистое сложное долгое послевкусие.
Тессерон ХО Пасьон,
золотисто-янтарный цвет.
Цветочный, с легким оттенком меда и сладких тропических фруктов, а также грецкого ореха.
Мягкий, обволакивающий, раскрывающийся нотами черного перца, солодки, зерновых, карамели, орехов и какао, переходящими в долгое послевкусие.
Прекрасно пьется в чистом виде. Хорошо подходит к сигарам (Гватемала) и горькому шоколаду (от 70% какао).
Антик XO Гранд Шампань, Томас Хайн
Коньяк цвета темного янтаря с золотистыми оттенками. В букете угадываются оттенки грейпфрута с ванильными нотками. Комплексный, бархатистый, роскошный вкус и очень длительное послевкусие.
Коньяк станет прекрасным дижестивом.
Симфони Гранд Шампань Даниель Бужу
Коньяк янтарного цвета. Обладает округлым ароматом с оттенком старого шарантского вина (рансьо). Вкус сложный, мощный, с выраженными танинами и оттенками фруктов и специй. Легкая фильтрация перед розливом.
Прекрасный дижестив, отлично сочетается с шоколадом или сигарой. Можно употреблять в чистом виде или со льдом.
Шато де Монтифо Пти Шампань 30 лет в дер.коробке
Внешний вид:
Медный цвет.
Аромат:
Ореховый аромат, аромат пряностей, сигарного ящика, сухофруктов и "рансьо".
Вкус:
Вкус мягкий, округлый, с тонами благородной древесины, оттенками темного шоколада, обжаренных орехов и кураги. Глубокое, продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Превосходный дижестив, рекомендуется к средней сигаре.
Давидофф XO, Давидофф
Красивый темно-янтарный цвет сопровождают концентрированные ароматы садовых цветов, выделанной кожи, крепкого черного кофе и специй. Богатый, насыщенный и продолжительный вкус, полнотелый, суховатый, с оттенками лакрицы, чернослива и меда.
Отличный дижестив и компаньон хорошей сигаре.
Сообщение отправлено!