Astrale Spumante Collezione

Кабошон Брют Монте Росса

Золотисто-желтый, вереницы мелких пузырьков округлой формы цвет.

Аромат сложный, интригующий с тонами мяты, ментола, светлого табака, пралине и липового чая.

Вкус сбалансированный, с хорошей структурой, наполненной медовыми тонами, хорошим уровнем кислотности и долгоиграющим цитрусовым послевкусием.

Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбными блюдами.

Беллависта Франчакорта Витторио Моретти Ризерва в п.у.

В аромате доминируют персик и груша, их дополняют бузина и мед.

Во вкусе ноты меда и зрелого белого персика, цитрусовые, ваниль и курага. Яркое и свежее вино с очень мягкой кислотностью.

Вино прекрасно сочетается с палтусом на пару с фенхелем, с осьминогами на гриле со спаржой, а также с севиче из краба с авокадо и огурцом с лаймовой заправкой. Также можно подавать его к мясу — например к manzo all`olio — говядине, томленной в оливковом масле.

Луи Сипп Креман д’Эльзас Брют

Эльзасский креман бледно-желтого цвета с золотистыми бликами и мелким устойчивым перляжем.

Элегантный аромат вина соткан из акцентов косточковых плодов, нюансов сухофруктов и деликатных минеральных ноток.

Свежий сбалансированный вкус с ощутимыми оттенками спелого яблока, яркими штрихами лимона и выразительными минеральными акцентами в долгом гармоничном послевкусии.

Ярден Катцрин Блан Де Блан Лейт Дисгоржд Брют

Игристое вино соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Аромат свежей выпечки, лимонного бисквита, зеленого яблока и цитрусовых фруктов, украшенными цветочными акцентами.

Мягкий, шелковистый, освежающий и гармоничный вкус с яркой фруктовой кислинкой, сочными тонами яблока, лимона и персика, дополненными в приятном послевкусии нотами белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении восхитительных закусок или деликатных блюд из рыбы, мяса птицы и телятины.

Брюно Пайар Блан де Блан Экстра Брют

2006 год обладал своими отличительными характеристиками - зимние морозы достигли -17с, весна была прохладнее, чем обычно, но, к счастью, обошлось без заморозков. тепло пришло только в начале июня и сразу же ознаменовалось началом цветения в идеальных условиях, жара продержалась весь июль, но в августе температура резко упала и принеся с собой обильные дожди и изрядную угрозу для будущего урожая. солнце вернулось в сентябре и спасло винтаж, который выдался объемным, но требующим тщательной селекции. шведский художник йокум нордстрём создал рисунок под названием "сладострастный" («voluptuous») - тема, отражающая щедрый и округлый стиль этого вина. богатое и зрелое вино для стилистики блан де блан. фруктовое, с оттенками акации, миндаля, поджаренного хлеба. хорошо интегрированная кислотность, длительное послевкусие, кремовость и освежающая элегантность.

Эрнест Реми Гран Крю Майи Оксимор

Вино светло-золотистого цвета с нежным лососевым оттенком, букет открывается ароматами тостов и сливочного масла, а затем проявляются иные нотки: сухофруктов и меда. вкус живой и свежий.

Рекаредо Туро д’Эн Мота де Рекаредо Брют Натюр

Бесконечно сложная комбинация ароматов дрожжей, свежего воздуха, тостов, сладких специй и чего-то невыразимо прекрасного, эволюционировавшего в правильную сторону. вкус обладает харизматичностью, ярко выраженным характером и полнотой. изысканно сложный, но элегантный аромат, сверхдолгая выдержка на осадке находит отражение в нотах свежевыпеченного хлеба, круассана, дымных тонах, зеленого кофе, мела, печеных яблок и бензольных оттенков.

Продрай Фризанте Брют

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Деликатный букет из белого персика с цветочными и цитрусовыми нюансами.

В легком и свежем вкусе яркие персиковые и лимонные тона хорошо уравновешены кислотностью.

Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также легким десертам и свежим фруктам.

Выдержка: 2 месяца.

Вистамаре

Буазель Брют Розе

Шампанское нежно-розового цвета с тонким и воздушным перляжем. элегантный фруктовый букет с тонами земляники и вишни. бархатистое и свежее во вкусе, с оттенками малины, цитрусовых и минерально-пряным окончанием.

Лансон Ле Розе Брют

Благородный бледно-розовый цвет.

Сложный аромат с оттенками розы и цветов жимолости, тонами красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы.

Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии.

Прекрасно гармонирует с блюдами из белого мяса, легкими фруктовыми десертами.

Шампанское проводит в бутылке на осадке 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

Лансон Ле Блэк Лейбл Брют

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.

Освежающий аромат белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.

Элегантное, освежающее во вкусе с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.

Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Лансон Ле Розе Брют

Благородный бледно-розовый цвет.

Сложный аромат с оттенками розы и цветов жимолости, тонами красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы.

Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии.

Прекрасно гармонирует с блюдами из белого мяса, легкими фруктовыми десертами.

Шампанское проводит в бутылке на осадке 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

Жаксон Авиз Шам Кэн Брют

Очень привлекательные ноты свежего хлеба. Действительно впечатляющая свежесть в этом долго выдержанном блан-де-блан, с меловой лимонной и лаймовой основой, удивительной красотой и ароматической чистотой.

Вкус богатый, с текстурой впечатляющей силы. Впечатляюще выстроенное, глубокое, с кислотностью, прикрытой ароматным лимоном и персиком.

Долгое, красивое, собранное и сильное вино. Пить сейчас или в течение следующих пяти лет.

С шампанским очетается икра, морепродукты, крем-супы, рыба, закуски, устрицы.

Айяла №7 Брют

Виноград происходит из 7 коммун гран крю: Ле Мениль-сюр-Ожер, Шуйи, Ожер, Авиз, Краман (Кот де Блан), Аи, Верзи (Монтань де Реймс).

Винификация и выдержка в нержавеющейстали на осадке 11 лет под натуральной пробкой.

Ремюаж и дегоржаж проводятся вручную.

Поль Роже Блан де Блан 2013

Префилоксера Ла Винья Ди Дон Пеппино

Тенута Тасканте Контрада Шарануова В.В., Конте Таска д’Альмерита

Вино красивого тёмно-рубинового цвета с бордовым блеском. Утончённые ароматы спелой малины, вишни, смородины и сливы дополнены нотками кедра, пепла и камфары. Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе, с шелковистой текстурой, зрелыми мощными танинами, освежающей кислотностью и выразительными минеральными и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать куропатку в соусе из красного вина, телятину с грибами, пасту с баклажанами в томатном соусе и выдержанные сыры.

Этна Россо Дагала Ди Бокка Д’орцо Векке Винье

Тенута Регалеали Каберне Совиньон Винья Сан Франческо, Конте Таска д’Альмерита

Насыщенное вино темного пурпурно-рубинового цвета раскрывает в бокале классические для ассамбляжа ароматы черной смородины, ежевичного джема, обожженного дуба и специй. Полнотелое, яркое и многогранное во вкусе, с бархатистыми танинами и превосходным фруктово-пряным послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами из баранины, говядины, копченостями со специями и выдержанными сырами.

Франсис Булар Петрайя Брют Натюр

Интенсивный и щедрый аромат фруктов, белых цветов с оттенками специй.

Богатое и мощное на вкус шампанское, но в тоже время сохраняющее прекрасную свежесть.